2022年人文一年级下册教案 .pdf

名师精编优秀教案地方（人文与社会）学科（一）年级教学设计教学内容我们的生活很丰富家乡特色设施及民间神话传说教材分析这部分学习的内容包括两部分。 一是关于我省各地著名设施的知识，从设施的角度进一步感受黑龙江生活的丰富，对设施的感受和认识。 二是关于我省各地各民族民间神话传说，从民间神话和传说的角度进一步感受黑龙江生活的丰富，让学生了解黑龙江流域原始初民的社会生活状态，感受到我们生活丰富的又一个境界，受到真善美的教育，并持续生发对家乡的热爱之情。学情分析1、对于家乡特色设施，学生没有明确的概念，他们不懂得这里所指的设施是什么，包括哪些，在教学中，教师以与儿童关系密切的文化娱乐设施进行教学，学生易于体会，便于更解，让学生从设施的角度感受到我们的生活很丰富。2、一年级的学生喜欢听故事， 关于家乡的传说尤为吸引他们，然而这些故事、传说的意义不单在于人们茶余饭后聊以解闷的谈资，还传递了人们通过漫长过程对自然规律的认识， 以及通过赋予神话色彩所彰显的人们的好恶、人们的价值观，以及对美好和正义的向往和追求。可从学生已有的经验出发， 结合具体讲述的神话的内容进行启发，促进学生对该部分内容的理解。教学目标1知识与技能： 初步认识黑龙江具有标志性和地区代表性的特色设施，引导学生知道在历史的发展、 环境的变迁中黑龙江的设施在不断增多和改变，使我们能更好地享受美好生活，激发学生对家乡的热爱之情。2行为与习惯： 了解关于我省各地各民族民间神话传说。知道黑龙江的这些神话传说是各民族历史文化的记录，具有重要的文化价值。3情感与态度： 从神话传说的角度让学生感受到我们生活丰富的又一个境界，精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 16 页名师精编优秀教案受到真善美的教育，并持续生发对家乡的热爱之情。教学重点1、从黑龙江设施的丰富角度让学生感受到我们生活的丰富。2、黑龙江神话和传说的丰富和内容的深刻性。教学难点1、对设施的理解。2、如何认识神话的价值。实施策略图片演示、讨论交流教学准备1、儿童铁路视频资料； 2、儿童节音像资料；3、当地的游乐设施图片。教学时间一课时教 学 流 程个性修改活动一：家乡特色设施一、看一看，议一议1、师：同学们，你们坐过火车吗？在我们哈尔滨的儿童公园里，有一列非常特别的火车，司机、列车员等工作人员都是由优秀少先队员担任的，这就是儿童铁路，是哈尔滨非常有特色的设施，让我们一起来了解一下儿铁。组织学生集体观看哈尔滨儿童铁路视频资料。2、小组讨论：什么时候建立的？有几个车站？有几种火车头？感受是什么？3、代表发言。二、说一说，比一比1、六一儿童节是小朋友们的节日，你是怎么度过儿童节的呢？组织学生分组讲述自己的一个儿童节。2、小组议论：同学讲述中说了哪些游乐设施，分组列出名单。3、全班汇总，组织比较。4、教师列举其他方面黑龙江设施的变化情况，如道路、桥梁、车辆、集中供热等。活动二：家乡神话传说一、听一听，议一议1、师：同学们都喜欢听故事，黑龙江有许多神话传说，今天，老师就给同学们讲一个有关落叶松为什么落叶的故事。2、小组讨论教师提出的问题：落叶松为什么落叶？法尔卡做了什么？他为什么这样做？你喜欢故事中的哪些人，为什么？精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 16 页名师精编优秀教案3、全班讨论。二、说一说，比一比1、组织学生集体观看松树的视频资料。2、小组讨论：松树有什么特点？三、故事屋你还知道哪些展现黑龙江生活的民间神话传说？板 书 设 计家乡特色设施及民间神话传说家乡特色设施：家乡神话传说：教 学 反 思地方（人文与社会）学科（一 ）年级教学设计教学内容我们的生活很快乐花开时节赏花忙教材分析这部分内容突出的是黑龙江人的精彩生活的季节性特点，落脚点是关于黑龙江省各地赏花活动的有关知识。 包括赏花活动在黑龙江人们群众心中的地位；黑龙江各地比较著名的赏花时节和地点；黑龙江各地比较著名的赏花活动；赏花活动越来越得到黑龙江人民的重视。学情分析黑龙江省气候四季分明， 各种花卉开放时间不是很长。 春季是黑龙江赏花活动精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 16 页名师精编优秀教案比较集中的季节， 有许多著名的景点。 然而近几年学生常会利用假期去外地游玩，忽略了我们家乡也有这样美丽的资源。通过本课教学， 让学生了解并掌握黑龙江各地比较著名的赏花时节、地点和举办的赏花活动， 引导学生从赏花的角度关注生活， 放飞心情， 陶冶情操， 从另一个侧面表现黑龙江人对健康而美好的精神生活的追求。教学目标1知识与技能： 了解黑龙江各地比较著名的赏花时节和赏花地点。2行为与习惯： 通过对各地赏花活动的了解，引导学生从赏花的角度来关注我们的精神生活。3情感与态度： 从家乡人爱花、惜花、赏花的一系列活动中，瓴悟人们对美好生活的追求和向往，激发学生从小立志建设家园的思想感情。教学重点了解并掌握黑龙江各地比较著名的赏花时节、地点和举办的赏花活动。 联系生活，引导学生从赏花的角度关注生活。教学难点让学生体会到赏花是愉快而美好的一项活动，既放飞了心情，又陶冶了情操，它是人们追求精神生活的一种表现。实施策略课前教师和学生要搜集相关信息（图片），课堂上和同学们一起欣赏图片、交流分享。教学准备1、含有各种花卉盛开的美丽的景点、景色的图片，或者视频；2、含有人们在赏花活动中的情形表现的图片，或者视频。教学时间一课时教 学 流 程个性修改精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 16 页名师精编优秀教案一、情境导入、激发兴趣师：同学们，今天老师给大家带来了一位新朋友，你们看（出示花仙子的图片）（花仙子介绍：我是花仙子，我来自花的世界，那里到处盛开着美丽的鲜花：红色的玫瑰、黄色的郁金香、白色的马蹄莲、紫色的薰衣草；万紫千红的色彩，构成了一片花的海洋。今天，在这春意盎然的时节，我来到你们的家乡黑龙江，感受到你们家乡的美丽和人们的热情。我想找到和我一样爱花、惜花的小朋友结伴同游，一起到大自然中去欣赏美丽的鲜花，你们愿意做我的小导游吗？）师：冬去春来，百花盛开，正是踏青赏花的好时节，让我们走出教室，走出家门，走出校园，回归生活，回归自然，去体验赏花的乐趣吧！板书课题：花开时节赏花忙二、探究新知、体验收获（一）赏花的时节1、 “忙”是什么意思呢？学生交流。2、智慧小博士：我们的家乡黑龙江是我们最北部的省份，由于特殊的地理位置，所以黑龙江四季分明， 冬季漫长而寒冷， 而春夏秋三季都很短暂。当阳春三月来临时，南方城市早已是百花齐放了，而我们的家乡却还处于冰雪皑皑的冬天。因为，爱花的小朋友，想要赏花就要利用五月至十月的时间，花期短暂。3、听了小博士的讲解，你明白了吗？原来“忙”的含义是：花期短暂，观赏要抓紧时间。（二）赏花的地点和花卉的种类1、学生交流自己知道的赏花的好去处。2、出示相关图片，展示镜泊湖畔怒放的杏花、伊春赏兴安杜鹃花海、方正莲花节3、考一考：出示花卉图片，请学生说出花卉的名字，看看谁认识的花最多。（三）赏花的感受师：置身于花的世界、花的海洋，我的心情无比舒畅，我已经为美丽的花而陶醉了。那么你们的感受又是怎样的呢？三、课后延伸，主题升华让我们和爸爸妈妈一起用相机拍摄更多更美的花卉照片。板 书 设 计精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 16 页名师精编优秀教案花开时节赏花忙赏赏花的地点和花卉的种类花的时节赏花的感受教 学 反 思地方（人文与社会）学科（一 ）年级教学设计教学内容我们的生活很快乐教材分析这部分内容包括两方面内容，一方面突出黑龙江人精彩生活中的年龄段特点，落脚点是中小学生的冰雪活动， 让学生了解并掌握黑龙江各地中小学生在冬季开展了哪些娱乐活动，感受同严寒作斗争的勇敢、顽强、乐观的精神品质。另一方面突出的是黑龙江人精彩生活的地域特点，落脚点是黑龙江各地风格独特的地域节日。 黑龙江省的地方节令性活动很多，在精彩的生活中， 黑龙江人提升了文化品位，展示了黑龙江人昂扬、乐观、积极向上的精神世界。学情分析作为黑龙江人， 学生对冰雪非常熟悉， 也在冰雪活动中获得很多乐趣，而地方节令性活动学生了解较少， 而这些节日活动充实了我们的生活。可以通过本课让学生感受默经江各地不同的文化、不同的节令性活动， 联系学生的生活， 引导学生关注生活，热爱家乡，激发学生为家乡建设多做贡献的情感。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 16 页名师精编优秀教案教学目标1知识与技能： 通过了解黑龙江人丰富多彩的文化生活，感受黑龙江人热爱生活、不断进取、健康乐观的精神面貌。2行为与习惯： 了解黑龙江的人民群众对精神文化的需求，为家乡的精神文化建设献计献策。3情感与态度： 了解黑龙江地区著名的节日和各种活动项目，关注黑龙江地区的传统节日和新创建的风格独特的活动项目，知道节日和活动项目与地域环境和历史传承的密切关系。教学重点1、了解并掌握黑龙江各地中小学生在冬季开展的各项娱乐和体育活动，激发学生热爱冰雪、战胜严寒的情感。2、了解掌握黑龙江各地风格独特的地域节日，并通过分析掌握这些节日设置的缘由。教学难点1、让学生体会到同严寒作斗争的勇敢、顽强、乐观的精神品质是我省冰雪文化中尤为重要的部分。2、让学生感受黑龙江各地不同的文化、不同的节令性活动。实施策略通过搜集资料，交流讨论了解黑龙江人精彩的生活。教学准备1、含有本校开展丰富而有趣的冰上活动的图片及视频；2、有关黑龙江人或者学生中与严寒作斗争，表现勇改、顽强、进取精神的小故事。3、各地地域性节日生活的图片以及视频。教学时间一课时教 学 流 程个性修改精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 16 页名师精编优秀教案活动一：我们是“冰雪小勇士”1、冬天，我们可以做什么？2、展示图片（或视频），学生看图片，说说图片中的人进行的是哪些冰上活动。师：千里冰封，万里雪飘。每当黑龙江的冬季来临的时候，江河乃至水泡子，都成为天然的冰场，而一些山岭山包都成为难得的滑雪场。“百万青少年上冰雪”活动是我们北方很有特色的大型群众体育活动。广大青少年的体质和耐寒能力得到明显增强，极大地丰富了学生的课余和寒假生活，培养了他们勇敢、顽强、进取的品质。3、我们学校开展过哪些有关冰雪的活动呢？4、出示学校冰上运动会的图片，观察并说出学生们在活动中的精神状态。5、小组合作介绍有关黑龙江人或者学生中有关与严寒斗争，表现勇敢、顽强、进取精神的小故事。活动二：热闹的家乡节日黑龙江有着悠久的历史，除了一些传统节日外，我们黑龙江还有一些地域性节日，充分展示了我们家乡的风土人情，还通过地域性节日展示了各地区经济发展成果和资源优势，让全国乃至全世界人了解我们的家乡。1、展示图片，提问：这是哪个地区？哪个地域性的节日？2、你们还知道哪些家乡地域性节日？讲讲有关这个节日的情况或相关故事。3、展示图片，要求学生观察并说出家乡人在自己的家乡节日中的表现和人们的精神状态和追求。板 书 设 计我们的生活很快乐（ 2）我们是“冰雪小勇士”热闹的家乡节日精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 16 页名师精编优秀教案教 学 反 思地方（人文与社会）学科（二）年级教学设计教学内容走近家乡美食教材分析这部分学习的是关于黑龙江饮食文化的内容。黑龙江的饮食文化夺目之处在于注重营养和养生。黑龙江的炖菜在饮食中占有很重要的地位，这主要是黑龙江寒冷的气候比较慢长，炖菜能够起来暖身的作用。从营养成分来看，炖菜多荤素搭配，在营养结构上具有互补性；从保健角度来看，合理的荤素搭配还可以加强食疗的功效；另外，炖菜的时间较长，营养成分更利于人体吸收。黑龙江冬季慢长，一年中能吃到地产新鲜蔬菜的时间太短，所以喜欢生吃蔬菜，以利于更充分地吸收维生素。因此在教学中我注意引导学生用多种感官去观察、体验、感悟龙江饮食特色及文化。采用多种活动方式使学生在轻松愉快的教学过程中完成教学目标。学情分析低级学生心理渐趋稳定：可以熟练地做自己想做的事，并能把自己的想法简单地记下来。出现竞争意识，因为已经能够判断自己的能力大小，从心理发育看，这个阶段的孩子虽然有一定的自主能力，但是，自觉学习的主动性以及分析问题时注意力的稳定性远远不够。由于个体的差别，有的孩子稍微好一些，而大部分孩子对待学习仍带有游戏的态度，所以我选择了多种形式的活动以适应学生心理发展特点。教学目标1知识与技能：引导学生通过活动了解黑龙江饮食文化的民族特色，以及由黑龙江的地域物质基础所形成的独特的饮食特色。2行为与习惯：在活动中增强学生收集信息、处理信息的能力。3情感与态度：在活动中激发学生热爱家乡的情感。教学重点家乡美食的分类。教学难点学生对家乡美食中蕴含的文化的认识和理解。实施策略谈话法、讨论法、演示法、实习法。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 16 页名师精编优秀教案教学准备（ 1）含有黑龙江特色饮食的图片，问卷调查表，多媒体课件。（ 2）课前布置学生查找家乡美食的资料。教学时间一课时教 学 流 程个性修改一、图片导人： 3 分1 师：上课前，老师先请同学们看一段短片，请大家认真看，然后说一说你看到了什么。（播放美食短片。）俗话说： “民以食为天”，相信聪明的同学已经猜出来了我们今天所讨论的话题是跟美食有关的。你们知道什么叫美食吗？（生：好吃的东西），那你都喜欢吃哪些美食呢？师小结；听了同学们的介绍，我觉得家乡的餐饮业非常发达，足不出户我们就可以品尝到不同地区乃至不同国家的特色美食。实际上中华美食在全世界都享有很高的声誉， 由于各个地区的自然环境， 民俗习惯的不同，所以形成了独具特色的地方菜系。（如：山东的鲁菜、四川川菜、广东粤菜-） （播放幻灯片）。今天，我们就一起来了解我们家乡-黑龙江的特色美食。（板书：走近家乡的美食）( 设计意图：创设教学情境，激发学生学习兴趣。) 二、家乡美食的分类。互动合作，探索新知。（一）说一说：了解家乡的饮食种类。1、说一说： 2 分师：我们的家乡黑龙江四季分明，是一个具有独特魅力的地方，而我们的家乡美食也体现出其地域特点。我想，大多数的同学和老师一样是土生土长的龙江人，那你知道我们家乡有哪些美食吗？谁愿意来说一说？生：学生汇报。2、考一考：师：同学们，其实老师也找到一些有代表性的家乡美食，不过，我想考考你们，看看这些美味佳肴你们都认识吗？（出示图片，生以小组为单位抢答。 ）3、议一议师：通过刚才的小环节，老师看得出，你们个个都是“小美食家”，那聪明的同学们，你们能根据老师这几组图片的菜名，来给家乡的美食分分类吗？（出示食品名称）（同桌交流后回答，教师出示幻灯片）你是根据什么划分的？生：学生分组合作，汇报。第一种：主食，副食第二种：炖菜第三种：炒菜第四种：凉菜第五种：风味特产（二） 、想一想：美食文化知多少。10分1 黑龙江省位于祖国东北边陲，冬季漫长而寒冷，夏季清爽恰人，春秋则风景如画， 我们的饮食习惯跟季节有什么关系呢？（冬天寒冷吃炖菜，夏天炎热吃凉菜。）你的理由很充分，冬季干冷吃炖菜起来热身的作用，夏季干热吃凉菜，清凉可口，更符合我们人体的需要。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 16 页名师精编优秀教案2 说到炖菜，天上飞的，林子里跑的，水里游的，树上结的，地上种的，但凡可以食用的，都可以拿来炖。荤素搭配，营养结构上更具有互补性。我们家乡的炖菜是中国各菜系中最能体现“家常”精髓的菜式，大锅烀肉，大碗盛菜，量多，实在。那同学们知道这炖菜是由谁发明的吗？（课件出示问题）（满族）3 我们的饮食习惯不仅受到满族的影响，还受到了其他少数民族的影响，比如黑龙江人爱吃咸菜，那是因为朝鲜族人爱吃咸菜的缘故。除此之外，家乡的饮食还受其他因素影响吗？播放闯关东的序幕。（山东人鲁菜）在我们家乡有一部分人是山东的移民，他们也带来了齐鲁文化，山东鲁菜那是中华美食的八大菜系之一，它的口味，烹饪手法直接决定了家乡美食的特色，煎炒烹炸，色重咸香。因此，我们说家乡美食中也蕴涵了鲁菜的饮食文化。这几类菜品，我们已经找出其历史的渊源，那这风味食品它又出自何处呢？（西方俄罗斯人）俄罗斯人不仅带来了风味特产的制作工艺，还将正宗的西餐引入了龙江，第一家西餐厅华梅西餐厅如今仍座落在中央大街上迄今已有百年的历史了。师小结 : 黑龙江省地域辽阔， 是一个多民族的省份。 它的饮食特色是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系的长处，不断形成和发展出来的。它既有像猪肉炖粉条、排骨炖豆角这样的家常菜，又有红肠、大列巴这样的风味化食品，龙江人又在各地菜系的基础上，发明了像锅包肉这样的创新菜，西餐如今也成为我们的饮食特色之一，这些共同形成了我们的饮食习惯，它既有中餐的美味，又有西餐的风情，真可谓是中西合璧。三、家乡美食哪里找？说到这儿，老师想问问同学们，如果有远方的朋友要到我们家乡来，我们应该带他去品尝什么家乡美食呢？说说你的理由。（生回答），那如果好朋友要回南方，又该给他带些什么特产呢？四、拓展延伸，主题升华。2 分孩子们，对于家乡的美食，你想说些什么吗？（我喜欢，我爱吃，我们家乡有自己独特的饮食文化，我为家乡骄傲，我更加热爱家乡了。）我们家乡黑龙江凭借自己独特的地域特点形成了别具一格的饮食文化，它像我们的家乡人一样，粗犷豪放，它菜码多实在，价位不高是真正的“家常菜”和“百姓菜”，在这些精美的食品中，凝聚着龙江人的聪明、智慧与创造力。今天，老师在你们身上看到了热情，希望将来同学们能够弘扬我们的饮食文化并创造出更加精美的食品，让我们的身体更加健康，生活更加美好。板 书 设 计走近家乡美食中西满族鲁菜精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 16 页名师精编优秀教案西餐合壁教 学 反 思地方学科生命教育一年级教学设计教学内容龙江风味饮食教材分析这部分学习的是关于龙江风味饮食的知识，目的是通过对龙江风味饮食和特色的了解，感受龙江人生活的丰富，激发学生热爱家乡的情感。学情分析一年级孩子对这个话题会很感兴趣，因为他们对菜肴的兴趣很大，但是因为他们的知识体系还不是很丰富，所以可以针对特色这个词进行吸引学生的主要方法。教学目标1.认知与技能： 能说出自己吃过的集中龙江的风味饮食名称，说出其特性。2.行动与表现：知道龙江的特色饮食是源于龙江人的发明创造，是用智慧丰富生活的成果。3.情感与态度： 通过研究风味饮食的制作方法， 激发学生对家乡的热爱。教学重点龙江丰富多彩的饮食文化，提高了生活质量。教学难点感受龙江人生活的丰富，激发学生热爱家乡的情感。实施策略动手实践法教学准备龙江特色食品的图片。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 16 页名师精编优秀教案教学时间一课时教 学 流 程个性修改一、激发兴趣，揭示课题1、提问：同学们，你最喜欢吃家乡的那些风味美食？为什么喜欢他？师：你们喜欢吃的东西可真不少，看看这些好吃的你都吃过哪些？对那些了解的最多？（水饺、粘豆包、红肠、冷面、辣菜、小鸡炖蘑菇、得莫力炖活鱼等风味饮食图片） 设计意图 通过对龙江风味饮食和特色的了解，感受龙江人生活的丰富，激发学生热爱家乡的情感。二、讲一讲，学一学，了解家乡的风味饮食1、了解少数民族的风味饮食师：孩子们，通过你们的展示，老师知道了原来黑龙江有这么多的风味饮食呢 !老师感到做一名黑龙江人真骄傲、真幸福，你们也是这样认为的吗？2、班级里有没有少数民族的同学？（回族、鲜族、满族）那请你们来介绍一下自己的本民族的特色食品好吗？设计意图 一年级孩子对这个话题会很感兴趣，因为他们对菜肴的兴趣很大 . 但是因为他们的知识体系还不是很丰富，所以可以针对特色这个词进行吸引学生的主要方法。三、共同探讨，增长智慧1、制定学习事物的制作计划。2、用手中的美术用具画、用橡皮泥捏等方法表示出来。设计意图 根据低年级学生灵活好动，想象力丰富的特点，在课堂教学中增加了学生动手操作的活动环节，既锻炼了学生的想象力，又让学生在活动中体验对风味美食的理解和喜爱。总结： 孩子们，现在的生活水平提高了，人们的生活更加丰富了，我们今天所了解的这些家乡风味饮食，凝聚着黑龙江人的聪明、智慧和创造力。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页，共 16 页名师精编优秀教案板 书 设 计龙江风味饮食食品贴图教 学 反 思地方学科 ( 人文与社会 )一年级教学设计教学内容龙江风味饮食精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页，共 16 页名师精编优秀教案教材分析这部分学习的是关于龙江风味饮食的知识，目的是通过对龙江风味饮食和特色的了解，感受龙江人生活的丰富，激发学生热爱家乡的情感。学情分析一年级孩子对这个话题会很感兴趣，因为他们对菜肴的兴趣很大，但是因为他们的知识体系还不是很丰富，所以可以针对特色这个词进行吸引学生的主要方法。教学目标1.认知与技能： 能说出自己吃过的集中龙江的风味饮食名称，说出其特性。2. 2.行动与表现：知道龙江的特色饮食是源于龙江人的发明创造，是用智慧丰富生活的成果。3.情感与态度： 通过研究风味饮食的制作方法， 激发学生对家乡的热爱。教学重点龙江丰富多彩的饮食文化，提高了生活质量。教学难点感受龙江人生活的丰富，激发学生热爱家乡的情感。实施策略动手实践法教学准备龙江特色食品的图片。教学时间一课时教 学 流 程个性修改精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页，共 16 页名师精编优秀教案一、激发兴趣，揭示课题1、提问：同学们，你最喜欢吃家乡的那些风味美食？为什么喜欢他？师：你们喜欢吃的东西可真不少，看看这些好吃的你都吃过哪些？对那些了解的最多？（水饺、粘豆包、红肠、冷面、辣菜、小鸡炖蘑菇、得莫力炖活鱼等风味饮食图片） 设计意图 通过对龙江风味饮食和特色的了解，感受龙江人生活的丰富，激发学生热爱家乡的情感。二、讲一讲，学一学，了解家乡的风味饮食1、了解少数民族的风味饮食师：孩子们，通过你们的展示，老师知道了原来黑龙江有这么多的风味饮食呢!老师感到做一名黑龙江人真骄傲、真幸福，你们也是这样认为的吗？2、班级里有没有少数民族的同学？（回族、鲜族、满族）那请你们来介绍一下自己的本民族的特色食品好吗？设计意图 一年级孩子对这个话题会很感兴趣，因为他们对菜肴的兴趣很大. 但是因为他们的知识体系还不是很丰富，所以可以针对特色这个词进行吸引学生的主要方法。三、共同探讨，增长智慧1、 制定学习事物的制作计划。2、 用手中的美术用具画、用橡皮泥捏等方法表示出来。设计意图 根据低年级学生灵活好动，想象力丰富的特点， 在课堂教学中增加了学生动手操作的活动环节，既锻炼了学生的想象力，又让学生在活动中体验对风味美食的理解和喜爱。总结：孩子们，现在的生活水平提高了，人们的生活更加丰富了，我们今天所了解的这些家乡风味饮食，凝聚着黑龙江人的聪明、智慧和创造力。板 书 设 计龙江风味饮食食品贴图精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页，共 16 页