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-防治碘缺乏病日宣传资料-第 3 页防治碘缺乏病日宣传资料什么是碘缺乏病碘缺乏病（Iodine Deficiency Disorders，简称IDD），指机体因缺乏微量元素碘而引起一系列疾病或危害的总称。它包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、流产、早产、死胎等。本病分布广，全世界约有110个国家都有此病的流行。在中国被列为地方病之一。碘缺乏病的表现和危害碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变，发生一系列病态的总称。它的主要表现和危害如下：1.缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。2.缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病。3.严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪、呈现特殊丑陋面容。4.孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。5.缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即所谓的亚克汀病。缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表现就是克汀病人的智力缺陷。克汀病多是因母亲妊娠期严重缺碘，胎儿随之缺碘，甲状腺素分泌不足，引起胚胎、胎儿、新生儿神经系统发育迟缓、发育分化不全或有缺陷，成为克汀病。怎样判断我们体内是否缺碘判断我们的体内是否缺碘，可在医院通过体检尿液中的碘或观察有无甲状腺肿大来确定。1验尿：我们每天从尿中排出的碘能反映身体内碘的水平。吃的碘多，尿中的碘就多，吃的碘少，尿中的碘就少。所以尿碘是判断我们吃碘多少的最敏感指标。2看甲状腺肿：儿童体内碘缺乏持续34个月之后，甲状腺就会出现明显的肿大，表现出“粗脖根”或“大脖子”。地方性甲状腺肿和地方性克汀病是碘缺乏病最明显的表现 地方性甲状腺肿，正常人和地方性克汀病病人如何预防碘缺乏病食用加碘盐是预防碘缺乏病最经济有效的方法。 补碘的重点人群儿童、新婚妇女、孕妇和哺乳期妇女 使用碘盐应注意什么因为碘在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质时很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意以下几点：1.务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。2.不要存放时间太长，随吃随买。3.装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。4.炒菜、做汤在快熟出锅时放盐效果好。5.不要用油炒碘盐。6.腌制咸菜一定要用碘盐腌制，不要淘洗碘盐。这样可保证咸菜内也含碘。 为了避免碘的丢失，炒菜、煮汤时应在出锅时再加碘盐，碘盐储存容器放于避光处，并加盖。如何识别真假碘盐家庭检查真假碘盐可以先从食盐的外包装着手。我国实行食盐专营，经盐业管理部门认可的合格碘盐，对外包装材料有严格的要求，包装上的说明和标识十分明显，字迹完整清楚。国家规定全国所有碘盐必须贴有防伪“碘盐标志”。实在难以辨认，可以去找疾病控制部门解决，他们有专用的化学试剂，只需往盐上滴一滴药水就能做出判断。 碘盐标志特别提醒：甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高碘地区的居民，他们每天从食物和饮用水中已经得到了较高剂量的碘，这部分人群也不宜食用碘盐。