2022年某省食品安全企业标准备案登记表 .docx
精品_精品资料_接收编号：企标（）第号接收日期：年月日备案号：备案日期：年月日河北省食品安全企业标准备 案 登 记 表企业名称×××××× 标准名称××××标准编号Q/企业代码×××（顺×序号）S年号河北省卫生厅制可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_填表说明1. 本表及全部备案资料均须打印.2. 本表填写内容应完整、清晰,不得涂改.3. 填写此表前,请仔细阅读有关法律、法规及食品安全企业标预备案方法.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_食品标准名称制定（）修订（）适用的食品食品生产企业名称的址电话邮编联系人手机传真电子信箱备案单位保证书本食品安全企业标预备案单位保证：一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料（包括讨论和检验数据）均为真实,并符合食品安全法 .如有不实之处,本单位愿承担全部法律责任.二、依据本备案标准生产的食品不含有未经许可的食品（包括原料）、食品添加剂和法律、法规禁止使用的食品（包括原料）、食品添加剂.三、本单位将依据备案标准组织生产, 并保证所生产的食品符合 食品安全法.备案单位（盖章）备案单位主要负责人（签字） 年月日年月日可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_标准名称企业标准企业标准主要内容对比情形相同产品或同类产品国家标准可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_（标准号）果汁饮料（ Q/ ××000 ×S-2022 标准编号 ）橙汁及橙汁饮料（ GB/T 21731-2022）果、蔬汁饮料卫生标准（GB 19297-2022）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_原料要求水：应符合GB 5749的规定.果汁：应符合GB 17325的规定.山梨酸钾应符合GB13736的规定.食用香精应符 合 QB/T 1505的规定. 柠檬酸应符合 GB 1987的规定. 甜美素应符合 GB 12488 的规定.黄原胶应符GB 13886的规定.柠檬黄应符合GB 4481的规定.异抗坏血酸钠应符 合相应标准和规定. （某些食品原料如如无相应标准,须进行描述性规定.添加剂质量如无相应标准,可注明符合相应标准和规定）品种使用量 g/Kg异抗坏血酸钠0.3柠檬酸0.1-0.3甜美素0.6黄原胶0.8柠檬黄0.025山梨酸钾0.1食用香精0.03-0.05未做具体规定.应符合相应的标准和有关规定.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_食品添加剂品种和使用量使用量及使用范畴应符合GB2760和GB 14880的规定食品添加剂质量应符合相应标准和有关规定.食品添加剂品种及其使用量应符合 GB 2760 规定可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_生产工艺要求如不添加食品添加剂可直接写明“本产品不添加食品添加剂”本标准适用于在浓缩果汁（浆）中加入水、甜味剂（甜美素）、酸味剂（柠檬酸） 、增稠剂（黄原胶） 、食用色素（柠檬黄）、食用香精、防腐剂（山梨酸钾）等食品添加剂,加入或不加入果粒,经过调配、杀菌（115-130 , 30 秒）、灌装而制成的各种风味的果汁饮料.生产加工过程应符合GB 12695规定.（此项内容须与标准文本内容向一样）在橙汁（浆）或浓缩橙汁 浆中加入水、食糖和（或）甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料,可以加入柑橘类的囊胞,果汁（浆）含量（质量分数）不低于10%应符合 GB 12695规定可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_标准名称（标准号）企业标准果汁饮料（ Q/DRK 0002S-2022 ）净含符合国家质量监督检验检疫总局令第75 号定量包量装商品计量监督治理方法要求.相同产品或同类产品国家标准橙汁及橙汁饮料（ GB/T 21731-2022）果、蔬汁饮料卫生标准（GB 19297-2022）未做具体规定未做具体规定可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_色泽近似该品种鲜果汁之色泽具有橙汁应有之色泽,答应稍微褐变可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_味道和气味具有近似该品种果汁之味道,协感官调柔和、酸甜适口具有橙汁应有的香气及味道,无异味具有所含原料水果、蔬菜应具有的色泽、香气可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_指标杂质无肉眼可见的外来杂质无可见外来杂质和味道,无异味,无肉眼可见的外来杂质.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_组织状态匀称流体, 无凝块. 果汁果粒饮料存放后答应有少量肉沉淀呈匀称液态,答应有果肉或囊胞沉淀.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_a果粒含量 /（ g/100ml ）1.0未做具体规定未做具体规定总酸（柠檬酸计） /g/L 0.5未做具体规定未做具体规定终可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_总砷（以 As 计） /mg/L0.2产铅（以 pb 计） /mg/L0.05品应符合 GB 19297规定0.20.05可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_要理化求指标铜（以 Cu 计） /mg/L5.05二氧化硫残留量 （ SO 2 ）/（ mg/kg ） 1010果汁含量（质量分数）/%1010未做具体规定可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_铁/ mg/L不适用未做具体规定锡/ mg/L不适用未做具体规定锌/ mg/L不适用未做具体规定锌、铜、铁总和 / mg/L不适用未做具体规定应符合 GB 19297规定15200520可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_展青霉素 b/ g/L50 50a 仅适用于果汁果粒饮料;b 仅适用于添加的果汁原料为苹果汁、山楂汁时.锌、铁、锡、锌铜铁总和仅适用于金属罐（本品采纳非金属容器灌装,不适用） .可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_菌落总数 /（ cfu/ml ）100100大肠菌群 /（ MPN/100ml）33霉菌 /（ cfu/ml ）10应符合 GB 19297规定20酵母 /（ cfu/ml ）1020微生物指标致病菌 沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）不得检出不得检出注： 1、本登记表中企业标准所规定的各项指标、限量值须与提交的企业标准文本内容相一样. 2、用于参照的国家、行业、的方标准中规定的各项指标,须并在登记表中全部具体列出.3、本格式中,为制定企业标准参照了两个国家标准,企业可依据自身实际情形,自行添加或削减参照的国家、行业、的方标准.4、挑选参照标准时,应尽量挑选同类或类似产品的国家、行业、的方标准,要能反映出企业标准中各项指标的制定依据.5、本格式仅供参考,使用时须删除红字部分.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_本备案单位保证所备案的企业标准符合以下基本要求：（确认后在各项前的内打“）” 1.以本企业标准为依据生产的食品符合食品安全法及相关法规规定的要求. 2.所提交的备案标准内容符合食品安全法及相关法规规定的要求. 3.食品原料符合相关质量安全要求,未使用非食品原料,未添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质. 4. 未使用未经卫生部批准的新的食品原料和食品添加剂.食品添加剂的使用量、使用范畴符合相应国家标准的规定. 5.生产工艺安全牢靠,不会对食品产品造成危害人体健康的污染.6.用于食品的包装材料和容器、工具和设备、洗涤剂和消毒剂符合相应国家标准的规定. 7.如为专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其养分成分符合相应食品安全国家标准的规定.企业标准文本是否可以全文公开 是否适用本标准的食品是否托付加工或授权制造（如是,请注明受托方或被授权方的名称及的址）是否其他需要说明的问题无请将食品安全企业标准文本一式五份附在此表后面,其中二份备可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_案后退回企业,省级卫生行政部门留存三份.可编辑资料 - - - 欢迎下载
