厨师个人简历表.doc

厨师个人简历表姓 名李军性 别男民族汉族身 高173 cm体 重68 kg政治面貌群众出生年月1977.3贯 籍甘肃毕业时间1994年学 历中专所学专业一计算机所学专业二厨师户口所在地甘肃省武威市毕业学校甘肃省武威市二中详细通信地址广西南宁市北湖路邮政编码530023培训认证获得证书认证等级中技善长研究开发手 机电子信箱Q Q107902493详细个人自传1、身体健康，持有健康证及厨师证； 2、自己有8年以上企业食堂工作经验； 3、懂开菜单会炒大锅菜和小锅菜、川菜、以粤菜为主；4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强5、沟通、协调能力强6.表达能力强，具有问题解决能力。7.适应非正常时间内工作。8.熟悉电脑操作安装维护以及上网。9.良好的团体合作精神。工作能力及其他专长本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有大型企业后勤管理工作经验； 认真细致，能吃苦耐劳。实践经历工作时间地区、单位专业1994年11月-1997年12月广西南宁市中医学校食堂厨师1998年2月-1999年12月广西南宁市教育学院食堂厨师2000年2月-2000年12月广西南宁市幼儿师范学院食堂厨师2010年12月-2011年3月上海宝山区(南宁正洋物流分公司)技术员2011年6月-2012年直今广西南宁市建设管理处食堂厨师自我描述本人在甘肃武威市职业技术技校学习厨师毕业，熟悉粤菜和川菜系；对小炒和湘菜也有了解；懂得火锅和卤水的调制以及白切和扣肉的制作等。2 / 2