商务礼仪教程-课程标准.docx
商务礼仪课程标准一、课程名称及编号商务礼仪二、课程定位商务礼仪课程将商务礼仪典型运用以场景的形式进行设置。该课程主要学习 商务礼仪的基本理论和实务操作处理方法，培养学生掌握商务礼仪的基本知识、 基本技能和实际操作的能力，使学生成为适合商务需求、符合市场经济要求的高 端应用型专门人才。本课程学习以仪态礼仪、职场礼仪、交际礼仪、文书礼仪，、 涉外礼仪为基础，通过学习本课程，可以巩固、提高商务礼仪认识，并促进后续 职业运用。该课程学习结束后，学生应具备基本商务礼仪常识和应用。三、课程目标.能按规范的仪表、仪容和仪态进行接待服务。1 .能礼貌使用办公设备和办公软件进行业务操作。2 .能规范地使用汉语、英语、韩语进行前厅接待服务。3 .能对文书进行设计、书写和分送，对文件进行系统整理、编目和归档。4 .能按会务工作的基本程序，进行会务服务。5 .能在不同的工作环境中规范地运用服务礼仪。6 .能在涉外交流环境中合适地运用交际礼仪。四、设计思路商务礼仪课程按照职场环境的设计思路，以典型工作要求一一商务礼仪运用 为基础，根据场景划分形成学习情境。商务礼仪工作是以仪态礼仪、职场礼仪、 交际礼仪、文书礼仪,、涉外礼仪为序的，按照该流程组织教学过程和校内实训, 施行教学做一体化。按照商务礼仪的场景顺序设计了从个人到职场到社会交际到 国际交流的学习步骤。遵循由浅入深，由易及难，由个体到群体，循环上升的教 学规律，设计假设干场景。让学生在典型工作任务的完成过程中学习并掌握商务礼 仪的基础知识和操作技能。本课程使学生在反复学习和实训中，掌握商务礼仪运 用操作的工作流程和业务要求。五、教学内容及课时分配商务礼仪课程学习内容及课时分配内 容理论课时实践课时第一章礼仪概论4第二章仪态礼仪66第三章职场礼仪66第四章交际礼仪64第五章文书礼仪6第六章涉外礼仪4总课时（48）总课时（48）3216六、教学条件（一）教师任职条件.专任教师（1）具有商务礼仪应用工作经历，熟悉商务工作流程；（2）能够示范操作商务礼仪；（3）能够指导学生采用角色扮演法、情境教学法进行商务礼仪的演示。1 .兼职教师（1）能进行商务礼仪示范教学；（2）能进行商务礼仪应对技能的示范教学；（3）能进行商务礼仪动作标准的示范教学。（二）实践教学条件1 .硬件要求：（1）商务礼仪实训室；（2）符合商务礼仪要求配置的玻璃镜假设干（根据实训室大小确定数量）；（3）每个实训室要求安装多媒体设备。2 .软件要求：（1） windows2007/server 操作系统；office办公操作系统；（3）多站点杀毒软件；（4）网管软件（如：万象网管软件）；七、教学方法与手段1 .教学方法本课程教学方法主要包括六步数学法、直观教学法、角色扮演法、案例教学 法进行教学。（1）六步教学法将教学组织分为明确任务、教学准备、教学设计、教学实施、教学检查、教 学评价六步。以学生为主体进行完成相关工作任务的知识、技能、准备等信息搜 集，指定课程教学方案，并准备各项教学资料。教学实施过程中，教师应着重知 道学生按照规范化的要求和会计流程实施模拟工作过程，并以“过程+结果”的 方式进行课程考核。六步教学法为本课程主要课程的教学组织方法，每个完整的 学习子情境的教学均要采用六步教学法进行课堂组织，实现以学生为主体的理实 一体教学。（2）直观教学法通过教师演示、观看实际操作录像等直观的方法演示工作过程，进行操作示 范。信息化岗位典型任务如银行对账、供应商管理、职工薪酬管理等采用教师操 作示范教学，采用直观教学法。（3）角色扮演法划分学习小组，每小组指定不同人员分别扮演各种商务角色（领导、同事、 客户等等），模拟商务礼仪场景，使学生体验不同角色的礼仪应答。（4）案例教学法以实际案例为例讲解实际商务礼仪运用方法，了解商务礼仪操作规范，增强 教学的真实感和指导性。2 .教学手段（1）多媒体教学手段：多媒体教学手段主要包括：电子课件、投影、视频、 音频、多媒体教学软件O其中有关应用场景等内容可采用电子课件投影进行教学, 操作标准等采用教师操作示范教学；有关案例讨论等采用音频教学；师生互动、 课堂展示等教学环节可采用多媒体教学软件（2）网络教学手段：教师进行仿真场景设计及学生进行商务礼仪操作仿真 实训时采用网络教学软件。八、检查评价本课程的评价采用过程评价与结果评价相结合两种方式，并采用多样化的考 核手段实现对学生知识、能力、技能的综合评价。1 .过程评价过程评价包括考勤分和过程评分。过程评价成绩占课程评价总分的40%o考勤全勤可得10分，缺勤未超过两次的得8-9分，缺勤超过两天的得5分 及一下分数。过程评价的方式包括：教师评价、小组成员互评，其中教师评价占18分， 小组成员互评占12分。教师评价主要通过对工程的理解程度、工程操作的熟练 程度、课堂参与度；组内成员互相评价主要从纪律、参与情况、组内成员协调情 况、工作态度、合作能力、团队精神、业务能力等方面进行评价。2 .结果评价结果评价主要包括理论作业、课堂操作及期末测试三种形式。占考核总分的 60% o结果评价的主要依据是教材涉及的礼仪内容。课程按照每个学习场景的操作 过程将上述要求分步骤量化，形成“步骤化，量化”考核标准，以准确的对学生 个体或小组的结果进行量化考核。作业主要是通过对学生的书面作业、上机作业进行考核，每一个学习情境都 要交一到两次作业，以评价学生的理论知识和专业技能。期末测试选择笔试和现场演示对学生所学理论及实务两方面进行检测。
