体能量的供给教学设计.docx

10.5 人体能量的供应教学目标一知识目标1说明人体内能量的供应。2说出体温的概念及其变化对人体的影响。二实力目标学会测量自己和他人的体温。三情感看法及价值观目标1关注身体安康。2通过探究活动，培育学生严谨的科学看法和勇于探究的科学精神。教学重点说出人体内能量供应的过程。教学难点说出人体内能量供应的过程。课时支配1课时教学过程新课导入：刘翔在百米冲刺时，须要消耗大量的能量。姚明在投篮时，须要消耗大量的能量。同学们在做课间操时，也须要消耗大量的能量。读书时须要消耗能量睡眠时也会消耗能量老师：今日我们就一起来学习人体能量的供应。一、人体能量的供应问：当你经过猛烈运动后，有怎样的感觉？答：饿，口渴，感觉到没有力气问：这是因为在猛烈运动时，你消耗了大量的能量，在疲惫和饥饿的状况下会感到没有力气，那么怎样来复原体力呢？答：食物中含有能量，可以从食物当中获得能量。 问：每天我们都要吃食物，我们吃进去的食物在我们的体内终究发生了什么变化？答：食物在我们的消化系统中被消化为养分物质被人体汲取，最终被血液送到全身的每个细胞里去了。问：说得对。当这些养分物质到达细胞后，一局部成为了细胞的构造，一局部贮藏在细胞内。这些物质还会发生变化吗？当然会。可会发生什么变化呢？先请同学们思索一个问题：为什么人活着就要不断地呼吸？答：为了得到氧气。问：那么人体是怎样得到氧气的呢？答：外界的氧通过肺的通气、肺泡内的气体交换进入血液，由血液运输到组织细胞四周的毛细血管，通过组织里的气体交换进入组织细胞里。提问：现在我们看到了，养分物质和氧都到达了组织细胞里，接下来会发生什么？重点讲解：在细胞里，蛋白质、糖类、脂肪等有机物在氧的参及下被分解成二氧化碳、水等，同时，这些物质中含有的能量也被释放出来了。释放出的能量一局部用于维持人体的各项生命活动，一局部以热量的形式释放出来以维持体温。当然，不同的养分物质释放的能量是不同的。我们已经知道水、无机盐、维生素、纤维素是不供应能量的，蛋白质、糖类、脂肪能供应能量。据测定，糖类和蛋白质的热价都是16.736kJ，脂肪的热价是37.656kJ。问：什么是热价？答：热价是克养分物质在体内氧化时所释放出来的能量。 答：蛋白质和糖类的热价是一样的，脂肪的热价最高。问：现在请大家看书上63页的表10-5“常见食物的热价，应当能理解这儿所说的食物热价的意思吧？答：克食物在体内氧化时释放出来的能量。 问：对。那么，这张表上所列的食物中哪个的热价最高？哪个最低？答：花生的最高，大白菜的最低。 问：为什么是这样呢？ 答：花生含脂肪较多，大白菜主要含维生素，含蛋白质、糖类或脂肪较少。问：分析得很对，由此我们知道不同的食物由于所含养分物质不同，以及养分物质的量不同，所以热价不同。人从食物中获得能量，我们每天大约须要多少能量呢？请大家看看64页的表10-6，由这张表你发觉了什么？答：不同的人每天须要的能量不同。老师指导学生计算自己每日能量供应状况，设计“一日食谱。问：怎样的食谱才算是科学的符合能量需求的食谱，哪位同学能简单说说该怎样推断？答：一种食物的量乘以该食物的热价得到这种食物能供应的能量，将全部食物的能量加起来，再及表10-6比照就可知道了。提问：从事重体力劳动或参与猛烈运动的人，为什么食量比拟大？ 答：这些人消耗的能量多，这些能量又必需从食物中获得。结论：人在一天中所须要的能量及其自身条件，如年龄、性别、身材大小有关，还及其从事的劳动强度等有关。二、体温问：人体内养分物质分说明放出来的能量，其中50以上以热能的形式用于维持体温。同学们知道什么是体温吗？答：体温是人体内部的温度。问：大家都去过医院，想一想我们是用什么来测量体温的？总结：可用体温计来测量，测量的部位一般是腋窝、口腔、直肠三处。活动：测量体温。学生4人一组，测量每人的腋窝温度和口腔温度。列表记录每人的测量结果。指导学生探讨以下问题： 1当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？请有过“发烧经验的同学讲解并描述“发烧时的感觉，分析不正常体温对人体的危害。2为什么SARS流行期间，机场、车站等场所通过体温探测仪检查旅客的体温。直肠的温度最接近人体的体温。人的体温及年龄、性别和身体状况有关。提出问题：人体维持体温的相对稳定有什么意义？小结：维持体温的相对稳定，是人体进展正常生命活动的根底。体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严峻时可能导致死亡。提出问题：人是如何保持恒定的体温的？师生共同总结出人体保持恒定体温的方法。出示辨析题：一个人生病发烧是一种病理反响，对人体有百弊而无一利。让学生进展探讨。老师总结：正常的体温，是人体进展正常生命活动的根底。发热对人体既有利又有害。肯定限度内的发热是身体反抗疾病的生理性防卫反响。但当体温过高或长期发热，人体的生理功能紊乱，甚至会危及生命。当体温到达43时，人就会有生命危险。三、课堂小结：通过本节的学习，你有哪些收获或感想？四、作业板书设计10.5 人体能量的供应一、 人体能量的供应二、体温教学反思：在这节课中，我主要做到了以下几点：1、发挥学生的主体作用，给学生自主探讨、思索和自学的时间。2、对应课本上供应的食物的热价，让学生计算能量供应，使每个学生都了解到自己每日的能量供应状况。3、充分发挥了多媒体课件的作用，激发学生的求知欲，拓展了他们的知识视野用ppt课件以及相关的视频资料，起到了语言讲解并描述无法到达的效果。4、在教学过程中始终饱有激情的及学生沟通，进展教学。5、在计算一日食谱热量的时候，较好的把情感看法及价值观融入进去，让学生感受和理解父母的工作和日常生活能量的供应是否足够。缺乏之处：学生在计算一日食谱的能量时，由于在之前未提示各组学生分工计算，导致在计算过程中花费时间较多，另外学生想通过自己的努力计算出答案，所以完毕这一环节比拟困难。导入有些消耗时间，假设直接切入主题能量供应可能效果更好，也可以节约时间，也可以为后面教学的开展供应足够的时间。在体温学习过程中，假设能让学生绽开体温测量这一环节，既能熬炼学生的动手操作实力，也能引起学生的爱好。