第5节体内物质的动态平衡（第一课时）.ppt

第一课时第一课时 营养物质利用及废物排泄营养物质利用及废物排泄食物中的三大营养物质是食物中的三大营养物质是 、 、 。糖类糖类脂肪脂肪蛋白质蛋白质三大营养物质在体内是怎么被利用的呢？三大营养物质在体内是怎么被利用的呢？一、营养物质的利用一、营养物质的利用1、糖类的利用、糖类的利用血血 糖糖（血液中的血液中的 葡萄糖葡萄糖）分分 解解转转 化化氧化分解氧化分解转转 化化合合 成成食物中食物中的糖类的糖类肝糖元肝糖元脂肪、脂肪、蛋白质蛋白质COCO2 2+H+H2 2O+O+能量能量肝肝 糖糖 元元转变为转变为脂肪贮存脂肪贮存尿尿 糖糖消化吸收消化吸收糖类除来自食物外，还可以从哪里来？糖类除来自食物外，还可以从哪里来？160mg/dL来来 源源去去 路路组织细胞供能组织细胞供能能能源源储储备备正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡，正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡，从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内。从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内。2、脂肪的利用、脂肪的利用食物食物脂肪酸脂肪酸甘油甘油氧化分解供能氧化分解供能合成脂肪贮存合成脂肪贮存消化吸收消化吸收去路去路3、蛋白质的利用、蛋白质的利用食物食物氨基酸氨基酸氧化分解供能氧化分解供能合成自身蛋白质合成自身蛋白质合成糖类和脂肪合成糖类和脂肪（产物是（产物是CO2、H2O、含氮废物如尿素含氮废物如尿素）消化吸收消化吸收去路去路4、体内的能量体内的能量获得的能量获得的能量消耗的能量消耗的能量+贮存的能量贮存的能量=如果一个人过度节食，会带来什么后果？如果一个人过度节食，会带来什么后果？过度节食会导致体重下降过度，影响身体的过度节食会导致体重下降过度，影响身体的正常生长发育，降低对疾病的抵抗力等。正常生长发育，降低对疾病的抵抗力等。根据能量的获得、消耗和贮存的关系：如果是正常的根据能量的获得、消耗和贮存的关系：如果是正常的成年人，则关系是（成年人，则关系是（ ）；如果是久病不进食的人，）；如果是久病不进食的人，则关系是（则关系是（ ）；如果是青少年，则关系是（）；如果是青少年，则关系是（ ） A、能量的获得大于能量的消耗、能量的获得大于能量的消耗 B、能量的获得等于能量的消耗、能量的获得等于能量的消耗 C、能量的获得小于能量的消耗、能量的获得小于能量的消耗ACB人体细胞代谢终产物有哪些？人体细胞代谢终产物有哪些？尿素、尿酸、无机盐、尿素、尿酸、无机盐、CO2、H2O等等排出代谢废物的途径有哪些？主要何途径？排出代谢废物的途径有哪些？主要何途径？通过皮肤以汗液的形式排出通过皮肤以汗液的形式排出(约约10%)通过呼吸系统以气体方式排出通过呼吸系统以气体方式排出(约约10%)通过泌尿系统以尿的形式排出通过泌尿系统以尿的形式排出(绝大部分）绝大部分）排泄的排泄的途径：途径：H2O、无机盐、尿酸、尿素、无机盐、尿酸、尿素CO2、 H2OH2O、无机盐、尿酸、尿素、无机盐、尿酸、尿素 细胞产生的代谢废物必须及时排出，否则会细胞产生的代谢废物必须及时排出，否则会影响细胞的正常生命活动。影响细胞的正常生命活动。二、二、泌尿系统泌尿系统1.泌尿系统组成泌尿系统组成1234输尿管输尿管膀胱膀胱尿道尿道形成尿液形成尿液输送尿液输送尿液暂时贮存尿液暂时贮存尿液排出尿液排出尿液肾脏肾脏输尿管输尿管膀胱膀胱尿道尿道把血液把血液从大动从大动脉运送脉运送至肾脏至肾脏把血液把血液从肾脏从肾脏运回大运回大静脉静脉肾肾 脏脏1234肾皮质肾皮质肾髓肾髓质质肾盂肾盂输尿管输尿管2.肾脏的结构肾脏的结构（1）肾的形态）肾的形态位于人腰后部脊柱两侧，左右各一。位于人腰后部脊柱两侧，左右各一。外型像蚕豆，外型像蚕豆，呈红褐色。呈红褐色。肾静脉肾静脉肾动脉肾动脉肾肾实实质质肾肾脏脏-肾单位肾单位肾盂肾盂肾小管肾小管肾小囊肾小囊肾小囊腔肾小囊腔肾实质肾实质（约（约100万个万个 肾单位）肾单位）肾小体肾小体肾小球肾小球肾小囊壁肾小囊壁入球小动脉入球小动脉出球小动脉出球小动脉（2）肾单位）肾单位肾脏的基本结构和功能单位肾脏的基本结构和功能单位(肾小囊肾小囊)(肾小管肾小管)(入球小动脉入球小动脉) (出球小动脉出球小动脉)(动脉动脉)(毛细血管毛细血管)(静脉静脉) (肾小球肾小球)(入球小动脉入球小动脉)(出球小动脉出球小动脉)动脉动脉 3. 尿的形成过程尿的形成过程肾小球的肾小球的滤过作用滤过作用 肾小管的肾小管的重吸收作用重吸收作用由动脉由动脉而来的血而来的血有用的物质及有用的物质及大部分的水分大部分的水分被重吸收回血被重吸收回血液中液中当血液流经肾脏时，通过一个个微小的当血液流经肾脏时，通过一个个微小的“过滤器过滤器”肾单位进行工作，形成尿液。肾单位进行工作，形成尿液。 血血 浆浆原原 尿尿尿尿 液液肾小球的肾小球的滤过滤过作用作用肾小管的肾小管的重吸收重吸收作用作用 成成 分分：血细胞、葡萄糖、血细胞、葡萄糖、蛋白质、蛋白质、水、无机水、无机盐、尿素、尿酸盐、尿素、尿酸 成成 分分：葡萄糖、葡萄糖、水、水、无机盐、尿素无机盐、尿素、尿酸、尿酸 成成 分分：水、无机盐、水、无机盐、尿素、尿酸尿素、尿酸（肾小球）（肾小球）（肾小囊腔）（肾小囊腔）（肾小管）（肾小管）肾肾脏脏肾肾单单位位血血 液液肾小球的肾小球的滤过滤过肾小囊肾小囊腔形成腔形成原尿原尿肾小管肾小管重吸收重吸收肾盂肾盂输尿管输尿管膀胱膀胱尿道尿道体外体外尿尿的的形形成成和和排排出出（水、无机盐、尿素、血细胞、（水、无机盐、尿素、血细胞、 大分子蛋白质、葡萄糖）大分子蛋白质、葡萄糖）（血细胞、大分子蛋白质血细胞、大分子蛋白质） 不不 渗渗 透透（水、无机盐、（水、无机盐、 葡萄糖、尿素）葡萄糖、尿素）（大部分水、全部葡萄糖、大部分水、全部葡萄糖、 部分无机盐部分无机盐）（水、（水、无机盐、无机盐、尿素）尿素）尿尿4、排、排尿的尿的意义意义排除废物。排除废物。 调节水和无机盐的平衡，调节水和无机盐的平衡， 维持组织细胞的正常生理功能。维持组织细胞的正常生理功能。当人的肾功能发生某些障碍，不能及时将溶于当人的肾功能发生某些障碍，不能及时将溶于水中的尿素等代谢废物排出时，人体就会中毒水中的尿素等代谢废物排出时，人体就会中毒，甚至死亡。，甚至死亡。对于严重肾功能障碍者，现代医学大多采用人对于严重肾功能障碍者，现代医学大多采用人工肾和肾移植手段来维持生命。工肾和肾移植手段来维持生命。人人 工工 肾肾当肾功能衰竭时，体内的代当肾功能衰竭时，体内的代谢废物不能及时排出，人就谢废物不能及时排出，人就会因中毒而死亡。人工肾是会因中毒而死亡。人工肾是一种替代肾脏功能的机器，一种替代肾脏功能的机器，其主体结构是一个透析器。其主体结构是一个透析器。血液透析时，用插管将病人血液透析时，用插管将病人的血液引入透析器，经透析的血液引入透析器，经透析后，再将净化的血液送回病后，再将净化的血液送回病人的静脉中，达到帮助人体排出尿素等废物的目的。人的静脉中，达到帮助人体排出尿素等废物的目的。人工肾是目前临床上应用广泛、疗效较显著的一种人工人工肾是目前临床上应用广泛、疗效较显著的一种人工器官，就慢性肾炎和晚期尿毒症的治疗效果而言，其五器官，就慢性肾炎和晚期尿毒症的治疗效果而言，其五年生存率已达年生存率已达70%80%。未来的人工肾将逐渐走向微型。未来的人工肾将逐渐走向微型化和便携化，其治疗范围将从医院逐步走进患者家庭。化和便携化，其治疗范围将从医院逐步走进患者家庭。1.健康人每天形成的原尿约有健康人每天形成的原尿约有150升，而每天升，而每天 排出的尿却只有排出的尿却只有1.5升左右，这是什么原因？升左右，这是什么原因？由于肾小管的重吸收作用，将原尿中对人体有用的由于肾小管的重吸收作用，将原尿中对人体有用的物质，如大部分水分、全部葡萄糖、部分无机盐等物质，如大部分水分、全部葡萄糖、部分无机盐等被肾小管吸收所造成。被肾小管吸收所造成。2.尿是不断产生的，而排尿却是间歇的，为尿是不断产生的，而排尿却是间歇的，为什么呢？什么呢？由于膀胱暂时储存尿液，当充盈时，尿道括约肌由于膀胱暂时储存尿液，当充盈时，尿道括约肌接受刺激，产生排便反射。接受刺激，产生排便反射。3.人经常憋尿会出现什么现象？人经常憋尿会出现什么现象？影响膀胱的功能，对括约肌造成损伤。影响膀胱的功能，对括约肌造成损伤。不及时排出尿液，尿中有尿酸、尿素引起中毒。不及时排出尿液，尿中有尿酸、尿素引起中毒。也会影响肾脏的功能。也会影响肾脏的功能。1、人体的泌尿系统由、人体的泌尿系统由_、_、_ 和和_ 等器官组成，尿液的形成主要通过等器官组成，尿液的形成主要通过 肾单位的肾单位的_ 和和_ 的作用。的作用。肾脏肾脏输尿管输尿管膀胱膀胱尿道尿道过滤过滤重吸收重吸收2、人一般夏天尿少，这是因为、人一般夏天尿少，这是因为-（ ） A. 体内废物少体内废物少 B. 体内水分需要量大体内水分需要量大 C. 汗液分泌多汗液分泌多 D. 体内的代谢废物主要由皮肤排出体内的代谢废物主要由皮肤排出D3、当原尿流经肾小管时，原尿中不会被肾小管、当原尿流经肾小管时，原尿中不会被肾小管 重新吸收的物质是重新吸收的物质是-（ ） A. 水水 B. 葡萄糖葡萄糖 C. 无机盐无机盐 D. 尿素尿素D成成 分分A液(%) B液(%)C液(%)蛋白质蛋白质微量80葡萄糖葡萄糖0.10.10无机盐无机盐0.750.721.25尿酸尿酸0.030.031.8尿尿 素素0.0040.0040.054.下表为某人的尿液、原尿和血浆经化验后得到的主要下表为某人的尿液、原尿和血浆经化验后得到的主要 数据。数据。请根据此表回答：请根据此表回答：表中液为尿表中液为尿液，依据是液，依据是。如果如果 B 液中出现了蛋白质，表明肾脏的部位液中出现了蛋白质，表明肾脏的部位可能发生病变，可能发生病变， C液中不含葡萄糖的原因是液中不含葡萄糖的原因是。尿素是人体有机物中的彻底分解后产生的尿素是人体有机物中的彻底分解后产生的代谢终产物。代谢终产物。C不含蛋白不含蛋白质和葡萄糖，且尿素尿质和葡萄糖，且尿素尿酸的质量分数较高酸的质量分数较高肾小球肾小球蛋白质蛋白质被肾小管重吸收回血浆中去了被肾小管重吸收回血浆中去了