2022年2022年酒店采购部经理岗位说明书. .pdf

酒店采购部产品采购经理职位描述职位识别信息职位名称酒店采购部经理所属部门酒店采购部职位编号所在城市工作地点出差要求无偶尔经常常驻版本号V1.0 生效日期工作网络关系直接上级职位营运中心总监汇报职位营运中心总监直接下级职位酒店配额采购部高级主管、信息汇编主管、部门助理人员管理权限薪酬无 建议权决定权直接下级人数3 人绩效无 建议权决定权直接管辖团队配额采购部、信息汇编部配备无 建议权决定权业务指导职位对职位产生影响的外部机构同行业公司、 酒店产品供应商受到职位影响的外部机构同行业公司、酒店产品供应商任职资格教育程度大学或同等学历以上专业方向经营管理 / 旅游服务 / 酒店管理及相关专业工作经验3 年以上同行业 / 旅行社 /酒店工作经验行业经验掌握相关的旅游业、酒店市场销售知识；掌握相关工作业务流程；熟悉本部门各项工作流程、规要求。培训经历核心能力客户导向、协作、积极进取、立足创新、 求真务实、敬业诚信通用能力组织认知、可靠性、口头沟通、书面沟通、人际交往、领导力、团队管理、员工管理、分析解决 / 问题、计划能力专业能力市场调研、分析预测、采购能力、收益管理、营销策划、产品促销、商务合同管理能力职位目的与职责职位目的（存在的理由，限制和目标）为保证部门各项工作的顺利开展，在酒店业务部高级经理的授权下，协助其进行市场分析、竞争对手的调研、完成酒店采购、控制房间配额、促进产品销售、合理配备人员、以实现最优产品、最佳利润率目标，协助建立与维护部工作的流程管理体系，及时为运营部门提供良好的产品与服务支持。职责围(名称、定义、该职责所要达到的结果/ 目标) 责任级别（全部 /部分 / 协助）衡量标准(数量、质量 ) 业战略层面名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 3 页 - - - - - - - - - 务类?战术层面?根据战略目标共同拟定酒店产品采购计划，实现利润率及利润额目标?参与重要战略合作伙伴的谈判和管理?目标制定：-实现区域签约酒店数量-实现年度区域总利润率-实现年度区域平均间夜利润额-实现年度区域总间夜量-确保投诉解决及回复率?计划实施：-根据市场需求拟定并审核负责区域酒店产品的采购计划；参与酒店产品的推广计划；协助制订酒店产品的销售策略；参与监控各区域酒店采购人员配备及人力、办公成本预算；监督具体计划的执行情况。?绩效管理：-签约酒店的质与量标准；酒店预留房配额；酒店房间使用率；酒店满房率、 NOSHOW率控制；平均间夜的利润；外部客户的问题或投诉处理结果满意度及实效性；与酒店保持良好的合作关系；酒店产品信息 （价格、 房量）的维护与更新；根据业务性质，实行数据化管理制度。?组织团队：-建立并不断完善部门的工作流程体系； 制定有效的业绩考核制度；就组织结构和职位设置提出有价值的优化建议；合理利用人力资源； 保持良好的上下级沟通渠道；了解下属思想动态，积极协助共同实现部门的工作目标。?部门协作：-配合运营部门对酒店产品的销售；及时协助处理运营过程中遇到的日常问题及客户投诉等；与技术支持部门合作，共同建立并完善业务工作流程体系；帮助结算部门与酒店建立良好的沟通渠道；部门各工作职能的紧密配合。? 全部? 协助? 全部? 协助? 全部? 部分? 全部? 全部? 、外客户的满意度? 上级评价? 签 约 酒 店数 量 及 星级? 平 均 利 润率? 平 均 间 夜利润额? 及 时 性 和回 复 反 馈率? 签 约 酒 店质量、推荐酒店优势、房间配额、满 房 率 、NOSHOW率控制? 外 客 户 的满意度? 上级评价? 、外客户的满意度? 上级评价?客 户 满 意度?部 门 员 工的满意度?上级评价?下级反馈名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 3 页 - - - - - - - - - 操作层面? 酒店产品采购合同制作；? 收集区域酒店的合作条件、合作意向；? 可进行实地考察，了解并核实酒店的相关信息资料；? 洽谈双方合作的原则及中、长期合作目标；? 合作过程中的工作细节配合要求；? 房间价格及保留房量的比较确认；? 认可双方的合作关系；? 正式签约，合同审核并开始生效；? 合同整理归档；? 酒店相关信息资料的准确录入（信息汇编主管负责审核）? 全部? 外 部 满 意度（酒店供应商、直接客户）? 上级评估管理类? 参与制定本部门的组织机构、职位编制和职责分工? 拟定直接下属职位描述文件? 实施对直接下属的绩效管理? 全部? 部满意度? 上级评估名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 3 页 - - - - - - - - -