雇佣厨师合同范本.doc

2020年雇佣厨师合同范本【篇一】 聘用方：大冶市东风农场（以下简称甲方）受聘方：（以下简称乙方）甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。 一、合同期限 合同期限壹年，从年月日至年月日止，本合同一年一签订。 二、乙方的工作职责及要求 （一）乙方必须服从甲方的管理与安排； （二）乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐（工作人员用餐含节假日加班进餐）； （三）乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂； （四）乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式； （五）乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作，确保食堂物质、财产不受损失； （六）严禁乙方收取现金（甲方工作人员进餐一律使用饭卡）。 三、甲方提供的条件 （一）向乙方提供必备的厨房用具； （二）向乙方提供必备的场所和安排2名服务员； （三）向乙方提供必备的物质（煤气、大米、菜蔬等）。 四、工资报酬 乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。 （一）基础工资 乙方的基础工资为1000元/月。 （二）加班工资 乙方节假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付补助20元（以办公室记录为准）。 （三）奖金 乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业额×4%。 （四）报酬发放方式 1、基础工资和加班工资随月发放； 2、奖金每月据实结算年终发放。 五、工作纪律、惩处 （一）乙方应遵守国家的法律、法规； （二）乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从管理； （三）乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚： 1、未按甲方安排，拖延客人或工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元； 2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，每发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除合同； 3、如乙方向收取现金，视同贪污行为，按金额10倍处罚； （四）乙方在工作期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以500800元经济处罚； （五）因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方承担全部责任。 六、劳务合同的终止和解除 （一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同： 1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的； 2、故意不完成工作任务和严重失职，给甲方造成严重损失和恶劣影响的； （二）乙方需终止合同，必须提前15天以书面形式提出申请，经甲方同意后执行。 七、其它 （一）乙方在工作期间内，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责； （二）本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份； （三）本合同自签字之日起开始生效。 甲方（签章）：乙方（签字）： 年月日 【篇二】 招聘方：_（企业，事业，机关，团体等单位的行政）简称甲方 受聘方：_（协议制职工）简称乙方。 根据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。 第一条协议期限 协议生效期限为_个月，从_年_月_日起至_年_月_日止。 第二条：工作内容 1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。 3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。（硬件设施除外） 4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。 5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。 第三条：劳动纪律 1、甲方应根据劳动法和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。 2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度；严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范；爱护甲方财产，遵守职业道德；服从甲方的管理和教育。 3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。 第四条：劳动报酬 1、乙方月工资为：元/月 2、乙方每月工资由甲方于次月_日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。 3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_，除此不支付其它任何费用。 4、乙方在工作期间_福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。 第五条：劳动纪律 1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。 2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。 3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。 4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。 第六条：其它 1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执，同意以劳动局为第一审理机关。 2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。 甲方：乙方（姓名）：（签字） 签约代表人：（签字）身份证号码 职称：户口所在地地址：