用餐时应注意哪些礼仪(2页).doc

-用餐时应注意哪些礼仪-第 2 页用餐时应注意哪些礼仪每一个国家都有自己的用餐礼仪，食用中餐时用中餐的礼仪，品尝牛排时有西餐的礼仪，食用美味的寿司时，有食用寿司的礼仪。礼仪作为文明的一个标志物，我们不光要熟悉自己国家的礼仪，对于其它国家的礼仪也要熟知，以免犯错。中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。 饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)，客人了。 作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。365酒店用品网提供优质的酒店用品。  在日本，用餐礼仪似乎严厉，但日本人容许狼吞虎咽式吃法，这吃法甚至令其他国家的人感到惊讶。例如吃寿司，日本人习惯赤手拿著寿司浸一浸豉油，然后直接放入口中，他们不会用筷子吃寿司；又例如吃面，日本人直接从汤碗把面吸啜入口，且必会发出响声，依据日本人的习俗文化，吃面时发出响声是表示面食很美味，亦是对厨师表示赞赏的方式。