人教版分子与细胞知识点梳理复习提纲.doc

必修1 分子和细胞1 1细胞分子组成1.1-01氨基酸结构和脱水缩合理解1 蛋白质基本组成单位结构通式是怎样？结构特点是什么？(必修1P21)蛋白质基本组成单位氨基酸。约有20种。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸不同是由于R基不同2氨基酸是以什么方式连接？它们之间形成化学键叫什么？如何表示？(必修1P22)两个氨基酸形成二肽缩合反应： R1 R2 R1 R2 | | 酶 | | NH2CCOOH + NH2CCOOH NH2CCONHCCOOH +H2O H H H H 氨基酸分子通过脱水缩合形成肽，连接两个氨基酸分子键叫肽键（NHCO）。氨基酸形成蛋白质过程：氨基酸 二肽 三肽 多肽 蛋白质3n个氨基酸形成1条肽链时，脱掉几个分子H2O？形成几个肽键？如果n个氨基酸形成m条肽链呢？n个氨基酸形成1条肽链时，脱掉n-1个H2O，形成n-1个肽键。同理，n个氨基酸形成m条肽链，脱掉n-m个H2O，形成n-m个肽键。肽键数脱去水分子数蛋白质中氨基酸总数肽链条数1.1-02蛋白质结构 理解4蛋白质分子结构具有多种多样原因是什么？(必修1P23)氨基酸种类和数目不同、排列顺序千变万化；肽链空间结构千差万别。1.1-03蛋白质功能理解5举例说明蛋白质功能。构成细胞和生物体；运输作用：如血红蛋白、载体。催化作用：如绝大多数酶都是蛋白质。调节作用：如蛋白质激素中胰岛素。免疫作用：如抗体是蛋白质。总之，蛋白质是生命活动主要承担者1.1-04核酸结构和功能了解6.生物体内核酸种类和遗传物质种类。核酸种类遗传物质原核生物2种（DNA和RNA）是DNA真核生物2种（DNA和RNA）是DNA病毒DNA病毒只有一种核酸是DNA（如：噬菌体）是DNARNA病毒只有一种核酸是RNA（如：烟草花叶病毒、HIV病毒、SRAS病毒）是RNA7核酸种类及基本单位是什么？(必修1P26)遗传信息携带者核酸，核酸基本单位核苷酸。种类脱氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）组成单位脱氧核苷酸（4种）核糖核苷酸（4种）核苷酸组成碱基T、A、G、CU、A、G、C五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸磷酸分布细胞核、线粒体、叶绿体细胞质空间结构双螺旋结构单链结构功能决定生物遗传和变异参和蛋白质合成显色反应遇甲基绿呈绿色遇吡罗红呈红色1.1-05糖类种类和作用理解8糖类种类和作用：(必修1P30) 单糖：五碳糖（脱氧核糖、核糖），六碳糖（葡萄糖、果糖）种类 二糖：蔗糖、麦芽糖（植物体内）、乳糖（动物体内）多糖：淀粉、纤维素（植物体内）、糖原（动物体内）功能：是主要能源物质。植物特有糖类：蔗糖、淀粉、纤维素。动物特有糖类：乳糖、糖原（肝糖原、肌糖原）动、植物共有糖类：脱氧核糖、核糖、葡萄糖还原糖鉴定：用斐林试剂，有砖红色沉淀。1.1-06脂质种类和作用了解9脂质种类和作用：(必修1P32) 脂肪：是细胞内良好储能物质， 种类 磷脂：构成生物膜重要成分 固醇：如胆固醇、性激素、维生素D。元素组成：糖类：CHO,脂质：主要CHO,蛋白质：主要CHON，核酸：CHONP1.1-07组成生物体主要化学元素种类及其重要作用 理解10组成生物体主要化学元素种类是：(必修1P16)细胞中常见化学元素有20多种。分为大量元素(CHONPSKCaMg)和微量元素(FeMnBZnMoCu).含量最多四种元素是CHON11组成生物体主要化学元素重要作用是什么？C是构成细胞基本元素， Fe构成血红蛋白，Mg是合成叶绿素必需元素。1.1-08碳链是构成生物大分子基本骨架 了解12生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）、脂质等有机物以碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体(必修1P33)1.1-09水在细胞中存在形式和作用 了解13水在细胞中存在形式和作用：(必修1P34)含量：水在细胞中含量最多。存在形式：自由水：多， 结合水：少。 功能：结合水是细胞组成成分，自由水是良好溶剂、能运输营养和废物、参和反应1.1-10无机盐在细胞中存在形式和作用 了解14无机盐在细胞中存在形式和作用：(必修1P35)存在形式：离子功能：组成细胞中化合物：如血红蛋白中含Fe、叶绿素中含Mg 。 维持细胞和生物体生命活动：如哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐。 维持细胞酸碱平衡。12细胞结构1.2-01细胞学说建立过程理解1细胞学说建立过程：(必修1P10)细胞学说建立者主要是施莱登和施旺两位科学家。2细胞学说内容和意义：(必修1P10)内容： 细胞是生物体（除病毒）结构和功能基本单位。细胞是一个相对独立单位。新细胞可以从老细胞中产生。意义：建立于19世纪细胞学说，揭示细胞统一性和生物体结构统一性。1.2-02生物膜 （细胞膜）流动镶嵌模型了解3.流动镶嵌模型基本内容是什么？（必修1模块第68页）磷脂双分子层构成了膜基本支架蛋白质分子有镶嵌在磷脂双分子层表面，有部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有横跨整个磷脂双分子层。在细胞膜外表面有一层糖蛋白，叫糖被。磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动糖蛋白（糖被）组成：由细胞膜上蛋白质和糖类结合形成。1.2-03细胞膜成分和功能了解4制备细胞膜材料、方法是：(必修1P40) 材料：哺乳动物红细胞。因为哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和众多细胞器。方法：把红细胞放在清水中，让其吸水涨破。5细胞膜化学成分：(必修1P41)化学成分：主要由脂质和蛋白质组成，还有少量糖类。6细胞膜功能是：(必修1P42)将细胞和外界环境分隔开。控制物质进出细胞。进行细胞间信息交流。1.2-04细胞膜系统结构和功能 了解7结构：(必修1P68) （1）流动镶嵌模型： （2）结构特点：具有一定流动性。即构成细胞膜磷脂分子和蛋白质分子是可以运动。（3）功能特点：细胞膜和其它生物膜都具有选择透过性。生物膜系统(必修1P49)组成：细胞器膜(线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡)、细胞膜、核膜特点：各种生物膜组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。功能：细胞膜使细胞具有相对稳定内部环境；许多重要化学反应都在生物膜上进行；细胞内生物膜把各种细胞器分隔开。人工合成膜材料应用：人造器官材料（如血液透析膜）、海水淡化处理、污水处理等。1.2-05叶绿体、线粒体结构和功能了解8线粒体结构和功能是：(必修1P45) 外膜结构： 内膜：向内腔折叠形成嵴，使内膜表面积增大基质：含有许多种和有氧呼吸有关酶。功能：是有氧呼吸主要场所，能进行能量转换，是为细胞提供能量细胞器。9叶绿体结构和功能是：(必修1P45) 外膜结构：内膜基粒：由类囊体构成，在类囊体薄膜上分布有吸收光能色素基质功能：光合作用场所，是能量转换站。1.2-06其他几种细胞器功能了解10其他几种细胞器功能：内质网：是细胞内蛋白质合成和加工、运输，以及脂质合成场所；并能增大细胞内膜面积。高尔基体： 动物：对来自内质网蛋白质进行加工、分类、包装和分泌。 植物：和植物细胞有丝分裂有关。核糖体：合成蛋白质场所（翻译场所）。中心体：动物和低等植物都具有，和细胞有丝分裂有关。液泡：内有细胞液，细胞液中有水分、色素等。溶酶体：内含多种消化酶，能分解衰老、损伤细胞。其中具有双层膜细胞器有：线粒体、叶绿体。无膜结构有：中心体、核糖体。注意：高等植物根细胞无中心体、无叶绿体。11细胞器之间协调配合：(必修1P48)分泌蛋白合成和分泌过程：（如抗体）过程：核糖体内质网高尔基体囊泡细胞膜 动力：线粒体提供能量1.2-07细胞核结构和功能了解12细胞核结构和功能：(必修1P53) 核膜：是双层膜，上有许多核孔结构： 核仁染色质（染色体）：由蛋白质和DNA组成，染色质和染色体是同一种物质在不同细胞时期两种形态。功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传控制中心。1.2-08原核细胞和真核细胞区别和联系了解13原核细胞和真核细胞区别：(必修1P9) 原核细胞无以核膜为界限细胞核。 结构上相似之处是有细胞膜和细胞器。1.2-09细胞是一个有机统一整体理解14如何理解细胞是一个有机统一整体？(必修1P55)。细胞是生命基本单位，各组成之间分工合作成为一个整体。1.3细胞代谢1.3-01物质跨膜运输方式类型及特点理解1.物质跨膜运输方式有哪些？（必修1模块第7072页）被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度扩散，称为被动运输。包括 自由扩散：物质通过简单扩散作用进出细胞 协助扩散：进出细胞物质借助载体蛋白扩散主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放能量，这种方式叫做主动运输。方向载体能量举例自由扩散高低不需要不需要水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等协助扩散高低需要不需要葡萄糖进入红细胞主动运输低高需要需要氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞1.3-02细胞膜是选择透过性膜理解2.细胞膜和其他生物膜是选择透过性膜，这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过。生物膜这一特性，和细胞生命活动密切相关，是活细胞一个重要特征。1.3-03大分子物质进出细胞方式了解3.大分子物质进出细胞方式是什么？ （必修1模块第72页）胞吞（内吞）、胞吐（外排） 体现了细胞膜流动性1.3-04酶本质、特性和作用了解4.酶本质是什么？（必修1模块第81页）酶概念是活细胞产生具有催化作用有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。5. 酶有什么特性？（必修1模块第83页）专一性，高效性，作用条件较温和 1.3-05影响酶活性因素理解6. 影响酶促反应因素哪些？（必修1模块第85页）底物浓度；酶浓度；PH：过酸、过碱使酶失活；温度：高温使酶失活。低温降低酶活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。1.3-06ATP化学组成和结构特点了解7. ATP化学组成和结构特点是什么？（必修1模块第88页）ATP是细胞内一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷 结构简式：A-PPP A代表腺苷 P代表磷酸基团 代表高能磷酸键。ADP转化为ATP所需能量来源：动物和人：呼吸作用 绿色植物：呼吸作用、光合作用。ATP是细胞生命活动直接供能物质。1.3-07ATP和ADP相互转化过程及意义理解8.ATP和ADP是如何转化，是可逆反应吗？（必修1模块第89页）能量ADP + Pi +ATP 酶1 注：能量不可逆，物质可逆。酶 2 ATP和ADP相互转化在活细胞中永不停息进行，这既可以避免一时用不尽能量白白流失掉，由保证了及时供应生命活动所需要能量。1.3-08光合作用认识过程了解9.光合作用发现过程？（必修1模块第101102页）（1）1771年，英国普里斯特利指出：植物可以 更新空气。（2）1779年，荷兰英格豪斯：只有在光下植物可以更新空气。（3）1845年，德国梅耶：植物在进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来。（4）1864年，德国萨克斯证明：绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。验证光合作用需要光有关内容：取大小、长势相同甲、乙两植物，在_在黑暗中_处理24小时，使叶片中_淀粉耗尽：向甲植物提供充足光照，乙植物黑暗处理（作_对照组_），保持其它培养条件相同：几小时以后，分别将甲、乙植株上叶片摘下。用酒精隔水加热，脱去叶绿素：再用清水冲洗后，用碘液检验是否有淀物产生。实验现象：甲叶片变蓝，乙叶片不变蓝。实验结论：植物光合作用需要光照。（5）1880年，美国科学家恩格尔曼证明：O2是由叶绿体释放出来，叶绿体是绿色植物进行光合作用场所。（6）1939年，美国鲁宾和卡门用同位素标记法证明：光合作用释放氧全部来自水。（7）20世纪40年代，美国卡尔文：光合产物有机物碳来自CO21.3-09光合作用过程和应用理解10.叶绿体中含有哪些和光合作用有光色素？（必修1模块第98-99页） 叶绿素a (蓝绿色） 叶绿素主要吸收红光和蓝紫光叶绿素b (黄绿色） 色素 胡萝卜素 （橙黄色） 类胡萝卜素主要吸收蓝紫光叶黄素 （黄色）11.光合作用进行场所在哪里？（必修1模块第99页）光合作用场所在叶绿体光合色素（在类囊体薄膜上）： 捕获光能结构叶绿体结构：外膜，内膜，基质，基粒（由类囊体构成），和光合作用有关酶分布于基粒类囊体及基质中。光合作用色素分布于类囊体薄膜上。12. 光合作用是如何进行？光合作用总反应方程式是什么？（必修1模块第103页） 光能 总反应式：CO2+H2O （CH2O）+O2 其中，（CH2O）表示糖类。 叶绿体13.比较光反应和暗反应区别和联系是什么？（必修1模块第103104页）光反应阶段暗反应阶段进行场所叶绿体类囊体薄膜叶绿体基质所需条件光、色素、酶酶、H、ATP物质变化水光解：H2OH+02ATP合成：ADP+PiATPCO2固定：CO2+C52C3C3还原：C3+H+ATP（CH2O）+C5ATP水解：ATPADP+Pi能量转换光能ATP中活跃化学能ATP中活跃化学能有机物中稳定化学能联系光反应为暗反应提供H、ATP1.3-10环境因素对光合作用速率影响应用14.影响光合作用速率因素有哪些？（必修1模块第104页）影响光合作用因素：光照强度、温度、CO2浓度、水分等15.光合作用强度可以通过测定植物一定时间内原料消耗或产物生成数量来定量表示。1.3-11农业生产以及温室中提高农作物产量方法理解16.根据光合作用原理，在农业生产上有哪些措施可以提高产量？（必修1模块第104-105页）农业生产以及温室中提高农作物产量方法：延长光照时间、增加光照强度、增加CO2浓度，适当提高温度等例如：农业上采用套种、合理密植等措施使农作物充分吸收阳光以达到增产目利用大棚适当延长光照时间、提高CO2浓度和温度，提高光合作用效率1.3-12有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同理解17.有氧呼吸和无氧呼吸过程（必修1模块第93-94页）有氧、酶无氧、酶C6H12O6丙酮酸CO2+H2O+能量乳酸（动物）酒精和CO2（植物） 酶18.有氧呼吸和无氧呼吸异同？（必修1模块第93-95页）有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所第一阶段：细胞质基质第二、三阶段：线粒体细胞质基质是否需氧需要不需要有机物分解程度彻底不彻底分解产物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放能量较多较少相同点两者第一阶段完全相同19.总反应式：有氧呼吸C6H12O66H2O6O26CO212H2O能量无氧呼吸 1、C6H12O62C3H6O3少量能量（乳酸菌、动物和人肌细胞、马铃薯块茎等缺氧时）2、C6H12O6 2C2H5OH2CO2少量能量（高等植物水淹时，、酵母菌缺氧时）1.3-13细胞呼吸意义及其在生产和生活中应用理解 20细胞呼吸具有非常重要生理意义：（1）细胞呼吸能为生物体生命活动提供能量，有氧呼吸释放出来能量，一部分转变为热能而散失，另一部分储存在ATP中。（2）细胞呼吸能为体内其他化合物合成提供原料。21应用：（1）农业生产上，设法适当增强细胞呼吸,以促进作物生长发育。如水稻生产中适时露田和晒田等措施实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系细胞呼吸。（2）粮食储藏和果蔬保鲜，要设法降低细胞呼吸强度，尽可能减少有机物消耗：粮食安全储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸；果蔬储藏时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法抑制细胞呼吸。1.4 细胞增殖1.4-01细胞生长和增殖周期性了解1.多细胞生物体体积增大，即生物体生长，既要靠细胞生长增大细胞体积，由要靠细胞分裂增加细胞数量。细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞物质运输效率就越低。细胞表面积和体积关系限制了细胞长大。2.细胞是通过什么方式增殖，其增殖有何意义？（必修1模块第111-112页）细胞是通过分裂方式增殖。意义：细胞增殖是重要细胞生命活动，是生物体生长、发育、繁殖、遗传基础3.真核细胞有哪些增殖方式？（必修1模块第112页）三种：有丝分裂无丝分裂减数分裂。其中最主要是有丝分裂。4.细胞周期：连续分裂细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。包括分裂间期（占细胞周期90%-95%）和分裂期1.4-02细胞无丝分裂及其特点了解5.无丝分裂特点是什么？请举出进行无丝分裂特例。（必修1模块第114页）无丝分裂过程中无纺锤丝和染色体变化，所以叫无丝分裂。例如：蛙红细胞。1.4-03动、植物细胞有丝分裂过程及异同理解6、动、植物细胞有丝分裂各个时期细胞有什么特征？（必修1模块第111-112页）细胞周期分裂间期完成DNA分子复制和有关蛋白质合成（DNA数目加倍）分裂期前期两出现：染色体出现、纺锤体出现两消失：核膜、核仁消失染色体散乱排列中期染色体着丝点排列在赤道板上（观察染色体最佳时期）后期着丝点分裂、姐妹染色单体分离（染色体数目加倍）末期两消失：染色体消失、纺锤体消失两出现：核膜、核仁出现细胞一分为二7. 动、植物细胞有丝分裂区别有哪些？（必修1模块第113-114页）前期末期区别纺锤体形成方式子细胞形成方式植物细胞两极直接发出纺锤丝，构成纺锤体在赤道板位置形成细胞板，细胞板向周围扩散形成细胞壁动物中心体发出星射线，构成纺锤体细胞膜从细胞中部向内凹陷，直接缢裂成两个子细胞8.有丝分裂过程染色体、染色单体、DNA分子数目变化规律是什么？1.4-04有丝分裂特征和意义理解9.有丝分裂特征和意义? （必修1模块第113-114页）特征：在有丝分裂过程中，染色体复制一次，细胞分裂一次，分裂结果是染色体平均分配到两个子细胞中。意义：将亲代细胞染色体经复制后，精确地平均分配到两个子细胞中。因而在细胞亲代和子代之间保持了遗传性状稳定性。 1.5细胞分化、衰老和凋亡1.5-01细胞分化意义及实例理解1. 什么是细胞分化？（必修1P117118）在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异过程，叫做细胞分化。2.细胞分化特点？（必修1P118）细胞分化特点是具有持久性，一般来说，分化了细胞将一直保持分化后状态，直到死亡。3.细胞分化意义？（必修1P118）是生物个体发育基础。通过细胞分化，能形成具有特定形态、结构和功能组织和器官。通过分化使细胞专门化，有利于提高各种生理功能效率。4.细胞分化实例？（必修1P117）在动物胚胎发育过程中，一群相似胚胎细胞。后来，有细胞发育成红细胞，合成运输氧血红蛋白；有细胞发育为心肌细胞，合成行使运动功能蛋白。1.5-02细胞分化过程及原因理解5.细胞分化基础？高等生物发育是从一个受精卵开始，通过有丝分裂形成多个细胞，每个细胞都应含有一套和受精卵完全相同染色体，即携带有本物种全部遗传信息。但形态、结构和功能有很大差异是因为不同细胞中遗传信息执行情况是不同。6.细胞分化实质？在个体发育中，细胞分化实质上是在遗传物质控制下合成特异性蛋白质过程。即基因选择性表达。7.胰岛细胞产生胰岛素，红细胞产生血红蛋白，这两种细胞合成蛋白质不同则它们基因组成是否相同？为什么？相同，因为体内所有组织细胞都由受精卵通过有丝分裂形成，它们含有一套和受精卵完全相同染色体，所以这两种细胞中基因组成完全相同。8.细胞分裂、分化和生长关系？联系：细胞分裂是细胞分化和细胞生长基础。区别：细胞分裂数变形不变，细胞分化形变数不变，细胞生长仅是大小变。9.由一个受精卵最终发育成一个新多细胞个体需要经过细胞哪些变化？细胞分裂和细胞分化。1.5-03细胞全能性概念和实例理解10.细胞全能性概念和实例？（必修1P119） 细胞全能性是指已经分化细胞，仍然具有发育成完整个体潜能。例如胡萝卜韧皮部一些细胞，在某些条件下进行分裂和生长，形成一个细胞团块，继而分化出根、茎和叶，移栽后长成了一株新植株。11.细胞全能性原因？ 由于体细胞是由受精卵经有丝分裂产生，细胞核内含有全套遗传信息。12.细胞全能性表现？植物细胞具有全能性。动物细胞全能性受限制，细胞核具有全能性。分化程度和全能性成反比。13.细胞全能性应用？（必修P119） 现在人们可以利用植物细胞全能性，通过植物组织培养方法，快速繁殖花卉和蔬菜等作物，拯救珍稀濒危物种，还可以和基因工程结合培育新类型。14. 动物体内各种类型细胞中具有最高全能性细胞是什么？人体内什么细胞没有过全能性？为什么？受精卵。成熟红细胞，它没有细胞核。1.5-04细胞衰老特征了解15.细胞衰老特征？（必修1P122）细胞内水分减少，结果使细胞萎缩，体积变小，细胞内新陈代谢速率减慢。细胞内多种酶活性降低。细胞内色素会随着细胞衰老而逐渐积累，它们会妨碍细胞内物质交流和传递，影响细胞正常生理功能。细胞内呼吸速率减慢，细胞核体积增大，核膜内折，染色质收缩，染色加深。细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低。1.5-05细胞凋亡含义了解16.细胞凋亡含义？（必修1P123） 由基因所决定细胞自动结束生命过程，就叫细胞凋亡。常常被称为细胞编程性死亡。17.细胞凋亡意义？（必修1P124）细胞凋亡是生物体正常发育基础。细胞凋亡能维持组织中细胞数目相对平衡。细胞凋亡是机体自我保护机制。1.5-06细胞衰老和凋亡和人体健康关系理解18.个体衰老和细胞衰老关系？（必修1P121） 个体衰老和细胞衰老都是生物体正常生命现象。从总体上看，个体衰老过程也是组成个体细胞普遍衰老过程。对单细胞生物体来说，细胞衰老或死亡就是个体衰老或死亡。对多细胞生物体来说，细胞衰老和死亡不等于个体衰老和死亡，如幼年个体中每天都有细胞衰老、死亡。个体衰老不等于细胞衰老，如老年个体中每天也有新细胞产生。19.细胞衰老和死亡是正常生命现象吗？ 是。1.5-07癌细胞主要特征和恶性肿瘤防治了解20.癌细胞主要特征？（必修1P125126）能无限增殖。形态结构发生明显变化。例如，正常成纤维细胞呈扁平梭形，癌变后变成球形容易在体内分散和转移。表面发生了变化，细胞膜上糖蛋白等物质减少，使得癌细胞彼此之间黏着性显著降低。21.致癌因子有哪些？（必修1P126）物理致癌因子：主要指辐射，如紫外线、X射线等。化学致癌因子：无机化合物如石棉等，有机化合物如黄曲霉素等。病毒致癌因子：是指能使细胞发生癌变病毒。环境中得致癌因子会损伤细胞中DNA分子，是原癌基因和抑癌基因发生突变。22.健康生活方式和防癌。（必修1P127）远离致癌因子。健康饮食和饮食习惯。健康生活方式，如不要长时间上网。23.癌症如何治疗及其机理？ 治疗方法：已有手术切除、化疗和放疗等手段。化疗机理是抑制DNA复制，使细胞分裂停留在分裂间期。放疗是利用射线高能量杀死癌细胞。1.6实验1.6-1检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质1.6-11S实验原理理解1.检测生物组织中还原糖原理？（必修1P18）还原糖和斐林试剂发生作用，在水浴中加热，会生成砖红色沉淀。2.检测生物组织中脂肪原理？（必修1P18）脂肪可以被苏丹III染液染成橘黄色，或被苏丹IV染液染成红色。3.检测生物组织中蛋白质原理？（必修1P18）蛋白质和双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。1.6-12S实验材料用具、实验方法步骤 了解4.检测生物组织中还原糖方法步骤？（必修1P18）向试管内注入2ml待测组织样液。(苹果或梨匀浆)向试管内注入1ml斐林试剂。（甲液：0.1g/mLNaOH溶液，乙液：0.05g/mLCuSO4溶液。甲乙液等量混合均匀后再注入）将试管放入盛有5065温水大烧杯中加热约2min。观察试管中出现颜色变化。5. 检测生物组织中脂肪方法步骤？（必修1P1819）方法一：向待测组织样液（花生种子匀浆）中滴加3滴苏丹III（或苏丹IV）染液，观察样液被染色情况。方法二：取材：取一粒浸泡过花生种子，去掉种皮。切片：用刀片在花生子叶横断面上平行切下若干薄片，放入盛有清水培养皿中待用。制片：从培养皿中选取最薄切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央，在花生子叶薄片上滴23滴苏丹III（或苏丹IV）染液，染色3min（苏丹IV染液中染色1min），用吸水纸吸去染液，再滴加12滴体积分数为50酒精溶液，洗去浮色，用吸水纸吸去花生子叶周围酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。观察：在低倍显微镜下找到花生子叶最薄处，移到视野中央，将影像调节清楚，换成高倍镜观察，视野中被染成橘黄色或红色脂肪颗粒清晰可见。6. 检测生物组织中蛋白质方法步骤？（必修1P19）向试管内注入2ml待测组织样液。（豆浆或鲜肝提取液）向试管内注入双缩脲试剂A液1ml，摇匀。向试管内注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀。观察试管中出现颜色变化。1.6-13S实验结果分析应用7.在鉴定苹果组织样液中还原糖时，将鉴定用什么试剂注入样液试管后，样液颜色呈蓝色？经什么处理后，试管中样液颜色变成什么颜色？在鉴定苹果组织样液中还原糖时，将鉴定用斐林试剂注入样液试管后，样液颜色呈蓝色。经水浴加热处理后，试管中样液颜色变成砖红色沉淀。8. 鉴定蛋白质时滴加试剂试剂顺序？先加双缩脲试剂A（0.1g/mLNaOH溶液），后加双缩脲试剂B（0.01g/mLCuSO4溶液）。9斐林试剂和双缩脲试剂组成相似，斐林试剂能否能否用于蛋白质鉴定？这两种试剂使用有何区别？不能，因为两者浓度不同。斐林试剂两种组分需混合后使用，且需现配现用，而双缩脲试剂两种组分需分别滴加。10还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验中需加热是？需用显微镜观察是？斐林试剂鉴定还原糖需加热出现砖红色沉淀。苏丹III染液鉴定脂肪需用显微镜观察。1.6-2 观察植物细胞质壁分离和复原1.6-21S实验原理理解11.观察植物细胞质壁分离和复原实验原理？原生质层相当于一层半透膜，当原生质层两侧液体具有浓度差时，细胞就会发生渗透作用失水或吸水。1.6-22S实验结果分析应用12.什么是质壁分离？（必修1P63）质指原生质层，壁指细胞壁，质壁分离是指原生质层和细胞壁分离。13.质壁分离实验中，洋葱表皮细胞中什么可以看做是一层半透膜，浓度差是指什么？ （必修1P63） 原生质层可以看做是一层半透膜，是指细胞膜、液泡膜以及两层膜间细胞质。浓度差是指外界溶液和细胞液浓度差。14. 质壁分离后，在原生质层和细胞壁之间充满是什么？为什么？外界溶液，因为细胞壁具有全透性。15.本实验采用紫色洋葱鳞片叶，优点是易于观察。当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞表现吸水；当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞表现失水。1.6-3探究影响酶活性因素1.6-31S实验原理理解16.探究影响酶活性因素实验原理？（必修1P84） 酶一般都是蛋白质，根据蛋白质结构和特性，容易受到温度和pH等因素影响。1.6-32S实验材料用具、实验方法步骤了解17.探究影响酶活性因素实验选择哪一种酶作实验材料？（必修1P84）选用淀粉酶探究温度对酶活性影响，用过氧化氢酶探究pH对酶活性影响。18.探究影响酶活性因素实验方法步骤？（必修1P84）提出问题：根据教材提供材料和已有酶知识，提出问题。例如：温度影响酶活性吗？超出温度（或pH）范围，酶还有活性吗？作出假设：要针对问题作出假设。例如：温度会影响酶活性，超出范围就失去活性；pH也会影响酶活性，超出范围酶会失去活性。设计实验：（1）选择实验材料。 （2）根据假设预测实验现象和实验结果。 （3）确定控制变量。 （4）减少无关变量影响。进行实验 分析结果，得出结论 表达和交流 进一步探究 1.6-33S实验结果分析应用19.温度对酶活性影响？（必修1P85） 在一定温度范围内，酶活性随温度升高而增强，其中酶活性最高时温度，即为该种酶最适温度。若超过最适温度，酶活性逐渐下降，甚至停止。高温使酶变性失活，活性不能恢复。低温仅降低活性，不失活，活性可恢复。20.pH对酶活性影响？（必修1P85） 每种酶只能在一定限度pH范围内表现出活性，其中酶活性最高时pH，即为该种酶最适pH。在过酸或过碱环境中，酶失去活性，并且不能再恢复。1.6-4叶绿体中色素提取和分离1.6-41S实验原理理解21.叶绿体色素提取和分离实验原理？（必修1P97）滤液中色素能够溶解在有机溶剂中，所以可以用无水乙醇提取绿叶中色素。绿叶中色素不止一种，它们都能溶解在层析液中。然而，它们在层析液中溶解度不同，溶解度大扩散快，反之则慢。这样，几分钟后，色素就会随层析液在滤纸上扩散而分离开。1.6-42S实验材料用具、实验方法步骤了解22.叶绿体色素提取和分离实验材料用具？（必修1P98）新鲜绿叶（如菠菜绿叶）、干燥定性滤纸、试管、棉塞、研钵、玻璃漏斗、尼龙布、毛细吸管、剪刀、药勺、天平、量筒、试管架。23.叶绿体色素提取和分离实验方法步骤？（必修1P98）提取绿叶中色素：称取5g绿叶，剪碎，放入研钵中研磨。同时向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入10mL无水乙醇。将研磨得到液体迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤。将滤液收集到试管中，及时用棉塞将试管口塞严。制备滤纸条：将干燥定性滤纸剪成长和宽略小于试管滤纸条，将滤纸条一端剪去两角，并在距这端1cm处用铅笔画一条细横线。画滤液细线：用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细线。待滤液干后，再画一两次。分离绿叶中色素：将滤纸条有滤液细线一端轻轻插入层析液中，盖紧试管口。观察和记录：观察滤纸条上出现了几条色素带，及每条色素带颜色。将观察结果记录下来。1.6-43S实验结果分析理解24.在研磨时候为什么要加入二氧化硅和碳酸钙？（必修1P98）加入二氧化硅有助于研磨充分，加入碳酸钙是防止研磨中色素被破坏。25.将滤纸条放入层析液中时应注意什么？（必修1P98） 应注意不能让滤液细线触及层析液，防止色素色素溶入层析液。26.滤纸条上有几条不同颜色色带？其排序怎样？ 有四种，从上往下其颜色依次是：橙黄色（胡萝卜素）、黄色（叶黄素）、蓝绿色（叶绿素a）、黄绿色（叶绿素b）。27.绿叶中色素有哪几种？它们对光吸收情况怎样？（必修1P99） 有四种，胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。四种色素都能吸收蓝紫光，两种叶绿素还多吸收了红橙光，但它们对绿光吸收都较少。1.6-5探究酵母菌呼吸方式1.6-51S实验原理理解28.探究酵母菌细胞呼吸方式实验原理？（必修1P91） 酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于研究细胞呼吸不同方式。1.6-52S实验设计理解29.实验材料用具和实验方法步骤？（必修1P92） （1）提出问题：酵母菌会产生酒精，是在有氧条件下产生还是在无氧条件下产生。酵母菌细胞呼吸会产生二氧化碳，是在有氧条件下产生还是在无氧条件下产生。 （2）作出假设：酵母菌在无氧条件下会产生酒精，同时产生少量二氧化碳，在有氧条件下产生二氧化碳较多。 （3）设计实验酵母菌培养液配置。检测二氧化碳产生。检测酒精产生。 （4）实验操作：根据实验设计进行操作，并记录。 （5）结果分析。1.6-53S实验结果分析应用30.如何检测二氧化碳产生？（必修1P92） 二氧化碳可以是澄清石灰水变混浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变蓝。31.如何检测酒精产生？（必修1P92） 橙色重铬酸钾溶液，在酸性条件下和酒精发生化学反应，变成灰绿色。32.实验结果分析。 两个装置中澄清石灰水都变混浊，说明都有二氧化碳产生。其中在有氧条件下装置中混浊快且程度高，说明该条件下产生二氧化碳多。在无氧条件下，橙色重铬酸钾溶液中变灰绿色，说明有酒精产生，而有氧条件下无，则说明无酒精产生。结论：有氧条件下酵母菌细