低盐低脂饮食健康指导(1页).doc

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低盐低脂饮食健康指导(1页).doc

- 低盐低脂饮食健康指导1、低盐饮食主要对于冠心病伴随有高血压的患者，要求每天食盐总量控制在2克以内，（酱油1015毫升），减少含钠盐调味品及含钠较高的加工食品，如火腿、咸菜等腌制食物。2、低脂饮食低脂饮食提倡清淡，宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，少吃或不吃油炸食品、肥肉和动物内脏，畜禽肉类等动物性食品每天5075克，鱼虾类50100克，肉类的摄入以白肉为主，如禽类、有鳞鱼等。脂肪摄入量每天限制在3040克，糖类食品也要限制，少吃甜食和零食，粮谷类主食每天250400克，蔬菜300500克/ 天和水果200400克/天，食油宜用豆油、花生油等，每天烹调油用量不超过25克。可适当选用牛奶或奶制品（250g/天），鸡蛋（34个/周）。饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，专家建议以67成饱为度。 -第 1 页-

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