医院食堂菜谱(2页).doc

-医院食堂菜谱-第 2 页深圳市人民医院员工食堂菜谱星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早餐1.白粥（咸菜） 2.002.米粉 3.003.咸包 1.004.馒头（2个） 1.005.莲蓉包 1.006.猪肝瘦肉粥 4.001.白粥(榨菜) 2.002.肠粉 3.003.花卷（2个） 1.004.咸包（2个） 1.005.馒头（2个） 1.006.皮蛋瘦肉粥 4.001.白粥(榨菜) 2.002.河粉 3.003.莲蓉包 1.004.咸包（2个） 1.005.馒头（2个） 1.00 6.皮蛋肉粥 4.001.白粥（咸菜） 2.002.米粉 3.003.莲蓉包 1.004.咸包（2个） 1.005.馒头（2个） 1.006.肉片花生粥 4.001.白粥（榨菜） 2.002.河粉 3.003.莲蓉包 1.004.咸包（2个） 1.005.馒头（2个） 1.006.皮蛋瘦肉粥 4.001.白粥（咸菜） 2.002.米粉 3.003.莲蓉包 1.004.咸包（2个） 1.005.馒头 1.006.猪肝瘦肉粥 4.001.白粥（咸菜） 2.002.莲蓉包 1.003.花卷 1.004.咸包（2个） 1.005.馒头 1.006.皮蛋瘦肉粥 4.00午餐1.盐局鸭腿 6.002.剁椒鲩鱼 6.003.酸菜红烧肉 6.004.洋葱炒鱼腐 6.005.红烧茄子 4.006.清炒西兰花 4.007.青菜 1.00 1.豆酱蒸海鱼 6.002.黄豆猪手 6.003.紫金凤爪 6.004.南香五花肉 6.005.萝卜炒肉松 4.006.西芹炒玉米 4.007.青菜 1.001.梅菜扣肉 6.002.冬瓜焖鸭 6.003.茶树菇焖鸡 6.004.尖椒炒牛肉 6.005.酿豆腐 4.006.蕃茄炒蛋 4.007.青菜 1.001.盐局鸡腿肉 6.002.胡椒猪肚 6.003.西芹炒墨鱼丸 6.004.炸带鱼 6.005.虾皮蒸蛋 4.006.茄子豆角 4.007.青菜 1.001.五柳鱼块 6.002.辣子鸡 6.003.梅酱蒸排骨 6.004.蒜苔炒鱿鱼丝 6.005.酸辣莲藕片 4.006.菜花炒肉 4.007.青菜 1.001.尖椒猪干 6.002木耳肉片 6.003.冬菇红烧肉 6.004.肉沫豆角 4.005.酸菜猪红 4.006.蒜蓉时菜 2.001.粉蒸肉 6.002.红烧鱼块 6.003.梅菜蒸排骨 6.004.菜花肉片 4.005.红烧豆腐 4.006.青菜 1.00炖品枸杞叶猪肝汤 6.00玉米红萝卜马蹄炖龙骨 6.00粉葛赤豆龙骨 6.00鲜淮山龙骨汤 6.00莲藕龙骨汤 6.00老火汤 6.00老火汤 6.00晚餐1.炸鸡翅 6.002.油泡肉丸 6.003.青瓜火腿 4.004.圆椒肉片 4.005.炒西洋菜 1.001.冬菇肉片 6.002.红烧鱼块 6.003.红萝卜炆排骨 4.004.凉瓜炒牛肉 4.005.炒菜心 1.001.卤鸭翅 6.002.鲜菇肉片 6.003.菲菜炒蛋 4.004.土豆排骨 4.005.大白菜 1.001.榨菜炒肉片 6.002.炸鸡腿 6.003.上汤猪红 4.004.青椒炒肉 4.005.炒菜心 1.001. 姜葱牛肉丸 6.002.红烧带鱼 6.003.香干炒肉片 4.004.小瓜炒火腿 4.005.蒜茸生菜 1.001.鲜菇肉片 6.002.蒸排骨 6.003.凉瓜炒蛋 4.004.花菜炒肉 4.005.炒通菜 1.001.红烧鱼块 6.002.木耳肉片 6.003.蒸水蛋 4.004.西芹炒肉 4.005.炒大白菜 1.00炖品冬菇炖瘦肉 6.00雪耳炖瘦肉 6.00红枣炖竹丝鸡 6.00淮山杞子炖生鱼 6.00淮山莲子炖排骨 6.00参芪炖瘦肉 6.00莲子淮山炖鸡 6.00注：1.菜的品种按实际出品为准；2.每日半流有白粥（2.00/份），肉粥（4.00/份），米粉（2.00/份），煮鸡蛋（1.00/份），豆浆（2.00/份），无糖馒头（1.00/份），米饭2.00/份。