家乡美食作文500字.docx

家乡美食作文500字 家乡，一个布满回忆的地方。而家乡的美食，更是令人回味无穷。你喜爱美食吗?不妨写一篇作文绽开说说吧。以下是我整理的家乡美食作文500字.，欢迎查阅。 家乡美食作文500字 篇1 我的家乡在闻名的佛教圣地天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺! 家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅匀称地分布于饼内，尤为奇怪的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，立刻鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦!要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的?可以确定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工了。 最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“了，：肉片、猪肝、蛋皮、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、等炒制成馅，依照肯定挨次放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气相互渗透，汇成一种肯定特别的鲜美味道。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就心满足足了。 另外还有家乡的年糕、清明饺子，豆腐皮也比别处做得好吃得多。家乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。假如你到我们老家游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟了。 家乡美食作文500字 篇2 我喜爱吃的风味食品如同天上的繁星一样多，但我最喜爱吃的就数酿水豆腐了。 酿水豆腐的形状非常迷人。它是由一块雪白无瑕的豆腐沿水平剖成四块，取其中的两块用来做酿豆腐的皮，在这两块豆腐皮中间夹上饱满纯香的馅儿，让人单单是看着就直流口水了。 酿豆腐的原料非常简洁：肥瘦适中的猪肉、香气扑鼻的韭菜这两种是主要原料，这原料还可以依据自己的口味来适当添加配料，如可以加一些萝卜碎末、蘑菇丁等。 酿豆腐的制作过程也很简洁。先把一块豆腐分割成三四份，先放一块切好的豆腐片垫底，再搅拌好馅儿，馅里加上盐、腐乳、酱油、蒜米丁等，再搅拌匀称，把搅拌好的馅放少许在垫底的豆腐片上，上面再放一块豆腐盖上，就这样，酿的过程就完成了。下面就是煎了，先开火，将锅烧至五六分热时放进油、盐，再放进酿好的豆腐，大约10分钟后，上下翻一翻，再煮10分钟另一面，待到豆腐皮呈金黄色便可以出锅了，那一阵阵的香味扑鼻而来，真是泌人心脾呀! 接下来就是品尝美味了，吃酿好豆腐时可以依据个人的口味，沾上一点点辣椒酱，就更美味了。 那味道就更不用说了，色香味俱全，真是人间极品呀，让人吃了还想再吃呢! 你是不是也很想品尝一下那人间美食酿水豆腐了? 家乡美食作文500字 篇3 俗话说得好：“民以食为天”，吃可是一件大事。一样食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能称得上是人间美味。而中国的美食分布在各个角落，像北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍等等。 在我们老家，有一种人人都爱吃的主食炒粉干。爱吃到什么程度呢?大街小巷、高档酒店或者平常百姓家，从早餐、中餐到晚餐，甚至是分岁酒、重大节庆宴席上，都少不了它的身影。 我平常总去吃的那家店就在街角处，店面不大，装修简洁，只有夫妻俩张罗着五六张桌子的生意。每到饭点，那熟识的味道就飘了出来，大老远都闻得到。我是从幼儿园起就跟着爸爸、妈妈来这里吃早餐，现在的我可以独自出来享用这美味佳肴了。 坐在位置上无需多言，老板就会笑呵呵地端上来一盘热气腾腾的炒粉干，再加上一勺蒜蓉辣椒酱，简直是色香味俱全啊。由于我常常光顾，有机会看着老板现场制作，所以对于制作方法早就烂熟于心了。 第一步，先把粉干在清水里浸泡两个小时;其次步，在锅中倒入油，放入沥干水分的粉干，持续翻炒;第三步，加入糖，盐，鸡精，倒入特制的高汤，略微焖一会儿;第四步，放入煎蛋、虾米、卷心菜丝、香干丝、洋葱末和胡萝卜丝等配料，连续翻炒;第五步，撒上一些翠绿的小葱末，关火出锅。 这就是温州的炒粉干，色香味俱全，简洁、美味。真可谓是“未见其物，先闻其味”。欢迎大家都来品尝。 家乡美食作文500字 篇4 ”山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座来宾呼上菜，装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚，过生日还是过年，在我的家乡都必不行少的要吃蟠龙菜，由于它象征着龙凤吉利。 蟠龙菜的由来与世界文化遗产明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后，由于没有儿子继位，根据明朝祖训，假如哥哥死就弟弟或堂弟来继位，由于朱厚照没有弟弟，堂弟倒是有三个，于是太后下令让各地亲王赶赴京城，先到为君，兴王朱厚熄为争取时间，便假扮囚犯赶赴京城，为不引人留意，兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼，吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到启发便把肉，鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子，红薯的皮就用红的鸡蛋做，兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城，当上皇帝。 蟠龙菜红黄相同，色泽艳丽，油而不腻，鲜嫩可口特别美味。而它之所以美味是由于他的做工极其精细，简单。首先要把猪肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、盐，然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊，把草鱼剁成茸，加盐，淀粉搅成糊状，再推三张鸡蛋皮，把鱼茸和肉茸和在一起拌匀称，摊在鸡蛋上，再在锅里蒸半个小时，最终把他切成片，摆成龙的外形，这样蟠龙菜就做好。 虽然蟠龙菜没有山珍海味那么珍贵，但是他在我的心中永久是最好吃的。假如大家到我家乡钟祥游玩，别忘肯定要吃蟠龙菜呀! 家乡美食作文500字 篇5 我的家乡风味小吃品种有许多，各种各样的油炸食品吸引着许多前来品尝的人们，如油炸羊肉串、面筋、.、鸡翅、鸡腿、鱼丸，以及油炸牛排、鸡排等众多的风味。有的连我这个本地人都叫不上来的油炸食品，还有许多许多。但从这众多的油炸食品中，我最喜爱的就是臭豆腐了。 臭豆腐闻起来虽然臭，但吃起来特殊的香，我已经吃了许多次了，但总是吃不够。每当我和姥爷来到花园胡同时，就让姥爷给我买二串油炸臭豆腐，一想起那个场面，我的口水就会情不自尽地流了出来，能不馋吗!你想，当摊主把一块块地臭豆腐放在滚开的油锅里油炸时，你就会听到一阵阵“吱吱”地响声，大约炸到二分钟这样，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的摊主，把炸好的臭豆腐从油锅里捞出，放入盘中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，于是，一串香喷喷的油炸臭豆腐就可以吃了，当你把这串油炸的臭豆腐吃进肚里时，你再回味一下，就连那山珍海味都不如它上口，真是美极了，就犹如电视小品中笑星陈佩斯扮演的那位假扮.人买羊肉串时说的那句话：“吃了这串想那串”太贴切不过了，就由于吃油炸臭豆腐，我还落个“小馋猫”的外号呢，是姥爷给我起的。 假如你们不信任，那就请你们来亲自品尝一下我们家乡的风味油炸臭豆腐吧。 家乡美食作文500字 篇6 美食，特殊是大鱼圆是我们集镇家喻户晓的风味年三十，家家户户的餐桌上都会消失这道美味。 鱼圆不仅颜色好，味道也是一级棒!颗颗鱼圆似珍宝，却比珍宝大，似白雪，却没有白雪冰凉。它白的纯净，白的毫无瑕疵。白色的鱼圆配上米色的清汤，听着就让人垂涎三尺。只要你轻轻的咬上一口，给你的感觉只有四个字鲜、香、软、嫩。 鱼圆的做法很简单，但只要把握了方法，就简洁多了。首先买条鲢鱼回来洗净、晾干。再将鱼背两边的肉剖开，取两边肉去皮去刺，放在砧板上剁成肉泥(也许要剁一个小时)，取葱白、生姜少些剁成泥，鸡蛋两只取蛋清，盐少些，最终放水2斤左右的鱼放水近500毫升。将肉泥挤碎后用手搅拌，成肉糊。(假如没有成肉糊，可适量加点盐。搅拌的时间可能比较长。)将肉糊用手抓起用力一挤，从大拇指和食指间冒出，再用小酒杯或条羹轻轻一刮，放入装有水的锅中，放完为止。最终将水烧开，但不能够太开约90度左右吧，烧的过程中要用汤匙轻轻的翻动鱼圆，留意不能够太用力，只要将鱼圆能够翻过来就行。鱼圆变得雪白就熟了。 记得我第一次吃鱼圆的时候它就给我留下了深刻的印像，把它夹起放在嘴里轻轻一咬，不，与其说是咬不如说是抿。那口味让我至今回味悠长。 伴侣只要你来到我们的家乡南京市江宁区陆郎，热忱的家乡人肯定会端上一碗热气腾腾的鱼圆款待你的，那雪白就像我们陆郎人的心灵一样纯净。我们张开双臂欢迎你们的到来! 家乡美食作文500字