高中生物必修一分子与细胞基础知识点.docx

苏教版高中生物必修一复习提纲第一章 走进细胞 学问网络构建重要概念剖析：1、怎么运用高倍镜？从低倍镜转换成高倍镜时，该如何操作？2、什么是原核细胞？什么是真核细胞？分类根据是什么？两者各有哪些生物类群？3、细胞学说内容是什么？建立者是谁？细胞学说建立有何意义？一、细胞类型根据细胞内有无以核膜为界限细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞原核细胞：没有核膜包被细胞核，无核膜和核仁。如细菌、蓝藻、放线菌等原核生物细胞。真核细胞：有核膜包被细胞核。如动物、植物和真菌酵母菌、霉菌、食用菌等真核生物细胞。二、细胞学说建立和开展1、 创建显微镜科学家是荷兰列文·虎克；2、 ；发觉细胞科学家是英国胡克；3、 创立细胞学说科学家是德国施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成，细胞是一切动植物根本单位。细胞学说意义：论证了生物界统一性。4、 在此根底上德国魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞，细胞是一个相对独立生命活动根本单位。这被认为是对细胞学说重要补充。三、光学显微镜运用1、方法：先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜再视察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒细致看2、留意：1放大倍数物镜放大倍数×目镜放大倍数2物镜越长，放大倍数越大；目镜越短，放大倍数越大；“物镜玻片标本越短，放大倍数越大。3物像与实际材料上下、左右都是颠倒4高倍物镜运用依次：低倍镜标本移至中央高倍镜大光圈，凹面镜细准焦螺旋5污点位置推断：挪动或转动法第二章 组成细胞分子 学问网络构建重要概念剖析：1、组成细胞元素有哪些？根据元素含量，可分为几种？鲜重和干重状态下，元素含量有什么改变？2、组成细胞重要化合物又有哪些？如何分类？含量又有什么不同？2、怎么检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质？分别用何种试剂？又会产生哪些改变？3、氨基酸构造有什么特点？氨基酸怎么形成蛋白质？为什么构成蛋白质种类如此多样？蛋白质功能有哪些？为什么说蛋白质是生命活动主要承担者？4、核酸有什么作用？DNA和RNA有什么异同点？根本组成单位分别是什么？用何种试剂怎么去检测DNA和RNA在细胞分布？5、细胞中糖类主要有哪些？如何分类？在细胞中分别起什么作用？6、细胞中脂质主要有哪些？如何分类？在细胞中分别起什么作用？7、生物体内大分子有哪些？以什么构造为骨架？8、水在细胞中以什么形式存在？水在细胞中起什么作用9、大多数无机盐在细胞中以什么形式存在？为什么细胞中无机盐含量很少，作用却很重要？一、组成细胞原子和分子1、细胞中含量最多6种元素是C、H、O、N、P、S97%。2、组成生物体最根本元素：C元素。碳原子间以共价键构成碳链，碳链是生物构成生物大分子根本骨架，称为有机物碳骨架。3、生物界与非生物界统一性和差异性统一性：组成生物体化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有。差异性：组成生物体化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。二、细胞中有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸1、糖类元素组成：由C、H、O 3种元素组成。分类概念种类分布主要功能单糖不能水解糖核糖动植物细胞组成核酸成分脱氧核糖葡萄糖细胞重要能源物质二糖水解后可以生成2 分子单糖糖蔗糖植物细胞供应能量麦芽糖乳糖动物细胞多糖水解后可以生成很多个单糖分子糖淀粉植物细胞植物细胞中储能物质纤维素植物细胞壁根本组成成分糖原动物细胞动物细胞中储能物质附：二糖与多糖水解产物：蔗糖葡萄糖+果糖; 麦芽糖葡萄糖+葡萄糖; 乳糖葡萄糖+半乳糖淀粉麦芽糖葡萄糖; 纤维素葡萄糖; 糖原葡萄糖功能：糖类是生物体维持生命活动主要能量来源。另：能参加细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能调整等生命活动。糖鉴定：(1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有颜色反响。(2)复原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下，可以生成砖红色沉淀。斐林试剂： 配制：溶液2mL+4溶液2mL 运用：等量混合后运用，且现配现用。2、脂质元素组成：主要由C、H、O组成C/H比例高于糖类，有些还含N、P分类：脂肪、类脂如磷脂、固醇如胆固醇、性激素、维生素D等功能：脂肪：细胞代谢所需能量主要储存形式。类脂中磷脂：是构成生物膜重要物质。固醇：在细胞养分、调整、和代谢中具有重要作用。脂肪鉴定：脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色。在试验中用50%酒精洗去浮色显微镜视察橘黄色脂肪颗粒3、蛋白质元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S根本组成单位：氨基酸生物体内氨基酸约有20种氨基酸构造通式：氨基酸推断： 同时有氨基和羧基至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。组成蛋白质20种氨基酸区分：R基不同形成：很多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键-CO-NH-相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能蛋白质二肽：由2个氨基酸分子组成肽链。多肽：由nn3个氨基酸分子以肽键相连形成肽链。蛋白质构造多样性缘由：组成蛋白质多肽链氨基酸种类、数目、排列依次不同；构成蛋白质多肽链数目、空间构造不同计算：一个蛋白质分子中肽键数脱去水分子数氨基酸数 肽链条数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数或羧基数=肽链条数功能：生命活动主要承担者。留意有关蛋白质功能及举例蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色颜色反响双缩脲试剂：配制：溶液2mL和4溶液3-4滴 运用：分开运用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。4、核酸元素组成：由C、H、O、N、P 5种元素构成 根本单位：核苷酸由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖4种 1分子含氮碱基A、T、G、C1分子磷酸核糖核苷酸 1分子核糖4种 1分子含氮碱基A、U、G、C种类：脱氧核糖核酸DNA和 核糖核酸RNA种类英文缩写根本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸4种主要在细胞核中在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸RNA核糖核苷酸4种主要存在细胞质中生理功能：储存遗传信息，限制蛋白质合成。原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒遗传物质是DNA或RNA。三、细胞中无机化合物：水和无机盐1、水：1含量：占细胞总重量60%-90%，是活细胞中含量是最多物质。2形式：自由水、结合水自由水：是以游离形式存在，可以自由流淌水。作用：良好溶剂；参加细胞内生化反响；物质运输；维持细胞形态；体温调整在代谢旺盛细胞中，自由水含量一般较多结合水：是与其他物质相结合水。作用是组成细胞构造重要成分。结合水含量增多，可以使植物抗逆性增加2、无机盐1存在形式：绝大多数以离子 形式存在。2作用：与蛋白质等物质结合成困难化合物。如Mg2+是构成叶绿素成分、Fe2+是构成血红蛋白成分、I-是构成甲状腺激素成分。参加细胞各种生命活动。如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力第三章 细胞根本构造 学问网络构建重要概念剖析：1、细胞膜主要成分是什么？怎样获得细胞膜？细胞膜具有哪些功能？2、别离各种细胞方法是？细胞器有什么功能？细胞器之间怎样分工合作？3、什么是生物膜系统？有什么特点和功能？4、细胞核有什么功能？细胞核形态构造是怎样？各构造分别有什么作用？5、为什么说细胞核是遗传信息库？染色体和染色质之间有什么关系？一、细胞构造1细胞膜1组成：主要为磷脂双分子层根本骨架和蛋白质，另有糖蛋白在膜外侧。2构造特点：具有肯定流淌性缘由：磷脂和蛋白质运动； 功能特点：具有选择通透性。3功能：爱护和限制物质进出2细胞壁：主要成分是纤维素，有支持和爱护功能。3细胞质：细胞质基质和细胞器1细胞质基质：为代谢供应场所和物质和肯定环境条件，影响细胞形态、分裂、运动及细胞器转运等。2细胞器：Ø 线粒体双层膜：内膜向内突起形成“嵴，细胞有氧呼吸主要场所第二、三阶段，含少量DNA。 Ø 叶绿体双层膜：只存在于植物绿色细胞中。类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关酶，是光合作用场所。含少量DNA。Ø 内质网单层膜：是有机物合成“车间，蛋白质运输通道。 Ø 高尔基体单层膜：动物细胞中与分泌物形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁形成有关。Ø 液泡单层膜：泡状构造，成熟植物有大液泡。功能：贮藏养分、色素等、保持细胞形态，调整浸透吸水。 Ø 核糖体无膜构造：合成蛋白质场所。Ø 中心体无膜构造：由垂直两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。总结： 双层膜细胞器：线粒体、叶绿体 单层膜细胞器：内质网、高尔基体、液泡 非膜细胞器：核糖体、中心体 含有少量DNA细胞器：线粒体、叶绿体 含有色素细胞器：叶绿体、液泡 动、植物细胞区分：动物特有中心体；高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。4细胞核1组成：核膜、核仁、染色质2核膜：双层膜，有核孔细胞核与细胞质之间物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必需通过核孔。3核仁：在细胞有丝分裂中周期性消逝前期和重建末期4染色质：被碱性染料染成深色物质，主要由DNA和蛋白质组成 染色质和染色体关系：细胞中同一物质在不同时期两种表现形态5功能：是遗传物质DNA储存和复制主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动限制中心。6原核细胞与真核细胞根本区分：是否具有成形细胞核是否具有核膜二、细胞完好性：细胞只有保持以上构造完好性，才能完成各种生命活动。第四章 细胞物质输入和输出 学问网络构建重要概念剖析：1、什么是浸透作用？细胞在什么状况下吸水或失水？2、植物细胞原生质层是指？植物细胞为什么会出现质壁别离与复原现象？说明什么？3、为什么说细胞膜是选择透过性膜？4、生物膜构造探究经过了哪些历程？生物膜流淌镶嵌模型根本内容是什么？生物膜构造特点和功能特点分别是什么？5、物质跨膜运输方式有哪几种？两种被动运输有什么异同点？6、主动运输和被动运输有什么异同点？主动运输对于细胞生活有什么意义？7、大分子经过何种方式进出细胞？有什么特点？一、生物膜流淌镶嵌模型根本内容1、磷脂双分子层构成膜根本骨架，其构造特点是具有流淌性。2、蛋白质分子有镶嵌在磷脂分子层外表，有部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子是运动。3、细胞膜外表糖类可以和蛋白质结合形成糖蛋白，也可以和脂质结合形成糖脂。二、物质跨膜运输方式：1、小分子物质跨膜运输方式：方式浓度载体能量举例意义被动运输自由扩散高低××O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸只能从高到低被动地汲取或排出物质帮助扩散高低×葡萄糖进入红细胞主动运输低高各种离子，小肠汲取葡萄糖、氨基酸，肾小管重汲取葡萄糖一般从低到高主动地汲取或排出物质，以满意生命活动须要。2、大分子和颗粒性物质跨膜运输方式：大分子和颗粒性物质通过胞吞作用进入细胞，通过胞吐作用向外分泌物质。特点：物质通过囊泡转移，须要消耗能量，不须要载体三、试验：视察植物细胞质壁别离和复原试验原理：原生质层细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质相当于半透膜，ü 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁别离。ü 反之，当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会渐渐复原原来状态，使细胞发生“质壁别离复原。材料用具：紫色洋葱表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，载玻片，镊子，滴管，显微镜等方法步骤：1制作洋葱外表皮临时装片。2低倍镜下视察原生质层位置。3在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。4低倍镜下视察原生质层位置、细胞大小改变变小，视察细胞是否发生质壁别离。5在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在清水中。6低倍镜下视察原生质层位置、细胞大小改变变大，视察是否质壁别离复原。试验结果：外界溶液浓度细胞液浓度 细胞失水质壁别离外界溶液浓度细胞液浓度 细胞吸水质壁别离复原 四、动物细胞吸水和失水 外界溶液浓度细胞内溶液浓度细胞失水皱缩 外界溶液浓度细胞内溶液浓度细胞吸水，吸水过多细胞涨破。 外界溶液浓度=细胞内溶液浓度细胞既不吸水也不失水。第五章 细胞能量供应和利用 学问网络构建重要概念剖析：1、细胞代谢为什么离不开酶？酶在化学反响中起什么作用？酶本质是什么？2、酶有哪些特性？酶活性受到哪些条件影响？3、为什么说ATP是细胞能量“通货？ATP与ADP是怎样互相转化？细胞中哪些生命活动须要ATP供应能量？4、什么是细胞呼吸？它与ATP形成有什么关系？有氧呼吸和无氧呼吸各有什么特点？细胞呼吸原理在消费和生活有哪些应用？5、捕获光能色素有哪些？叶绿体构造有哪些适于进展光合作用特点？6、光合作用原理是什么？什么是光反响阶段？什么是暗反响阶段？光合作用受到哪些因素影响？7、呼吸作用和光合作用有什么区分和联络？8、什么是化能合成作用？有哪些生物能进展化能合成作用？一、ATP1、功能：ATP是生命活动干脆能源物质注：生命活动主要能源物质是糖类葡萄糖；生命活动贮存能源物质是脂肪。生命活动根本能量来源是太阳能。2、构造： 中文名：腺嘌呤核苷三磷酸或三磷酸腺苷构成：腺嘌呤核糖磷酸基团磷酸基团磷酸基团 构造简式： A-PPPA ：腺苷；T ：3；P：磷酸基团；：高能磷酸键，第二个高能磷酸键相当脆弱，水解时简单断裂3、ATP与ADP互相转化： 酶ATP ADPPi能量1向右：表示ATP水解，所释放能量用于各种须要能量生命活动。向左：表示ATP合成，所需能量来源于生物化学反响释放能量。在人和动物体内，来自细胞呼吸；绿色植物体内那么来自细胞呼吸和光合作用2ATP能作为干脆能源物质缘由是细胞中ATP与ADP循环转变，且非常快速。二、酶1、概念：酶通常是指由活细胞产生、具有催化活性一类特别蛋白质，又称为生物催化剂。少数核酸也具有生物催化作用，它们被称为“核酶。2、特性： 催化性、高效性、特异性3、影响酶促反响速率因素1PH: 在最适pH下，酶活性最高，pH值偏高或偏低酶活性都会明显降低。PH过高或过低，酶活性丢失2温度: 在最适温度下酶活性最高，温度偏高或偏低酶活性都会明显降低。温度过低，酶活性降低；温度过高，酶活性丢失另外：还受酶浓度、底物浓度、产物浓度影响。三、ATP主要来源细胞呼吸  1、呼吸是通过呼吸运动吸进氧气，排出二氧化碳过程。 2、细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP过程。分为：有氧呼吸无氧呼吸  概念指细胞在氧参加下，通过多种酶催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 CO2 和H2O,释放能量，生成很多ATP过程指细胞在无氧条件下，通过多种酶催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底氧化产物，同时释放出少量能量过程。  过程C6H12O6  2丙酮酸 +4 H+少量能量2丙酮酸+6H2O6CO2 +20 H+少量能量24H+6O212H2O+大量能量C6H12O6  2丙酮酸+4H+少量能量 2C3H6O3乳酸 2丙酮酸2C2H5OH+2CO2  反响式C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量 2C3H6O3+少量能量 C6H12O6  2C2H5OH+2CO2+少量能量不同点场所 细胞质基质线粒体基质线粒体内膜  始终在细胞质基质条件  不需氧、需酶; 需氧需酶 不需氧、需酶  产物  CO2 、H2OCO2和酒精或乳酸 能量  大量、合成38ATP1161KJ少量、合成2ATP (61.08KJ)  相同点联络：从葡萄糖分解成丙酮酸阶段一样，以后阶段不同 本质：分解有机物，释放能量，合成ATP 意义：为生物体各项生命活动供应能量四、影响细胞呼吸作用因素1、内部因素遗传因素确定酶种类和数量1不同植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物。2同一植物不同生长发育时期细胞呼吸速率不同，如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高3同一植株不同器官，呼吸速率也有很大差异，如生殖器官大于养分器官。2、环境因素1温度2O2浓度3CO2浓度：从化学平衡角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。4含水量：在肯定范围内，呼吸作用强度随含水量增加而增加随含水量削减而减弱五、应用：1、水稻消费中适时露田和晒田可以改善土壤通气条件，增加水稻根系细胞呼吸作用。2、储存粮食时，要留意降低温度和保持枯燥，抑制细胞呼吸。3、果蔬保鲜时，采纳降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法，抑制细胞呼吸，留意要保持肯定湿度。