喝浓茶对身体的危害(3页).doc

-喝浓茶对身体的危害-第 4 页喝浓茶对身体的危害 茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌、防污染等一系列的保健作用。然而经常喝浓茶，却会对身体有害。茶叶中含有很多对人体健康有益的成分，常饮茶可预防多种疾病。但是茶叶中也含有有害物质，特别是浓茶，对人体健康有害。一、经常喝浓茶是促使骨质疏松的原因之一。原因主要是茶叶内含有较多的咖啡因，而咖啡因能促使尿钙排泄，造成骨钙流失。很多人在日常生活中有喝浓茶和浓咖啡的习惯，其实如果过量饮用的话，很容易让人体排尿量增加，造成部分钙流失，长期下去会导致骨密度减少，从而成为产生骨质疏松的重要原因。二、 浓茶对心脏的影响：茶叶中含有2%5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠；同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。三、经常喝浓茶易引起贫血。茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀，影响了铁在体内的吸收，特别是餐后喝茶，会使食物中的铁因不易吸收而排出体外，引起贫血。因为人体所必须的铁、蛋白质、维生素等物质通常在日常饮食中摄取，而茶叶中含有大量的鞣酸，饱餐后食物尚在胃中，此时喝浓茶，茶水和食物相混，大量饮用后，鞣酸和铁结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收，如果经常饭后喝浓茶，可造成 人体缺铁，如果人体长期缺铁，可引发缺铁性贫血。 四、浓茶对胃的影响：浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。咖啡因还可以使人上瘾，形成恶性循环。五、浓茶对营养吸收的影响，经常喝浓茶会使多种营养素流失。过量饮浓茶会增加尿量，引起镁、钾、维生素B族等重要营养素的流失。而且老年人过量饮浓茶还会增加心脏负荷。浓茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等。有研究表明，喝浓茶可加重高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等病情。六、大量喝浓茶尤其是新茶会导致醉茶。新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病患者十分不利。清淡茶既能充分发挥茶叶的保健作用，又能减少喝浓茶带来的不良反应，因此，饮茶宜清淡。酒中的酒精成分，对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。酒后饮浓茶，更增加对心脏的刺激，这对于心脏功能欠佳的人更为不利。“醉茶”通常是因为空腹喝茶、或饮用过浓、过多的茶所致。茶叶中含有多种生物碱，其中的主要成分是咖啡碱，它在茶叶中的含量约占，具有兴奋大脑神经中枢和促进心脏机能亢进的作用，如饮茶过浓、过多，就容易出现“茶碱”。“醉茶”除了因为咖啡碱的作用外，还因为茶中含大量茶多酚，暴饮浓茶会妨碍胃液的正常分泌，影响食物的消化，于是就会出现醉茶的现象。另外，夏天宜饮绿茶不宜饮红茶。 七、浓茶对女性的影响：妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内常饮浓茶有害。经期因失血过，喝浓茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率，增加排尿，使心、肾负担加重；咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，甚至留下先天隐患，对母体和胎儿健康都不利。产期喝浓茶，可因兴奋过度而影响休息，导致分娩时精疲力竭，子宫收缩无力，易造成难产。哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用，使婴儿不安，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。