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    人教版生物七下第二章《人体的营养》单元测试(5页).doc

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    人教版生物七下第二章《人体的营养》单元测试(5页).doc

    -人教版生物七下第二章人体的营养单元测试-第 5 页七年级下册生物学单元题二第四单元 第二章 人体的营养(一) 选择题1. 过度肥胖的脂肪组织中,占细胞鲜重50以上的物质是 ( )A蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水2.血液中没有 ( )A.氨基酸 B.葡萄糖 C.麦芽糖 D.维生素3.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是 ( )A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、唾液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、唾液4. (2009,龙岩) 小军患了夜盲症,到了夜晚就看不清东西,这主要是因为他体内缺乏 ( )A维生素A B维生素B2 C维生素C D维生素D5.长期不吃新鲜蔬菜和水果的人,易患 ( )A.贫血病 B.坏血病 C.脚气病 D.夜盲症6. 常食“五谷杂粮”有利于健康,是因为 ( )A.能治百病 B.容易消化、吸收C.营养丰富,为人体提供全面的营养 D.色香味美7. (2009,山东)“补钙新观念,吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片,医生却说小丽缺钙,建议给小丽增服 ( )A维生素A B维生素B C维生素C D维生素D 8.人体内最大的消化腺是 ( )A.唾液腺 B胃腺 C肝脏 D肠腺9.下列消化液中,不含消化酶的是 ( )A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液10. (2009,锦州)下列对于右图的叙述中,哪项是错误的 ( )A.分泌的消化液含消化脂肪的酶B.能消化蛋白质C.分泌的消化液含有多种消化酶D.是消化食物和吸收营养物质的主要器官11.人喝了牛奶以后,牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是( ) A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 12. 和尚食素,但很少有患夜盲症的,这是因为 ( )A.维生素A可以由其他物质代替 B.植物性食物也会有维生素AC. 新鲜水果中也含有维生素A D. 有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A13.当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化 ( )A.豆腐 B.米饭 C.肥肉 D.瘦肉14. (2009,龙岩) 与小肠吸收营养物质无关的结构特点是 ( )A小肠长约56米 B小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C小肠壁内有肠腺,分泌肠液D小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管15. (2009,丽水)某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食,请补充一种食物使食谱营养更合理( ) A. 煎鸡蛋 B. 稀饭 C. 五香牛肉 D. 炒青菜16.与流入小肠壁的血液相比,流出的血液中所含成分变化最大的是( )A.氧的含量增加了 B.二氧化碳的含量减少了 C.营养物质增加了 D.食物残渣减少了17.在人体所必需的营养成分中,可以由消化道壁直接吸收的物质是( )A.淀粉 脂肪 C.蛋白质 D.无机盐 18. (2009,龙岩) 儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉,是因为这些食物中含有丰富的 ( )A脂肪 B糖类 C蛋白质 D维生素19.合理膳食是指 ( )A.蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 B.糖类是主要的供能物质,应多吃C.应以肉类、蔬菜、水果为主 D.各种营养物质的比例合适,互相搭配20.下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是 ( )糖类   脂肪   蛋白质   水    无机盐A.   B.     C.    D.21.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组 (  )A.唾液和胃液   B.唾液和肠液  C.肠液和胆汁 D.肠液和胰液 22. 小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花,可能的原因是 (  )A.没吃早饭,出现低血糖现象       B.天气太热C.没写完作业,怕老师批评         D.上课想睡觉23(2009,绵阳)早餐后,食物经过消化分解成能被人体吸收的营养物质,人体吸收营养物质的主要器官是 ( )A.口腔 B.咽 C.食道 D.小肠24.某严重肠梗堵患者,由于组织坏死,切除了近4米的小肠,手术后其消化功能仍正常,这是因为 ( )A.口腔和胃有消化功能    B.胰腺仍能分泌胰液C.大肠也有吸收功能     D.保留了十二指肠25. 某同学参加长跑前准备了以下食物,你认为最合适的是 (  )A.水果糖   B.牛肉干      C.花生米     D. 牛奶 (二) 非选择题1. 依下图分析:(1)每天人摄取最多的食物应是含 较多的食物。 (2)每天人摄取最少的食物应是含 较多的食物。 (3)青少年每天应比成年人多摄取含 较多的 食物,即金字塔第 、 层的食物。 (4)李伯伯近期患了冠心病,你帮他分析一下,他在饮食中 应尽量减少第 层的食物,适当多吃第 层的食物。2.火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物,依据火腿肠的说明来回答问题:(1)从食品安全的角度考虑,应首先关注包装袋说明上的 ;(2)火腿肠中含丰富的 ,是构成人体细胞的重要物质,其消化后的最终产物是 ;(3)有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病,如加碘食盐可防治 ,铁化酱油可以防治 。3.下图是食物经过人体消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被化学消化的程度,字母表示组成消化道各器官的排列顺序。请据图回答。(1)曲线甲是_的消化,曲线乙是_的消化,曲线丙是_的消化。A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素(2)字母C代表的器官是_。A.食道 B.胃 C.小肠 D.大肠(3)蛋白质在_中进行消化,其终产物是_。A.A和BB.B和C C.C和D D.A和CE.葡萄糖F.氨基酸 G.脂肪酸(4)胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁从_进入消化道。A.EB.B C.CD.D(5)消化的终产物几乎全部在_处被吸收。A.FB.B C.D D.C4.在测定食物中含有能量时,小明进行了如下操作:首先称取核桃仁6克,在一个椎形瓶里放20毫升的水并插入一只温度计;然后点燃核桃仁,加热椎形瓶里的水,等核桃仁完全燃烧后,看到温度计上升了24度。请计算每克核桃仁中含有的能量是 。计算结果与核桃仁实际含有的能量差别较大,你认为最主要的原因可能是 。5. 在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问:(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取 两组作对照。(2)以“唾液”为变量时,应选取 两组作对照。(3)若将3支试管都放入37  左右温水中,510分钟后取出, 号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到 。(4)我们在制定这项探究计划时,有同学提出:“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理 必要(填“有”或“不”) 6. 下图是人体的部分消化系统示意图。(1) 图中的名称是_,(2) 图中有_功能。7. 植物性食物为主食的人普遍有缺钙倾向,请据某人的一日食谱回答:食物种类食物重量(g)含钙量(g/100 g)日需钙量(g)馒头1 000003    0.8青白菜500003豆腐200016牛奶0010猪肉500006(1)该人日摄入钙总量为 g,要达到正常值需增加牛奶 g;(2)如果少年儿童长期缺钙易患 病;(3)有的孩子虽补了很多的钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是缺乏 。参考答案(一)选择题 1-5.D C C A B 6-10.C D C C A 11-15.D D C C D 16-20.C D C D C 21-25.D A D D A (二) 非选择题1.(1)谷类 (2)油脂类 (3)蛋白质 三 四 (4)五 二 2.(1) 生产日期和保质期 (2)蛋白质 氨基酸 (3)地方性甲状腺肿 缺铁性贫血 3. (1)C A B (2)B (3)C F (4)D (5)C 4.(1) 336焦 没有用保温材料罩住燃烧的核桃仁,导致热量散失一部分 5.(1)和 (2)和 (3) 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关 (4)不 6.(1) 十二指肠 (2) 贮存胆汁 7. (1)0.773 27 (2)佝偻病 (3)维生素D

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