5.3远离有毒的物质 导学案—鲁教版（五四制）九年级全册.docx

九年级化学导学案第一周第一课时课题5.3远离有毒的物质课型新授课主备人备课组审核级部审 核学生姓名教师寄语一个人的成功，不仅在于知识的渊博，超前的意识，非凡的开拓精神和杰出的办事能力， 还在于待人处世，注重小节。学习目标1 .知道一氧化碳甲醛黄曲霉素重金属盐毒品等物质，有损人体健康。认识，掌握化学 知识，能帮助人体抵御有害物质的侵害。2 . 了解蛋白质的一切都有性质。3 .初步形成关心健康珍爱生命远离有毒有害物质的意识。【课前学习】一、预防重金属盐中毒1.对人体造成危害的重金属盐(1)包括含铜、铅、汞、碑、铺等元素的盐类物质。(2)摄入途径2,蛋白质的性质：蛋白质受热或遇到、重金属盐、等化学物质时，结构会被破坏， 生理活性也随之消失。3 .蛋白质性质的应用(1)重金属盐等有毒物质使人中毒的原理：人体中有生命活性的物质是蛋白质，蛋白质在受热或 遇到有毒物质时，结构会被破坏，也随之消失，使人表现出中毒病症。(2)常见的有毒物质有：、亚硝酸钠等。(3)蛋白质性质的应用：医生采用酒精或高温来杀菌消毒，利用的就是细菌和病毒中的蛋白质在 酒精或高温下能失去生命活性的性质。二、不吃变质食物食物变质的环境：食物在加工和贮存的过程中会受到菌类的污染，特别是在温暖和潮湿的环境中， 容易引起食物的变质。1 .变质食物的危害：霉菌在食物中生长繁殖时能生成化学性质比拟稳定的霉菌毒素，其中 为毒性最强的一种。2 .临床病症：变质食物被误食后会引起、或头晕、昏迷等病症，长期食用可致神经和内分泌紊乱等疾病。三、远离烟草.烟雾的成分：香烟的烟雾含有 多种化学物质，其中大多数为有害物质。其中最为有害的物质是、苯、焦油和重金属盐。1 .一氧化碳：香烟燃烧产生的 能与人体内的血红蛋白结合，使红细胞能力降低，导致氧气的供给不能满足身体各器官的需要，严重时会使人缺氧窒息死亡。2 .尼古丁和焦油：尼古丁是一种有剧毒的兴奋剂，会使吸烟者对香烟产生依赖性；焦油那么会诱发细 胞病变。四、拒绝毒品1.毒品的危害：长期吸毒可使人产生抗药性和对毒品的依赖性，即“毒瘾”。吸毒对社会、家庭、个人都有极大的危害性。2,远离毒品的最正确方法：一定要抵挡住好奇心的诱惑，千万不要吸食毒品。【达标检测】.染色”馒头中添加有倍酸铅（PbCr04）,颜色为柠檬黄，会使人体致癌，已被卫生部明文禁用。已知格元素（Cr）化合价为+6价，那么铅元素的化合价为（）A. +2B. +4C. +5D +71 .倡导科学生活，提高健康水平。以下做法正确的选项是（）A.发霉的大米蒸煮后食用B.我们不要喝含汞、铅超标的水C.用福尔马林保存海鲜D.对于人体必需的元素摄入量越多越好.目前，湘潭市正在努力创立全国文明卫生城市。以下做法不符合这一主题的是（）A.城市道路定时洒水降尘B.公共场所禁止吸烟C.建筑工地加强扬尘控制D.垃圾露天燃烧处理.以下图标中表示禁止吸烟的是（）5 .科学家发现利用催化剂可以有效地减少装饰材料释放甲醛，反响的微观示意图如下,6 .科学家发现利用催化剂可以有效地减少装饰材料释放甲醛，反响的微观示意图如下,有关说法正确的是（）A 属于置换反响B可以解决甲醛带来的室内污染问题C 甲醛属于氧化物D化学方程式为 CHO + O2 =C02 + H20氢氧碳£7 .以下盐的用途中，错误的选项是（A.用含亚硝酸钠的工业盐制香肠A.用含亚硝酸钠的工业盐制香肠B.用碳酸钙做补钙剂C.用氯化钠配制生理盐水D.用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉7 .以下说法错误的选项是（）A.用甲醛浸泡食用海产品到达保鲜的目的8 .减少燃煤发电，增加太阳能及水利发电，有利于治理雾霾C.垃圾中的有些金属、塑料可以循环利用，因此生活垃圾要分类回收并处理D.蛋白质和油脂都属于人体所需营养物质.以下是芳芳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单（局部）参考值1辞7. 711-22U mol/L2铜16.914-29P uk>1/L3铁17.8U mol/L4钙2.02.2-2. 7P dk>1/L5镁0. 840. 8-1.2P rwol/L6铅0. 280-0. 48U mol/L根据此份报告单并结合自己所学知识回答以下问题：（1）芳芳缺乏的常量元素是（填元素符号）；缺乏的微量元素是（填元素符号）检测工程中属于有害元素的是（填元素符号）。（2）根据检测结果，医生建议她每天补充10mg的锌，芳芳的爸爸给她买了下面的补锌剂：【药品名称】葡萄稽酸锌片【性 状】片剂，味酸甜，微泡，有薄荷味.【药物组成】每片含葡萄糖酸锌（C】?420Mzn） 35至克.试通过计算说明佳佳每天一共应该吃 片。（3）芳芳的妈妈认为葡萄糖酸锌片是营养补剂，多吃几片没关系。请你评价这一观点，并说明理由。