《生活中两种常见的有机物》课件.ppt
经开区实验中学经开区实验中学 付瑞丽付瑞丽阅读教材P74第一自然段至第五自然段，完成导学案相关问题1.烃分子中的_被_ 或_所取代而生成的一系列的化合物成为烃的衍生物。2.官能团：决定有机化合物的_的_或_,常见官能团：_氢原子其他原子其他原子原子团化学特性原子原子原子团原子团卤素原子（卤素原子（-X-X），羟基（），羟基（-OH),-OH),硝基（硝基（NONO2 2），），烯烃分子中的碳碳双键烯烃分子中的碳碳双键学科网学科网1了解乙了解乙醇的物醇的物理性质理性质2掌握乙醇的掌握乙醇的组成、分子组成、分子结构与主要结构与主要化学性质，化学性质，了解它的主了解它的主要用途要用途3理解烃理解烃的衍生的衍生物及官物及官能团的能团的概念概念学习目标学习目标让我让我看一看？看一看？想一想？想一想？颜颜 色色 ：气气 味味 ：状状 态：态：挥发性：挥发性：密密 度：度：溶解性：溶解性：无色透明透明特殊香味特殊香味液体液体比水小比水小跟水以任意比互溶跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物能够溶解多种无机物和有机物易挥发易挥发 体验感知：乙醇的物理性质活动一活动一 探究乙醇分子的结构 乙醇的分子式乙醇的分子式C2H6O，写出其可能的结构式。写出其可能的结构式。活动二活动二动手组装可能结构的球棍模型，并写出相应的结构式 探究乙醇分子的结构请各组完成课本P73实验3-2,并完成课本P73表格内容【温馨提示】1.用量：无水乙醇约10ml。2.规范操作，注意安全。3.注意分工合作，并完成学案。4、时间4分钟。活动活动活动二活动二金属钠与乙醇的反应 项目物质金属钠的变化干燥小烧杯罩在火焰上方的现象向烧杯中加入少量澄清石灰水的现象水水乙醇乙醇钠浮在水面上，钠浮在水面上，迅速熔成闪亮迅速熔成闪亮的小球，四处的小球，四处游动，发出嘶游动，发出嘶嘶声，最终消嘶声，最终消失失沉于液面下，沉于液面下，最终消失，最终消失，反应较缓慢反应较缓慢烧杯壁上烧杯壁上出现液滴出现液滴向烧杯中加向烧杯中加入澄清石灰入澄清石灰水无明显现水无明显现象象说明产说明产物中有？物中有？证明产证明产物中？物中？H2 实验证明，实验证明，乙醇分子里的氢跟烃乙醇分子里的氢跟烃分子里的氢不同，分子里的氢不同，那么乙醇分子那么乙醇分子可能是哪一种结构呢？可能是哪一种结构呢？ CHHHOCHHH()CHHHCHHOH()乙醇的组成及结构乙醇的组成及结构C2H6OCHHHCHHOH分子式：分子式：结构式：结构式：结构简式：结构简式：CH3CH2OH基团：基团： -OH羟基羟基1.请预测乙醇与钠反应时断键位置：请预测乙醇与钠反应时断键位置：_2.写出乙醇与钠反应的方程式：写出乙醇与钠反应的方程式：_ HCCOHHCCOHH HHH12C2H5OH+2Na 2C2H5ONa+H2 3.为什么乙醇与钠的反应比水与钠的反应平缓的多？为什么乙醇与钠的反应比水与钠的反应平缓的多？乙醇中羟基中的氢原子活泼性小于水中的影院子的乙醇中羟基中的氢原子活泼性小于水中的影院子的活泼性活泼性对应练习2乙醇(C2H6O)的结构可能有两种：关于确定是()而不是()，下列说法中正确的是()A乙醇分子中的六个氢原子不完全相同B1 mol乙醇完全燃烧时生成3 mol H2OC1 mol乙醇与足量的钠作用生成0.5 mol H2D乙醇可以制酒精饮料原议一议议一议从乙醇的结构分析从乙醇的结构分析C、H、O原子原子形成的形成的C-H、C-O、H-O键，可发生键，可发生多种断裂组合，根据生活经验，多种断裂组合，根据生活经验，你还知道乙醇的哪些性质？你还知道乙醇的哪些性质？四四乙醇的氧化反应乙醇的氧化反应 1、乙醇的燃烧反应、乙醇的燃烧反应C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 点燃点燃 性质探究活动三活动三 性质探究活动三活动三探究探究实验实验请各小组完成课本请各小组完成课本P74实验实验3-3，原观察观察交流交流1.铜丝的颜色先后发生了怎样的变化？铜丝的颜色先后发生了怎样的变化？2.试管内液体的气味发生了怎样的变化？试管内液体的气味发生了怎样的变化？2Cu+O+O2 2= 2= 2CuO红红色色黑色黑色黑色黑色红红色色分析分析C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu乙醛乙醛刺激性气味液体刺激性气味液体1.1.铜丝在实验中作铜丝在实验中作催化剂催化剂2.2.乙醇在实验中被乙醇在实验中被_ （氧化或还原），氧化剂（氧化或还原），氧化剂是是_3.3.乙醇还可以被乙醇还可以被_氧化氧化2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2OCu问题思考氧化剂氧气氧气酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾15焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，工匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！1、铜丝在空气中灼烧后，马上放入下列溶液、铜丝在空气中灼烧后，马上放入下列溶液中，充分反应后取出，铜丝质量不变的是中，充分反应后取出，铜丝质量不变的是（ ） A、稀硫酸、稀硫酸 B、酒精、酒精 C、NaOH溶液溶液 D、醋、醋B我一定行！我一定行！对应练习对应练习2 2与水互溶飘清香电离水比乙醇强钠粒投入放氢气氧化成醛铜帮忙小诗一首世界卫生组织的事故调世界卫生组织的事故调查显示，大约查显示，大约50%50%60%60%的交通事故与酒后驾驶的交通事故与酒后驾驶有关。有关。 K2Cr2O7 + C2H5OH +H2SO4 （橙红色橙红色） Cr2(SO4)3 +CH3COOH+K2SO4+H2O（绿色绿色）K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（橙红色）（绿色）（绿色）身边的化学身边的化学用途乙醇汽油乙醇在人体内氧化检验司机酒后驾车乙醇钠的应用制取物理性质与强氧化剂反应催化氧化燃烧反应与钠反应做饮料做燃料化学反应的学科拓展拓展社会价值生活线知识线课外活动课外活动制作一张海报，宣传酗制作一张海报，宣传酗酒或酒后驾车的危害。酒或酒后驾车的危害。查阅资料和预习教材：查阅资料和预习教材： 喝醋能否解酒喝醋能否解酒？
