酒店管家部日常工作标准程序.doc

管家部日常工作标准程序一、 吸尘器的使用程序与标准1、用前检查 检查吸尘器袋内的灰尘是否已倒空； 更换破损及脏污的吸尘袋子； 插头和电线是否完好。2、操作 将吸尘器插头插在最近的电源上，电源线不要缠绕在一起； 吸尘器移动时需使用轱辘，不得用力拖拉； 认真吸尘，保证清洁效果。3、用后检查 拔下电源，缠好电源； 将吸尘器袋内灰尘倒空，插试吸尘器外壳； 将吸尘器摆放在适当的位置。二、地毯的清洁、维护与保养程序与标准（一）地毯的维护及保养1、每日例行清洁 每日需要用吸尘器把地毯上的尘土吸干净； 用潮抹布把吸尘器吸不到的地方（如地毯边角）擦干净； 保证地毯无纸屑，无杂物。2、处理地毯上的油污 如发现油渍，首先弄清污渍的类型； 使用正确的清洁剂，喷在油渍上，等两分钟，用抹布或半板刷清洁干净； 保持地毯无油渍痕迹。3、地毯的保养 吸地毯时，如发现地毯有破损或缺少时，需及时与地毯工联系，请其马上修补，以保证地毯完好无损； 如发现大片地毯有污迹，需马上用洗地毯机器进行清洗，保持地毯的干净及寿命。（二）地毯吸尘1、准备 工作正常，状态良好的吸尘器； 吸尘器吸管能自由拆卸互换使用。2、操作 检查无漏电后，接通电源，注意安全； 注意不能用脚踢吸尘器或插头； 不要用力猛拉吸尘器，以防电线被拉断； 正确操作吸尘器。 用吸尘器扳动限位将滚刷与地面平行，开始吸尘； 开动机器，从前向后，从右到左，从理到外的顺序进行吸尘； 吸尘结束后，关机拔下电源插销，清除空箱中的杂物和灰尘；3、边角的处理 用吸管头吸地毯的边角； 对吸不干净的要用湿抹布擦或用刷子刷； 床下、桌下、柜子后地毯需吸尘时，要先搬开家俱后在吸尘； 注意不要碰坏墙边的踢脚板。4、保养 地毯要坚持每天吸尘； 地毯如有污迹，要迅速及时处理； 对处理不了的要及时报告地毯工修理或清洗。（三）地毯的清洗1、准备 检查地毯污迹面积及污迹的种类，排出清洁计划； 备好所需的工具及清洁剂（去除水溶性污渍的地毯洗涤剂，去除油脂污渍的溶剂，口香糖清除剂）； 备好去除墨水、水果汁、咖啡等特殊去渍剂； 备好小块海绵，地毯机，地毯烘干机。2、清除污渍 用刀或铲铲除固体； 用白绵纸或纸巾用力吸去液体； 查表决定去污方法； 清除污渍前先在不显眼的地方测试一下是否会改变地毯的颜色； 从污渍的边缘向内吸干清擦以防止污渍扩大； 在清除或清洗过程中，切勿摩擦地毯绒头； 按处理次序在进行下一步去除污渍前，应确保地毯是平的。 用干净的布或海绵以微温的水清除。 一旦污渍去除，即用白纸和白棉纸用力压吸水分。3、清洗地毯 准备单擦机、地毯洗涤剂、铲刀； 洗涤剂溶剂的物品有：去除水溶性污渍的地毯洗涤剂；去除油脂的溶剂；口香糖清除剂（冻凝型或溶剂型）；去除墨水、水果汁、咖啡等污渍的去渍剂；擦去溅物的白色绵纸； 首先将地毯由里及外用吸尘器吸干净； 根据污迹的轻重选择清洁剂的浓度，将适量稀释的清洁剂均匀的喷洒在地毯表面；浸泡五分钟，使之完全分解；用干净抹布揉搓、擦试地毯直至污迹清除；地毯上如存有大面积污迹，可用地毯清洗机进行洗涤。 单擦机里注入清水以1：40的比例填加洗涤剂； 以顺时针方向依次向外划圆，以高泡洗涤剂为主，以洗净为主，不能停太久以免地毯过湿； 用手耙理顺地毯毛顺方向； 地毯清洗4-6小时用吸尘器将漂浮在上面的高泡药液吸净； 烘吹拔松：清洗完毕，用地毯烘干机进行烘吹；烘干后用地毯拔松机进行拔松吸尘。三、清洁瓷砖地面1、清洁前准备 将瓷砖地面上的杂物清扫干净；2、清洗 用规定的碱性地面清洁剂爱比例稀释清洁剂； 使用板刷刷洗地面。3、擦试 使用干净抹布将地面擦干净； 瓷砖地面不可留有水迹。四、云石、理石地面保养、维护与清洁1、云石、理石地面保养（1）在有理石的入口处铺设地毯，因为经过1500人次流量后，便会损耗40-60的地蜡，在地毯上行走6-7步后，基本上可清除鞋低的泥污尘垢，可防止沙粒磨损地面；（2）日常保养 推尘：推尘是最有效清除沙尘的一种方式，每日数次推尘。在推尘头喷少许静电吸尘剂，清除地面灰尘及细小污渍的效率高，能防止灰尘飞扬； 喷磨：推完尘之后，在蜡面喷少许喷洁蜡，并同时用抛光方法抛光蜡面，喷洁蜡须同抛光同时进行，不可等喷洁蜡干了之后在抛光，量不可过多； 每日的补蜡与抛光会使理石、云石地面光亮如新。（3）中期保养：当蜡面附着沾附性污渍时，用推尘也无法清除时，用中性清洁剂将其清除。 为了工作顺利及行人安全，在工作现场四周设立告示牌； 将中性清洁剂按比例稀释，倒入单擦机水箱中； 用单擦机（70-150转/分）配喷磨抛光刷进行洗地； 洗完后，用吸水机将地吸干； 待地面干透后在采用边喷蜡，边抛光的方式令地面光亮。2、云石、理石地面打蜡（1）起蜡：以1：40的水分稀释起蜡水，并将起蜡水均匀地涂于地面；（2）清洗地面：将蜡水浸泡地面约5-10分钟，再用单擦机清洗地面，一定要均匀地擦到每个地方，再用吸水机吸净地面；（3）用清水反复刷洗地。3、大理石地板保养晶面处理程序 通常使用的药水是K2（蜡）不兑水，K3（抛光油）不兑水，品名都是KLEEVERPRDUCTS。（1）先用钢丝店将大理石干磨一遍，不用放药水，再用尘推将灰尘推掉；（2）先放一层底蜡，打匀，磨平；（3）再放一层抛光油（K3）打匀，磨干；（4）再放一层面蜡（K2）打匀，磨干，起保护层作用。