影城卫生制度(5页).doc

-影城卫生制度-第 - 5 - 页影城卫生制度第一章 票房卫生制度环境1、 每天早、晚检查地面清洁。2、 垃圾桶必须带盖。3、 随时注意大堂的清洁卫生情况。4、 售票台上一定要保持干净卫生。员工1、 上完洗手间后，都必须用洗手液洗手。2、 穿戴干净的工作服上班。3、 男员工不准留过长头发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰，都不能留长指甲。4、 必须有健康证。第二章 小卖部卫生制度环境5、 每晚用解脂溶剂油剂清洗地板，再喷洒J-80消毒剂消毒。6、 垃圾桶必须随时倒空。7、 不能把食品或原料直接放在地板上。原料1、 在使用期限前使用原料，成品和包装食品并用标签标明日期。2、 一定做到先进先出。员工5、 上完洗手间后，接触食物前都必须用洗手液洗手。6、 穿戴干净的工作服上班。7、 男员工不准留过长头发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰，都不能留长指甲。8、 必须有健康证。员工卫生自控检查卡1、 员工每天检查两次操作间，填写卫生自控检察卡（见附表）。2、 如有地方不满意，写出准确的备注。3、 员工卫生自控检查卡同时使用“员工自我检察的举措”写上备注和解决措施。第三章 场务卫生制度环境8、 每天早、晚检查卫生间和每个影厅的清洁。9、 垃圾桶必须带盖。10、 随时注意大堂和四楼的清洁卫生情况。11、 每场电影的间隔时间是30分钟。12、 每场电影散场后认真做好散场工作，协助清洁工把卫生做好。13、 毛巾要用酒精消毒后放入消毒柜。员工9、 上完洗手间后，都必须用洗手液洗手。10、 穿戴干净的工作服上班。11、 男员工不准留过长头发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰，都不能留长指甲。12、 必须有健康证。第四章 机房卫生制度环境14、 每天早、晚检查每个放映厅和放映机的清洁。15、 垃圾桶必须带盖。16、 随时注意每个影厅的温度情况。17、 每场电影的间隔时间是30分钟。员工13、 上完洗手间后，都必须用洗手液洗手。14、 穿戴干净的工作服上班。15、 男员工不准留过长头发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰，都不能留长指甲。第五章 仓库卫生管理制度环境18、 每天检查清洁卫生，一定要保持仓库的环境整洁。19、 食品与非食品分开堆放，要分明商品离地、离墙20公分。20、 仓库的商品应该有厂名、厂址、生产日期。21、 商品应该做到先进先出的规则。22、 每周检查一次商品的保质期。23、 仓库内不能放鞋、地拖、等等杂物。员工1、 上班要穿干净的工作服。2、 男员工不准留过长头发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰，都不能留长指甲。3、 保持良好的个人卫生习惯。4、 要有健康证。第六章 中央空调卫生管理制度环境24、 每天早上上班时开主机，晚上停业后关机，室内温度控制在25度至26度之间。25、 出风口和入风口每周至少清洗和消毒一至两次。26、 尘网每周至少清洗和消毒一至两次。27、 排风机房内不能放鞋、地拖、等等杂物。员工5、 上班要穿干净的工作服。6、 男员工不准留过长头发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰，都不能留长指甲。7、 保持良好的个人卫生习惯。