西餐厅开业庆典策划方案实例.doc

西餐厅开业庆典策划方案实例 http:/eat.VeryEast 2006-6-4 12:51:00 中国食通餐饮网 誓言开业轰动！销售策划人士注意看啊！精彩就说声谢谢！ 福祥阁西餐厅开业庆典策划方案 序（文案之一） 是一个春后的正午 阳光如圣水轻泻洒满抚河 孺子桥上的少男少女 中山桥上的名绅名淑 姗姗款款地 横溯那线铺满阳光与音符的抚河 斜徜那条铺满花影与欢笑的縁茵 赶赴一场浪漫的都市盛典 双桥之间 绿波之前 正是福祥阁 她与滕王阁亲密相望 西方浪漫与东方古典激情对话 关于伤感快感关于友情爱情 都交付给她吧 享一顿西餐啜一壶茗茶 品一杯咖啡赏一幅名画 听一段心曲唱一阙雅歌 让你的味觉挑战考验 让你的感觉神游列国 相信吧 这里就是心情天堂 开业宣言（文案之二） 因为气度的开放，我们包容了世界；因为文化的底蕴，我们化解了世界。是一个民族的力量，将我们推向时代变革的风口，我们以同步世界的速度，海量地吞吐异域文化，从容地兼并异已观念。于是我们开始理解，一日三餐原来还可以有另一种境界的享受；于是我们开始厌倦，餐桌之间的人群穿梭原来是如此地伤雅败兴；于是我们开始自省，并不是所有的时候自己都喜欢高谈阔论、劝酒划拳；于是我们开始怀念，原来宁静高雅的环境还可以是我们精神气质的一种追求。终于，我们找到了这种境界，这就是福祥阁西餐厅。 前卫与传统，时尚与怀旧，高雅与质朴，浪漫与世俗，在一个东西方文化交融、唐装与西服摩肩接踵的时代，我们没有理由与力量去拒绝，我们必须正视异域文化植根中国市场的趋势，欢迎她的到来。福祥阁西餐厅作为南昌首家专业性西餐厅，为推广西餐经营理念，架接东西方餐饮文化桥梁，肩负着时代赋予的神圣使命，福祥阁西餐厅于4月X日全面开张，激情奉献！让您感受那多彩的人生，感受时代的辉煌，许许多多的快乐我们大家共同分享。 消费理念（文案之三） - -现代生活势不可挡 1、西餐都市的格调厅 秉承西方经典餐饮文化精髓，为您提供最为时尚前卫的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式罗松汤，轮番考验你的味蕾。 2、 咖啡情人的物语厢 两杯浓浓的咖啡，一对依依的情侣，香气在升腾，情愫在暗涨，忘记了身世，悠扬的旋律中，幸福与甜蜜，泻满指尖。 3、酒吧激情的出走口 灯光在闪烁，音符在跳腾，您的激情到位了吗？OK！我们这就跟着感觉一起出走。 2、 茶茗知己的亿言堂 二三同窗，四五老友，几载人海沉浮后，一朝相见，许多的离愁与思念，泡入茶水，晃荡一壶事关友情的永恒话题，浅啜慢饮，无醉也无归。 5、会所商务的后战场 没有办公室里缭绕的烟雾，没有谈判桌上锋利的对峙，离争执远一些，离沟通近一些，将锐气化入轻缓的乐曲，簇眉棘手的商务，成就在您的谈笑间。 强势媒体 1、 电视媒体：南昌电视台一套 南昌电视台二套 南昌电视台都市频道黄金段 2、 报纸媒体：江南都市报 南昌晚报 信息日报等 3、广播电台 4、广告媒体投放计划（见另文） 公关宣传（详案另立） 良好的公众形象对公司的发展大有助益 （1）阳光行动（南昌电视台二套栏目） 紧扣当前社会热点，关注弱势人群。追踪东湖小学身患白血病的四年级学生的最近病况，将顾客结帐时的消费额尾数当场投入爱心箱，当月积款全部捐与该患者用作医疗费用。 （2）环保计划 开业期间组织员工清理餐厅附近垃圾，为维护沿江路的优美环境进行一次清理工作。 环境布置 户内 用进口梦幻彩球编制现代各种艺术造型 POP卡通吊挂旗，营造现代的消费视觉理念 户外 餐厅东、西两侧布置10米高的充气宫灯柱4只，上面各书标语“福地洞天”、“祥瑞百年”、“高朋满座”、“阁苑凯歌” 跨度28米彩虹门一只 10个祝贺高空卡通彩球 鲜花篮若干只 签到台及文房四宝 主楼悬挂12条20米长的巨型条幅 条幅广告语： 热烈庆祝福祥阁西餐厅隆重开业 热烈欢迎四海宾朋大驾光临 福祥阁西餐，绅士的格调厅 福祥阁茶茗，知己的亿言堂 福祥阁咖啡，情侣的私语厢 福祥阁酒吧，激情的出走口 福祥阁会所，商务的后战场 福祥阁，您的心情栖地 借问休闲何处去，沿江河畔福祥阁 妙会情晤，最佳去处 弥漫欧陆情怀气派展现 欧陆风情，玉韵醉人 现场气氛营造 1、南狮一对，为开业进行现场采青（金）点晴（金）程序表演 2、12名青春小姐现场进行迎宾、签到、挂胸花、领位、剪彩等礼仪工作 3、2002只绿色小汽球，放飞！ 4、喜庆鞭炮8万响 5、喜庆礼花彩弹8枚 6、进口音响一套 7、剪彩用品8套（金剪、花结、彩带、绣布、托盘） 8、贵宾花30朵（洋兰、玫瑰、三星草、满天星，金箔纸） 9、嘉宾花100朵（玫瑰、三星草、满天星） 10、男女节目主持各一名 庆典程序 商业活动安排 1、西厨现场做菜表演（详案另立） 2、138金钥匙寻找（详案另立） 3、西式餐饮文化节（详案另立） 4、快乐转、转、转（详案另立） 5、长短期经营决策（详案另立） 利用国庆、元旦、圣诞节、情人节、万圣节、感恩节等中西方文化节日，因节造势。 联系 ：6288976 手机：13970068690 联系人：毕天成 江西省经纬广告策划 2002年4月2日 注：本策划书版权属本公司所有，尊重知识产权，不得向局外人传阅！ 福祥阁西餐厅开业庆典 广告媒体投放计划之一： 南昌电视台都市频道玩家俱乐部第 期-福祥阁西餐厅专题 城市快乐大赢家 拍摄地点：福祥阁西餐厅 拍摄日期: 月 日 播出日期： 首播 月 日 19：35-19：55(重播4次) 主 题:城市快乐大赢家 参加人数：100人 内 容： （1）真假厨师大战福祥阁 假亦真时真亦假，假厨有时候比真厨的派还大，但检验真理的唯一标准是实践，5名“美食家”将在现场做出怎样的评判？ （2）寻找熊丽娟“阿姨” 在福祥阁，玩家俱乐部的后制熊“阿姨”去向不明,她也许就在喝咖啡的人群中,也许是偷偷从事着第二职业做着服务员,没有她任何的背景资料,但看哪个狗仔寻宝队能够慧眼拾珠。 (3) 138金钥匙大起底 谁都梦想自己有一天能成为打开宝藏的“阿里巴巴”，在福祥阁的每一个可能空间, 藏有107把铜钥匙与1把金钥匙,幸运会降临给谁? (4) 调酒师模仿秀 没有任何的提示,有的只是一本流传“千年”的鸡尾酒谱,参赛者要在大大小小没有标签的瓶瓶罐罐中选取择正确的配料,调出成品。 前期准备: (1) 在玩家俱乐部播出活动预告； (2) 在南昌广播电视周报玩家俱乐部专版中招募参赛对象； (3) 同步，福祥阁西餐厅印发宣传单4000份，招募参赛对象； (4) 节目拍摄前3天，布景、细节、机位设置。 节目优势： （1）黄金时间段玩家俱乐部是改版后的南昌电视台都市频道收视率最高的品牌栏目，倍受白领阶层、青年朋友关注； （2）节目现场直接设立在福祥阁西餐厅，镜头关注西餐厅的方方面面； （3）活动内容为福祥阁量身打造，有利提升福祥阁形象； （4）电视、报纸强强联动，通过消费者直接参与的形式，在短时期内有效提升福祥阁的知名度。 报价：1.5万元（现金1万元/消费券0.5万 福祥阁西餐厅开业庆典 广告媒体投放计划之二： 一、4月13日5月12日（一个月） 南昌电台音乐之声每天5次1分钟广告 二、4月16日4月17日 南昌晚报报眼2期 B叠 11.5CMX7.0CM 江南都市报报眼2期 B叠 7.0CMX5.0CM 信息日报报眼2期 头版 7.0CMX5.0CM 三、4月18日 江南都市报1/2版套红 B叠 广告1次 南昌晚报报眼1期 B叠 7.0CMX5.0CM 信息日报报眼1期 头版 7.0CMX5.0CM 四、4月16日4月19日 经济晚报报花 都市消费报报花 五、4月16日4月28日 江西电视台四套、五套晚间黄金时间段5次/天 南昌电视台二套、晚间黄金时间段5次/天 六、南昌电视台一套天天说报新闻报道一次（连续重播） 南昌电视台二套阳光行动新闻报道一次 南昌电视台三套今夜侃侃侃新闻报道一次 七、广播电视周报软性报道 今日家庭报软性报道 都市消费报软性报道 经济晚报软性报道 第 9 页