汤圆的制作过程和心得(2页).doc

-汤圆的制作过程和心得-第 2 页汤圆的制作过程和心得学府小学五（2）班 冯郡葆昨天，我妈妈说下午要做汤圆了。我就跟妈妈说，要做的时候，记得call我，因为我要过程，我要参加这活动，呵呵。妈妈下午没做，晚上才做，因为我那时候在店帮爸爸，没那么空，所以晚上才做。不管如何，真的谢谢妈妈的帮忙。水磨糯米粉拿了就交给我妈妈，然后也拿了红色粉，是让那白色的糯米变成有红色的。接着，妈妈就准备了盆和盘。白色中间有花的盘子是拿来放搓好的汤圆。红色的盆是刚要开始时搓糯米粉用的。首先，妈妈把糯米粉倒入红色的盆里。然后把糖加在糯米粉里面（糖看不到因为颜色都是白的）。接着加水，开始搓糯米粉。糯米粉，慢慢地被搓成了一团。然后妈妈叫我把刚才装的水拿去煮，因为妈妈要煮搓好的糯米粉。水烧开后，妈妈就把一小团和点点的糯米粉，放进去水里面煮。等到那两片糯米粉浮起来后，就捞起来。然后把那捞起来的糯米团放进之前搓的糯米粉那里。为了让吃的汤圆吃起来更带劲，更好吃。妈妈努力地搓啊搓啊，终于快好了。白的汤圆团做好了，先放在一边。现在开始做红色的。妈妈把颜色料放在里面，看到了吗？那白色团多了颜色，红点点的，还需要继续搓才能变成均匀。最后，糯米团终于变成红色了。接下来，我们就开始撮一粒一粒的汤圆啦。白色的是我做的，红色的是我爸爸和妈妈做的。然后来个化蝶要飞的手势，大拇指那里拿着汤圆。所以没那么像化蝶要飞的吧。希望还能接受哦，呵呵。那拿在手上的，其实是闹着玩而已，我们还要把它做得更小。因为太晚了，所以妈妈明天早上才煮那些汤圆。今天早上，在做着美梦的时候，妈妈突然喊我说快快，快来拍照，不然的话没了。那时候我快快找着电话，可电话也掉地下了。拿了就去拍了起来。那时候，妈妈已经在煮了。快快地拍下，要拿起来了。这是妈妈在捞汤圆。然后放进煮好的糖水里面。我们家的汤圆就这样诞生了。我家汤圆颜色不错吧，呵呵。照片分享完了，要感谢我妈妈的支持和帮助。真的谢谢她，没有她，我家的汤圆都不能诞生呢。这次也让我学到了怎样做汤圆。还有那汤圆吃起来真的很好吃，咬的时候很好咬，好象口香糖那样。秘诀就在那两片面团，去蒸然后掺一起搓才能变成那样。真的很好吃，连我不大吃汤圆的人，都能吃三大碗呢，恐怖吧？