2022年高中生物选修1测试题 .pdf

1 选修 1生物技术实践一、单项选择题 (此题包括 16 小题，每题 3 分，共 48 分) 1如以下图所示，在适宜的温度条件下，在以下装置中都放入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是() 2以下关于腐乳制作的表达，错误的选项是() A含水量大于 85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳B在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与C卤汤中的酒应控制在12%左右D装瓶时，应将瓶口通过酒精灯火焰3在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关表达正确的选项是() A果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖C利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌D将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些4以下关于生物技术实践的表达中，错误的选项是() A各种微生物的培养基配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐B与斐林试剂检测相比，用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖，特异性更强、灵敏度更高C利用 PCR 技术扩增目的基因时，引物和引物的碱基序列应互补D腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 7 页2 5稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。以下相关表达错误的选项是() A操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基外表C不同浓度的菌液均可在培养基外表形成单个的菌落D操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理6. 以下有关“血红蛋白提取和别离”的相关表达中，正确的选项是 ( ) A用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞外表杂蛋白B将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的杂质C血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂D整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构7下表有关“ DNA 的粗提取和鉴定”的相关操作中所选取的试剂，不正确的选项是() 相关操作选取的试剂A 破碎鸡血细胞蒸馏水B 溶解核内 DNA 2 mol/L NaCl 溶液C 提取杂质较少的DNA 冷却的 95%的酒精D DNA 的鉴定双缩脲试剂8检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是() A将未接种的培养基放在实验桌培养B将未接种的培养基放在窗台培养C将未接种的培养基放在恒温箱中培养D将已接种的培养基放在恒温箱中培养9植物细胞表现出全能性的必要条件是() A给予适宜的营养和外界条件B导入其他植物的基因C脱离母体并给予适宜的营养和外界条件D将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞中10能够测定样品活菌数的方法是() A稀释涂布平板法B直接计数法C重量法D比浊法精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 7 页3 11在以下选项中，没有采用植物组织培养技术的一项是() A利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株B利用花药培养得到单倍体植株C利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株D利用细胞工程培育 “ 番茄马铃薯 ” 杂种植株12关于发酵过程产物检验的说法，正确的选项是() A果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH 来检验B检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH 试纸鉴定C泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定D测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法13月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择，以下有关材料选择的表达中正确的选项是() A从花药来看，应当选择盛花期的花药B从花粉来看，应当选择小孢子四分体期的花粉C从花蕾来看，应当选择略微开放的花蕾D从检测花粉的实验方法看，应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片14、关于 DNA 片段 PCR 扩增实验的描述中不正确的选项是A加入的 Taq聚合酶耐高温B不同大小 DNA 在电场中迁移速率不同C此过程需要 DNA 连接酶D扩增区域由 2 个引物来决定15、 下面为植物组织培养过程流程图解， 以下相关表达中不正确的选项是A上述过程中脱分化发生在b 步骤，形成愈伤组织，此过程中植物激素发挥了重要作用B再分化发生在d 步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程C从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性D人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题16、多聚酶链式反应 PCR 是一种体外迅速扩增DNA 片段的技术。 PCR 过程一般经历下述三十多次循环：95下使模板 DNA变性、解链 55下复性引物植物叶片叶组织块愈伤组织有生根发芽能力的胚状结构人工种子种苗a b c d e 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 7 页4 与 DNA 模板链结合 72下引物链延伸形成新的脱氧核苷酸链。以下有关PCR 过程的表达中不正确的选项是A变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键，也可利用解旋酶实现B复性过程中引物与DNA 模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成C延伸过程中需要DNA 聚合酶、 ATP 、四种核糖核苷酸DPCR 与细胞内 DNA 复制相比所需要酶的最适温度较高二、非选择题 (此题包括 4 小题，共 52 分) 1717 分下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示完成以下问题：1完成图 1 中的实验流程。2冲洗的主要目的是，冲洗应特别注意不能，以防止菌种的流失。3图 2 装置中的充气口在时关闭，在时连接充气泵，并连续不断地向内。4排气口在果酒发酵时排出的气体是由产生的，在果醋发酵时排出的是。5写出与 4题有关的反应方程式4分 ：；。6假设果汁中已含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸 ?说明原因2 分7在酒精发酵时瓶内温度一般应控制为。醋酸发酵时温度一般应控制为。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 7 页5 18.12 分以下图表示水稻体细胞有24 条染色体的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下形成试管苗的培养过程，已知水稻的基因型为AaBb. 1愈伤组织是花粉细胞不断分裂后形成的不规则的细胞团，在愈伤组织形成过程中，必须从培养基中获得、和 小 分 子有机物等营养物质。2要促进花粉细胞分裂和生长，培养基中应有和两类激素。3愈伤组织分化是指愈伤组织形成芽和根，再发育成具有根、茎和叶的植物体。这一过程必须给予光照，其原因是细胞器利用光能制造有机物，供试管苗生长发育。4试管苗的细胞中含有条脱氧核苷酸链。5培育出的试管苗可能出现的基因型有。2 分6这种利用花药离体培养成的试管苗属于体。 要使它繁殖后代必须采取的措施是。7从细胞工程角度看这种育种方法叫。 2 分19(8 分)尿素是一种高浓度氮肥且长期施用没有不良影响，但尿素只有通过土壤中某些细菌分解为氨后，才能被植物吸收利用。分解尿素的细菌都能合成脲酶，脲酶能催化尿素水解。某同学要别离土壤中能分解尿素的细菌，并统计每克土壤样品中活菌数目，培养基配方如下：KH2PO4Na2HPO4MgSO4 7H2O 蛋白胨葡萄糖尿素琼脂1.4 g 2.1 g 0.2 g 1.0 g 10.0 g 1.0 g 15.0 g (1)根据培养基的成分判断，该同学能否别离出土壤中分解尿素的细菌？_(能/不能)，原因是 _ 。(2) 要统计每克土壤样品中活菌数目，宜采用_法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的_就能大约推测出样品中活菌数。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 7 页6 2015 分.近十年来， PCR 技术多聚酶链式反应成为分子生物学实验室里的一种常规手段，其原理是利用DNA 半保留复制，在试管中进行DNA 的人工复制如图，在很短的时间内，将DNA 扩增几百万倍甚至几十亿倍，使实验所需要的遗传物质不再受限于活的生物体。(1)PCR技术能把某一 DNA 片段进行扩增，依据的原理是：2加热使 DNA 双链打开，这一步是打开键，称为，在细胞中是在的作用下使此键断裂。3当温度降低时，引物与模板端结合，在 DNA 聚合酶的作用下，引物沿模板延伸，最终合成2 个 DNA 分子，此过程中加入四种脱氧核苷三磷酸的目的是，遵循的原则是。4 PCR技术的必要条件，除了模板、原料、ATP、酶以外，至少还需要三个条件 . 即：液体环境、适宜的和。5PCR一般要经历三十多次循环，每次循环可分为、三个步骤。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 7 页7 参考答案题号1 2 3 4 5 6 7 8 答案A A B C C D D C 题号9 10 11 12 13 14 15 16 答案C A A B D C B C 17、 1醋酸发酵2洗去浮尘反复冲洗3果酒发酵果醋发酵泵入空气氧4酵母菌CO2含氧量少的空气、 CO25C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+能量； C6 H12O6+O2酶CH3COOH+CO2+H2O C2H5OH+O2酶CH3COOH+H2O 6不能。因为果酒发酵时的缺氧环境能抑制醋酸菌生长，且醋酸菌发酵条件是氧气充足。718253035 18参考答案：1.1水矿质元素2生长素细胞分裂素3叶绿体424 5AB、Ab、aB、ab 6单倍用秋水仙素处理幼苗 7植物的组织培养19(1)不能培养基含蛋白胨，尿素不是唯一氮源，不能选择出只以尿素为氮源的微生物(2)稀释涂布平板菌落数目20.DNA 分子具有双螺旋结构和DNA 分子中碱基的互补配对 2氢解旋解旋酶33 既是原料，又能提供能量碱基互补配对原则 4温度酸碱度5变性、退火和延伸精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 7 页