11-12学年高一化学课件：33乙醇（第3课时）（新人教版必修2）.ppt

CH3Cl + HCl+ HNO3浓硫酸浓硫酸 NO2 + H2O1、2、3、4、学会比较归纳学会比较归纳这些生成物的组成与烃有何相似点和区别？这些生成物的组成与烃有何相似点和区别？写出下列反应的化学方程式写出下列反应的化学方程式CH4 + Cl2光光（一氯取代）（一氯取代）55-60CH2=CHCH3 + Br2（CCl4 溶液）溶液）CH2BrCHBrCH3CH2=CH2+ H2OCH3CH2OH官能团官能团: :决定化合物的特殊性质的原子或原子团决定化合物的特殊性质的原子或原子团.常见的官能团：常见的官能团：卤原子（卤原子（X）、羟基（）、羟基（OH）、）、醛基（醛基（CHO）、羧基（）、羧基（COOH）、）、硝基（硝基（NO2）等）等 烃中的氢原子被其它原子或原子团所取代的产物烃中的氢原子被其它原子或原子团所取代的产物. 烃的衍生物一定是烃通过取代反应得到的吗？烃的衍生物一定是烃通过取代反应得到的吗？ 这些原子取代了烃中的这些原子取代了烃中的H后，性质与相应的烃会相后，性质与相应的烃会相 同吗？同吗？烃的衍生物烃的衍生物乙乙 醇醇 葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催例题例题: : 某有机物某有机物4.6g4.6g，完全燃烧后生成，完全燃烧后生成0.2mol0.2mol二氧化碳和二氧化碳和5.4g5.4g水，且此有机物的蒸水，且此有机物的蒸气的密度是相同状况下氢气密度的气的密度是相同状况下氢气密度的2323倍，求倍，求此有机物的分子式。此有机物的分子式。试推此有机物的结构？试推此有机物的结构？ C2H6OH C O C H H C C O HH H H HH H H H I II 讨论思考讨论思考: : 已知乙醇可以跟钠反应放出氢气。已知乙醇可以跟钠反应放出氢气。现用现用0.1mol0.1mol无水乙醇与足量钠反应，收集到无水乙醇与足量钠反应，收集到1.12L1.12L（标准状况）的氢气。根据这个实验数据，你能做（标准状况）的氢气。根据这个实验数据，你能做出判断了吗？出判断了吗？b、判断钠与乙醇反应时、判断钠与乙醇反应时断键的位置？断键的位置？ 推断：推断：a、乙醇中的氢原子是否、乙醇中的氢原子是否都一样都一样一、乙醇的分子结构一、乙醇的分子结构 1请写出乙醇的分子式、结构简式？ 2乙醇的官能团是什么？ 羟基OH二、乙醇的物理性质二、乙醇的物理性质观察 无水乙醇。观察乙醇的颜色、状态，并闻其气味。 1无色、有特殊香味的液体； 2沸点78.5； 3易挥发； 4密度比水小； 5能溶解多种无机物和有机物。 6能跟水以任意比互溶；三、乙醇的化学性质三、乙醇的化学性质实验 金属钠 1、乙醇与金属钠反应：、乙醇与金属钠反应：冷水冷水乙醇乙醇a a、钠分别与水、乙醇反应哪一个更剧烈？钠分别与水、乙醇反应哪一个更剧烈？ b、书写该反应的化学方程式、书写该反应的化学方程式2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O催化剂催化剂CCHHHHHOH 脱氢脱氢应用：工业制乙醛应用：工业制乙醛 a：乙醇在空气中燃烧燃烧：乙醇在空气中燃烧燃烧 : b：乙醇催化氧化：乙醇催化氧化：浓浓H2SO41700CH C C H CH2=CH2 +H2OHHHOH消去（脱水）消去（脱水）讨论在下图所示的乙醇分子结构中：讨论在下图所示的乙醇分子结构中： 什么情况下，什么情况下，键断裂？键断裂？ 什么情况下，什么情况下，、键断裂？键断裂？ 什么情况下，什么情况下，、键断裂？键断裂？ 什么情况下，什么情况下，键才断裂？键才断裂？写出下列微粒的电子式：羟基 氢氧根 乙醇分子