食品车间清洗消毒表格(8页).doc

-食品车间清洗消毒表格-第 8 页设施、设备日常维护保养记录DBYJF007-005 NO：设备名称： 设备编号： 检查人： 年 月清洁卫生结构完整运行正常 年 月清洁卫生结构完整运行正常日期日期1122334455667788991010111112121313141415151616171718181919202021212222232324242525262627272828292930303131注：设备正常时打；异常时打×。并及时报修，填写维修记录表。设备清洗消毒记录DBYJF 007-006 日期： 年 月 NO：设备名称： 设备编号： 清洗消毒人：消毒清洗日期消毒剂浓度及名称清洗消毒记录已清洗消毒打未清洗消毒打×消毒清洗日期消毒剂浓度及名称清洗消毒记录已清洗消毒打未清洗消毒打×1122334455667788991010111112121313141415151616171718181919202021212222232324242525262627272828292930303131生产车间卫生检查表DBYJF 017001 NO：日期： 年 月 班次： 频率:1次/班日期检 查 记 录不合格纠正措施检查人个人卫生卫生设施设备卫生环境卫生衣着规范、整洁手部清洁无外伤洗手消毒设施完好消毒液浓度(75%酒精)器具表面清洗卫生地面地沟干净、无积水、无异味墙面干净、天花板、墙面无脱落物12345678910111213141516171819202122232425262728293031备注：检查结果符合标准要求打;不符合打×并注明不符合内容和采取的正确措施。厂区卫生检查表DBYJF 017002 频次：每日一次 NO：日期办公区卫生间车间卫生间垃圾场厂区道路、草坪异常说明及改善管理员12345678910111213141516171819202122232425262728293031备注：符合要求打;不符合打×，填写异常说明并要求清洁工重新打扫。仓库卫生检查表DBYJF 017-009 日期： 年 月 NO： 项目日期地面墙壁纱窗防鼠防虫标识码放检查人备注12345678910111213141516171819202122232425262728293031注：合格打；不合格打×，并在备注栏简单说明不合格情况。防止交叉污染：更衣室清洁、消毒记录表DBYJF 017004 频次：每日一次 年 月日期更衣室清洁地面消毒更衣柜消毒清洁工签认管理员签认12345678910111213141516171819202122232425262728293031消毒剂领用记录表DBYJF 017007 NO：领用日期、时间消毒剂名称领用消毒剂的生产批号领用数量（ml）领用人签名发放人签名