客房保洁工作职责及流程(4页).doc

-客房保洁工作职责及流程-第 4 页客房保洁工作时间：08:00-17:30 中午1个半小时吃饭休息时间工作职责：通过对所有客房及公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境。工作说明： 1. 根据工作安排，清洁保养所负责的公共区域。 2. 检查各种设备设施和家具的完好情况，发现问题及时报告和报修。3. 做好清洁洁用品的保管和使用，整理好库房。4. 负责酒店所有客房、公共区域的清洁整理工作。 5. 负责酒店客房住客退房时的查房工作，注意客房内物品有无损坏情况；房内消费品是否有消费情况，并及时告知前台收银。6. 负责回收、发放并检查所有使用的布草。 7. 向前台收银报告布草中严重损坏或沾污的情况。 8. 保持布草间的整洁卫生。 客房维修、报修工作程序 1. 清扫房间同时仔细检查房间及卫生间设施及家具是否需要修理维护。 2. 开门时门牌是否紧固无破损，房门门锁防盗扣、反锁是否灵活好用，闭门器、门铃是否 正常，疏散图是否完好、准确。 、3. 空调及卫生间风口响声及功能是否正常，各种开关是否紧固完好。 4. 房顶及墙上壁纸是否完好、无剥落、赃污。 5. 壁柜灯及各类灯具功能是否正常。 6. 检查壁柜门是否变形，紧固螺丝是否有松动、脱落等。7. 检查床屏及床腿是否完整、紧固。 8. 检查行李柜、电视柜等家具是否碰损、脱落。 9. 检查抽屉小门是否灵活，完好不松动。 10. 检查电视频道是否完整、清晰，电源线与插座是否接触完好。 11. 检查冰箱工作是否正常，线是否接到常电上，电源线接触是否良好。 12. 检查窗帘及纱帘轨道，窗框框架是否松落、变形。 13. 检查窗户拉手，开关卡是否完好，窗户是否缝隙大，是否漏风、漏雨。 14. 检查沙发布是否裂缝，木条是否松动。检查镜面及玻璃是否破裂等。 15. 检查壁画是否脱漆，检查遥控器及电控板功能是否正常。 16. 将需维修项目详细注明是急修还是普修，注明时间、地点。住客退房的客房清洁程序 1. 按客房服务规范开门进入客房，敲门时报“客房服务”，连续轻敲三下。 2. 进入房间后插取电牌，拉开窗帘，检查是否有脱钩或破损现象，开窗通风，打开空调保证空气对流。 3. 将烟缸内烟灰倒入垃圾桶内，发现未熄灭的烟头要熄灭，不可将烟头等杂物倒入马桶，以免堵塞，将台面、地面上垃圾拾起放进垃圾桶内，倾倒垃圾桶内垃圾时，检查桶内是否有文件或其它有价值的东西，将垃圾袋系好拿出。 4. 将用过的杯具立刻清洗干净。（由于酒店没有多余杯具） 5. 对于客人日常所食的食品，如：蛋糕、饼干等服务员在做房时将其用防护罩盖好，并为客人做留言。 6. 逐层将脏床单、被罩、枕袋撤去、抖净，以免裹进客人衣物或房间物品。撤脏布草同时检查布草是否丢失、损坏、脏污等情况，撤下的枕头，棉被放在另一张床或沙发上，不可将枕头、棉被放在客人衣物或行李柜上，更不可放在地上，将撤下的脏布草放在清洁车的布草袋内，同时补入干净布草。 7. 按规定程序、尺寸做床，确保所有布件无破损、污迹，整理床裙，床裙四周长短一致、 整洁，确保床紧绷、平整、挺括。 8. 从房门开始，用半湿的抹布按逆时针（或顺时针）依次把房门各家具、用品擦干净、不 漏项。 9. 除尘中注意检查设备是否正常，需要补充的客用品，宣传品的数量符合标准。 10. 注意擦拭地角线，房门后从上到下、从内到外擦净，看门铃是否灵活， DND、MUR牌有无污迹、破损、折皱。 11. 风口和走廊灯要定期擦拭，擦走廊灯时用干抹布。 12. 检查行李柜、挡板、抽屉内，电视机荧光屏及外壳、底部，打开开关检查有无图象，屏选是否准确，颜色是否正常。 13. 写字桌、梳妆镜，擦拭抽屉时应逐个拉开擦，从上到下擦拭镜框、台面、写字桌，注意 桌角、凳腿、台灯、镜灯应用于抹布，灯罩拉口朝墙。 14. 检查写字台及宣传架内物品，如有短缺或破旧应补充调换。 15. 检查窗台、窗框、窗槽、窗玻璃是否干净。 16. 厚、薄窗帘轻轻拉动一遍，检查是否灵活，有无脱钩。 17. 床头柜要检查各种开关，如有故障立即通知维修。调整好床头柜的电子钟，确保时钟准确。 18. 检查放在床头柜的服务用品是否齐全。 19. 抹净空调开关及穿衣镜。 20. 卫生间按卫生间的清扫程序操作。 21. 离开房间前最后总体环视一遍，确保无遗漏。 22. 离开房间时拔下电源，将空调调到指定温度，带好房门。 23. 把进出房间的时间准确记录在服务员工作表上。空房清洁程序1. 进入房间，拉开窗帘，打开窗户，使室内空气流通。 2. 从房门开始按照顺时针或逆时针方向逐一抹浮尘。 3. 打开所有的灯，发现坏的要及时报修、更换。 4. 检查抽水马桶内，如果有水锈，需用马桶刷刷干净，并多次抽水。 5. 打开面盆与浴缸水龙头放存管水，使锈水流出。 6. 抹台面、马桶表面及水箱，浴缸表面、抹卫生间地面。 客房二次清洁程序 1. 清洁杯具：将客人用过的杯具撤掉并当场清洗干净，如果客人有特殊喜好，且杯内饮品 为专用饮品，勿需清洗。 2. 整理床铺：将客人动过的床整理干净，注意不要移动客人放在床面上的物品，棉被要整 理平整、挺括、美观、枕头不外露，床尾自然下垂。 3. 清理房间垃圾：清理烟缸内的烟头并洗净，注意烟缸内放有客人的发票，收据等物时不 要挪动，垃圾桶内的垃圾倒掉，注意更换垃圾袋。 4. 整理家具物品：将散乱移位的家具，物品整理归位，将客人残留的垃圾收干净。 5. 清理脏棉织品：将客人用过的棉织品撤出，注意客人的棉织品不能混入。 6. 清理卫生间垃圾：同样要注意不要动客人烟缸内物品（发票或收据等），只将垃圾收出 即可。 7. 清理卫生间马桶、台面、擦拭镜面、台面及电镀、补充棉织品、物品。8. 环顾四周：站在门口环顾房间及卫生间，看有无遗漏未做的项目，之后锁好房门离开。 清扫卫生间工作程序 1. 清理卫生间棉织及垃圾 a） 将客人用过的棉织品一件件拣出，注意客人自带物品不能混入。 b） 检查垃圾桶内确信没有贵重物品，将台面和地上垃圾拾起放在垃圾桶内，将垃圾袋拿出系紧放入工作车上垃圾袋内，更换垃圾袋，将垃圾袋平整地套在垃圾桶上，向外翻边系紧。 2清洗 a） 将清洁剂倒在清洁布上，依次分别擦洗卫生间镜面、台面、面盆、浴墙、浴盆和卫生间水笼头电镀，用清水将面盆、浴墙、浴缸、冲洗干净并擦干，将台面擦干并打蜡，以维护台面光泽。b） 将清洁剂倒在马桶刷上，刷洗马桶，最后用清水冲洗干净并擦干。3.抹尘 a） 按顺时针将开关、风桶、电话、灯箱上浴帘杆、卫生间门进行抹尘，一边清 洁一边定位物品，同时记录需补充的物品。 b） 检查电话、吹风桶有无损坏。 c） 检查水笼头面盆塞、浴盆塞不发皱、不脱落。 d） 最后从内向外擦干净地面。 4.补充物品：按规定补充摆放一定数量的棉织品，补充客用消耗品，将防滑地垫擦干净，平铺在浴缸里。 5.整好浴帘，推向卫生间门后的墙边，下边折好，同时检查是否有污渍或有无脱钩。 6. 环顾四周，站在卫生间门口，顺时环顾，上下查看四周出门，并将门虚掩，关卫生间灯。