餐饮厨师劳动合同.doc

餐饮厨师劳动合同 餐饮厨师劳动合同 甲方(用人单位)名称：_ 乙方(劳动者)姓名：_ 第一条：根据中华人民共和国劳动合同法的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同，建立劳动关系并承诺共同遵守。 第二条：劳动合同期限从_年_月_日起至_年_月_日止。 第三条：乙方同意根据甲方工作需要，担任以下工作： 1.每天负责食堂加工食品、蔬菜及原辅料的数量与质量的收、验货，发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料，及时汇报学校分管领导和向当天采购的教师或库管员反映，以便及时退货或处理。协助食品原料采购教师、保管员做好采购食品名称、数量、单价、金额登记和公示工作。 2.负责每天午餐食品饭菜的烹饪、烹调加工。 3.组织指导食堂杂工进行择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆、每餐的饭菜备份留样及各班学生食品饭菜分配，并做好饭菜备份留样记录。 4.学生就餐结束后，组织指导食堂杂工对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施的清洗、消毒，并做好食堂环境卫生打 第四条：乙方工作时间以月为单位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一个月。 第五条：乙方完成本合同约定的工作内容后，甲方按半月_元的标准或一月_元的标准支付劳动报酬。 第六条：双方约定劳动报酬标准时已充分考虑社会保险的情况，乙方自主参加各种社会保险，甲方不为其办理和支付费用。 第七条：乙方应当遵守国家食品安全法、食品从业人员操作规范的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。 第八条：甲乙双方可以随时终止劳动合同，终止劳动合同时应结清劳动报酬，交接相关物品和工作事宜，但终止合同应提前一个月通知对方。 第九条：甲乙双方的其他约定： 1.乙方必须持有效健康证上岗。 2.遵守甲方规章制度，服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排，做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作，坚守岗位，尽职尽责。 3.随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁，保证食品卫生安全，杜绝事故发生。 4.若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失，则乙方应承担其责任。 5.乙方工作期间发生病事假，乙方担任的工作由学校请人代理，乙方承担全部工资。 6.乙方工作期间注意安全，若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责，甲方不负任何责任。 第十条：本合同期满或一方终止，乙方都无权要甲方给予任何经济补偿。 第十一条：本合同签字或签章证生效，一式_份，双方各持_份，具有同等法律效力。 甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_ _年_月_日 _年_月_日 第 3 页 共 3 页