动物日粮中粗纤维的合理利用.docx
动物日粮中粗纤维的合理采用粗纤维不仅给动物供应能量，而且能构成合理的日粮结 构，维持动物机体正常消化机能，合理采用粗纤维的关键是 要在日粮中保持相宜的粗纤维水平，防止过低引起消化机能 紊乱，同时又要避开粗纤维水平过高，造成养分物质采用率 的降低。止匕外，还要依据植物纤维的种类、含量和构成的不 同，对不同的动物给以不同的比例，合理安排粗纤维饲料， 充分采用秸杆等高纤维饲料资源，进展养殖业。（一）粗纤维的养分生理作用饲料粗纤维对于任何家畜 都不行缺少。其主要作用是填充肠胃，给以饱感；刺激肠粘 膜，促进肠胃蠕动和粪便的排泄；对于反刍动物和马属动物, 粗纤维在瘤胃及盲肠中经发酵形成的挥发性脂肪酸，是其重 要的能量来源。牛、兔假如只吃精料，可造成严峻的消化不良，发生瘤 胃鼓胀，甚至死亡。当乳牛日粮中粗纤维降低到13%时，瘤 胃中乳酸菌发酵，产生的大量乳酸使pH下降至5时，有益 微生物活动受到限制；又由于汲取乳酸过多，会导致酸中毒, 表现为前胃缓慢，食欲丧失，腹泻，表情呆滞，严峻的会死 亡。牛日粮中粗纤维含量不能低于15%,兔日粮中粗纤维含 量不能低于3%o（二）影响粗纤维消化的因素L动物种类和年龄（1）种类 草食家畜牛、羊、兔对粗纤维的消化采用率较高，杂食 动物对粗纤维的消化率较低。其消化采用率由高到低的挨次 为反刍动物、马、兔、猪、鸡。一般幼猪、鸡日粮中粗纤维 含量不超过5%,生长猪不超过8%(2)年龄成年动物高于 幼龄动物。2 .日粮蛋白质水平 反刍动物日粮中蛋白质养分水平是改善瘤胃对粗纤维消化力的重要因素，所以蛋白质是为细菌 正常生长繁殖供应养分，还可调整细菌代谢。例如用劣质草(含粗蛋白3.28%4.51%)饲喂绵羊时，粗纤维消化率为43%,假设添加10g二缩版43%,假设添加10g二缩版Hnh2 nh2粗纤维的消化率提高12.8%o3 .日粮粗纤维含量 日粮中粗纤维含量越高，粗纤维本 身的消化率就越低，而且还能使其他养分的消化率也降低。 其缘由是日粮中的粗纤维能刺激胃肠蠕动，使食糜在肠道内 停留时间削减，并且阻碍消化酶对养分物质的接触，因此可 影响饲料中蛋白质、糖类、脂肪和矿物质的消化。每增加1 个百分点的粗纤维，反刍动物对有机物的消化率降低0.65-0.70个百分点,单胃动物降低1.351.40个百分点。匕夕卜, 粗纤维组成中木质素含量高的消化率低，木质素含量低的那么 消化率高4,添加矿物质 在反刍动物日粮中，添加适量的食 盐、钙、磷、硫等，可促进瘤胃微生物的繁殖，提高粗纤维 的消化率。5.饲料的加工调制粗纤维喂前进行加工调制，可转变 原来的理化特性，改善其适口性，提高粗纤维的消化率和饲 料的养分价值。如秸杆经碱化处理粗纤维消化率可提高 20%40%,但粗饲料粉碎过细，反刍动物对粗纤维的消化 率约降低10%15%,其缘由主要是加速了饲料通过瘤胃速 度，从而削减了微生物作用于饲料的时间所致。
