各类有机化合物的鉴别(4页).doc

-各类有机化合物的鉴别 : 一、烯烃、二烯烃、炔烃 1、 溴的四氯化碳溶液与烯烃反应，溴的颜色褪去 （加成）2、 使高锰酸钾溶液的紫色褪去，并且生成棕褐色的二氧 化锰沉淀 （氧化）二、双键位置不同的烯烃和含有炔氢的炔烃 1、 区别双键在末端与双键在中间的烯烃用酸性KMnO 4 ：双键在末端有气泡产生 2、 鉴定乙炔和末端炔烃:将末端炔烃通入硝酸银的氨 溶液或氯化亚铜的氨溶液中，析出白色的乙炔银沉 淀或棕红色的乙炔亚铜沉淀 3、 区别共轭二烯烃与其他不饱和烃的方法:用顺丁烯 二酸酐，反应后有白色沉淀生成 三、 小环烃-用溴的四氯化碳溶液 （褪色）四、 苯或无 -H得烷基苯与含 -H的烷基苯 用高锰酸钾或重铬酸钾的酸性或碱性溶液，含 -H的 烷基苯中，棕红色褪去。 苯环较稳定，不易氧化，故用该法可将苯和烷基苯 区别开来。 无论烷基侧链的长短，其氧化产物通常都是苯甲酸。 没有 - H 的烷基苯很难被氧化。 五、 卤代烃 -用硝酸银 1.硝酸银的乙醇溶液：RX+AgNO 3 RONO 2 +AgX （沉淀）2.不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。六、 醇 1、 鉴别伯仲叔醇的方法 -用卢卡斯试剂 (浓HCL+ZnCL 2 ) 例:区别苄醇， -苯基乙醇， -苯基乙醇 伯醇：室温无变化，加热后反应仲醇：放置片刻变浑浊叔醇：立即浑浊2、 鉴别一元醇与多元醇的方法 -用新沉淀的氢氧化铜，多元醇中生成蓝色溶液 3、 鉴别不溶于水的醇和烷烃和卤代烷： 醇和硫酸生成的珜盐能溶于硫酸4、 6个c以下的醇：与金属钠反应生成氢气七、酚或烯醇类化合物、醚 1、酚或烯醇式的鉴定 大多数酚与三氯化铁溶液反应，能生成带颜色的络离子 6C 6 H 5 OH+FeCl 3 H 3 Fe(OC 6 H 5 ) 6 +3HCl 苯酚：紫色 邻甲苯酚：红色 对硝基苯酚：棕色 苯酚与溴水反应，在常温下生成白色沉淀：三溴苯酚（卤化，三取代物） 2、 苯酚和醇的分离提纯 3、 醚和烷烃的分离提纯 醚 烷烃 醚溶于酸 分层 分层 下层 上层 八、羰基化合物 1、 鉴别所有醛酮:2,4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红 色沉淀 2、 鉴别醛和酮：托伦试剂-Ag(NH 3 ) 2 OH溶液，醛可以 发生银镜反应生成Ag，而酮不能。 3、 鉴定（芳香醛与脂肪醛）或（酮与脂肪醛）用菲林试剂- -CuSO , 水溶液和酒石酸钾钠碱溶液的混合液。脂肪醛生成红砖色沉淀，而酮与芳香醛不可以。 4、 醛，甲基酮和环酮与亚硫酸氢钠饱和溶液中反应 得白色结晶 -羟基磺酸钠，此产物不溶于饱和的亚 硫酸氢钠溶液中，容易分离出来。与酸或碱共热， 又可得到原来的醛酮。 5、 醛酮与氨及其衍生物反应得到产物绝大多数是白色 固体，具有固定的结晶形和熔点，测定其熔点就可以知 道它是由哪一个醛或酮所生成的，产物在稀酸的作用下， 能够水解为原来的醛和酮。 6、 鉴别醛和酮：品红醛试剂与醛类作用，显紫红色，且很灵敏;酮 类不与品红醛试剂反应，因此品红醛试剂是实验室 检验醛及区别醛酮常用的简单方法。 还可区别甲醛和其它醛 7、 鉴别含有 -甲基的醛酮醇：CHI 3 (碘仿) 黄色固体称其为碘仿反应。 碘仿为有特殊气味的黄色晶体，现象明显，故常用来鉴定下列反应范围的化合物。 例:区别羧酸、酚、醇的方法: 不溶于水的羧酸既溶于NaOH也溶于NaHCO 3 ， 不溶于水的酚能溶于NaOH不溶于NaHCO 3 ， 不溶于水的醇既不溶于NaOH也溶于NaHCO 3 九、 胺 （区别伯、仲、叔胺）1. 苯磺酰氯or对苯磺酰氯，在NaoH溶液中反应伯胺：放出氮气 仲胺：黄色油状物 叔胺：不反应2. 用亚硝酸钠+盐酸 （硝酸）脂肪胺-伯胺：放出氮气 仲胺：黄色油状物 叔胺：不反应芳香胺-伯胺：重氮盐 仲胺：黄色油状物 叔胺：绿色固体十 甲酸 托伦试剂 只甲酸能发生银镜反应，其他酸不能。十一 糖的鉴定单糖-与菲林试剂（砖红色沉淀）托伦试剂（银镜）葡萄糖与果糖-溴水 葡萄糖使溴水褪色，果糖不能麦芽糖与蔗糖-菲林试剂或托伦试剂 麦芽糖可以反应，蔗糖不能-第 4 页-