猪的生产与经营试卷及答案(7页).doc

-猪的生产与经营试卷及答案-第 7 页2014年余姚市中职教师教学能力与技能展示活动之试卷命题（高二下）猪的生产与经营期末试卷班级 姓名 学号 一、 选择题（1*20）1、猪胃形态与马相似，容积相对较大，为（C）。P5A、1-2L B、3-5L C、5-8L D、8-10L2、下列不属于副性腺的是（A）。P9A、阴茎（交配器官） B、精囊腺 C、前列腺 D、尿道球腺3、下列属于雌性动物的交配器官是（C）。P10A、输卵管 B、子宫 C、阴道 D、阴门4、公猪的繁殖力强表现在一次射精量大，为（B）。P17A、50-150mL B、150-400mL C、400-500mL D、500-600mL5、正常情况下猪的世代间隔为（A）。P17A、1.5年 B、2年 C、2.5年 D、3年6、猪比较喜欢吃（D）的食物。P18A、咸味 B、辣味 C、酸味 D、甜味7、下列不属于新培育品种代表的是（D）。P25A、三江白猪 B、北京黑猪 C、冀合白猪 D、内江猪8、选择性状相同、性能表现一致的优秀公母猪交配称之为（B）。P36A、近亲交配 B、同质选配 C、远亲交配 D、异质选配9、下列经济杂交方式中操作最简便的是（A）。P38A、二元杂交 B、三元杂交 C、双杂交 D、轮回杂交10、下列不属于杂交猪生产体系一般结构的是（D）。P41A、原种场 B、繁殖场 C、商品场 D、交易场11、猪一般在（B）月龄达到性成熟。P43A、3-4 B、5-6 C、7-8 D、8-912、母猪的有效繁殖力为（D）头仔猪。P43A、20-30 B、8-12 C、3-7 D、7-1013、育肥阶段的猪圈密度应为（C）。P46A、6-8头/群 B、8-10头/群 C、10-12头/群 D、12-14头/群14、发酵床的总含水量应为（A）。P68A、60% B、70% C、50% D、80%15、下列不属于物理消毒的是（C）。P74A、高压水冲洗 B、高温高热 C、消毒剂 D、通风换气16、（A）是世界上最小的病毒之一。P103A、猪圆环病毒 B、口蹄疫病毒 C、猪瘟病毒 D、伪狂犬病毒17、下列不属于市场调查主要内容的是（B）。P111A、市场需求 B、市场规模 C、生产情况 D、市场行情18、下列属于计划编制法的是（B）。P114A、对比分析法 B、平衡法 C、因素分析法 D、加权分析法19、下列（D）不属于产量指标。P125A、实物量 B、劳动量 C、价值量 D、商品量20、下列不能降低养猪成本的措施是（A）。P132A、降低成活率 B、节省折旧费用 C、降低人工成本 D、降低饲料费用二、 判断题（1*15）（）1、猪的体表一般可以分为头颈部、前躯部、中躯部、后躯部。P3（×）2、雄性生殖系统包括睾丸、附睾、输精管、副性腺、阴茎、包皮和阴囊。（还包括尿生殖道）P8（×）3、只有睾丸可以分泌雄性激素。（肾上腺皮质、卵巢也可以分泌少量的雄性激素）P8（）4、尿生殖道是尿液和精液排出的共同通道。p9（×）5、骨骼肌属于不随意肌。（属于随意肌）P11（×）6、猪的妊娠期平均为112天。（为114天，范围是111-117天）P17（）7、猪的精子密度为2亿/mL。P17（）8、猪的听觉发达，嗅觉灵敏，视觉不灵敏。P18（）9、现代养猪的生产流程有两个特点，一是连续的流水式生产，二是全进全出均衡生产。p61（×）10、清洁工作是防止猪传染病发生的关键措施。（预防免疫注射）p73（）11、猪瘟根据病程和表现可以分为最急性型、急性型、慢性型和温和性型。p77（×）12、慢性型猪瘟也会持续发烧。（体温升高不明显）p77（）13、我国口蹄疫存在的类型有A、O、亚洲1型。p79（）14、猪场科学管理的标志是建立技术管理规程。p121（）15、利润率包括成本利润率、产值利润率、资金利润率以及投资利润率。p131三、 填空题（1*25）1、猪的喉软骨包括甲状软骨、环状软骨、杓状软骨和会厌软骨。P72、一个肌节=1/2I带+A带+1/2I带。P113、猪的品种按经济类型划分为脂肪型、瘦肉型、兼用型。P214、猪的发情周期可以分为发情初期、发情旺期、发情末期、发情静止期。P435、消毒的分类包括日常消毒、即时消毒、终末消毒。P736、传染病的发生包括传染源、传播途径、易感动物三个环节。P727、市场预测从时间上看可分为短期预测、近期预测、中期预测、 长期预测4种。P1108、经营决策按可靠程度分为确定型决策、风险型决策、非确定型决策。P111四、 名词解释（2*7）1、胴体：指活体猪经过宰杀放血，褪毛，去掉内脏（保留肾和板油），去掉头、蹄、尾余下的部分。P112、亲缘选配：指按配对双方亲缘关系的有无和程度远近的选配。P373、近交衰退：指近交后代繁殖性能下降，生活力、适应力下降，生长发育受到抑制，生产性能降低，猪群内遗传缺陷的个体数增加等一系列不良表现。P374、人工辅助交配：当母猪发情时，人为地为其选择配偶，并协助猪完成受精过程的交配方法。P455、空怀母猪：指那些正在等待交配的母猪，包括经产的空怀母猪和初产的后备母猪。P496、出血性梗死：因血管阻塞导致局部组织缺氧坏死现象。P777、市场预测：在市场调查的基础上，运用科学的方法和手段，对商品需求的发展趋势作出分析、预测和判断，为经营决策提供准确的信息。P110五、 简答题（4*4）1、 猪的主要内分泌腺有哪些？P14答： 有管腺：皮肤腺、汗腺、唾液腺、胰腺、胃腺、肝脏、肠腺。 无管腺：脑垂体、肾上腺、甲状腺、甲状旁腺、松果体。2、常见的工厂化养猪生产流程有哪些？P62答：1、六阶段饲养五次转群生产流程2、五阶段饲养四次转群生产流程3、四阶段饲养三次转群生产流程3、防疫体系建立的内容包括哪些？P72答：1、认真贯彻“预防为主，防重于治”的方针2、要坚持“自繁自养”的原则3、坚持预防免疫注射制度4、做好养猪场环境和猪舍的清洁、卫生及消毒工作5、加强饲养管理，增强猪的抵抗力4、猪群合理结构确定的原则是什么？P121答：1、坚持自繁自养2、特别重视选择品质优良的青壮年公、母猪作为基本繁育猪群3、提高猪群的生产性能4、猪群应适合当地的需要和自然条件六、 论述题（1*10）1、 论述猪饲养管理的一般原则。P45答： 合理地调制饲料，科学地配制日粮； 选择适宜的饲养方案，采取不同的饲喂方法；保障充足的饮水；加强护理，建立稳定的饲养管理制度A、 合理的分群，提高猪舍的利用率；B、 合理地调节温湿度，给猪创造一个舒适的生长发育环境；C、 合理地安排每一个圈舍的饲养密度；D、 训练猪定点、定时排泄，减少圈舍污染；E、 饲养管理制度要稳定，不要随意变动；F、 建立可靠的防疫治病程序。