2021年广东中考生物复习第四单元生物圈中的人第二章人体的营养考点训练.docx

2021广东中考生物复习第四单元生物圈中的人第二章人体的营养考点训练大埔县青溪镇实验学校姓名： 成绩： 一、单项选择题1.(2020昆明)身高突增是青春期的一个显著特点。鸡蛋能为青少年建造身体提供的主要原料是()A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.维生素2.(2020长沙)唐代医学家孙思邈早在公元七世纪,就发现谷白皮具有预防脚气病的作用。谷白皮能预防脚气病是因为含有()A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D3.(2020德州)当患者不能正常进食时,往往依靠静脉滴注葡萄糖溶液维持生命。这其中的原因主要是()A.人生病时,喜欢喝葡萄糖B.葡萄糖是组成组织细胞的有机物C.葡萄糖能为人体提供能量D.有助于患者快速地修复受损细胞4.(2020四川模拟)我国政府启动的“酱油补铁工程”是继“食盐加碘”后实施的又一项全民营养工程,“补铁”和“加碘”分别可以预防()A.缺铁性贫血、地方性甲状腺肿B.夜盲症、佝偻病C.脚气病、坏血病D.佝偻病、肺结核5.(2020南通)如图是人类消化系统局部结构示意图,图中消化食物和吸收营养的主要器官是()A.B.C.D.6.(2020邵阳)医生从某病人的消化道内取出一些内容物,经化验有维生素、水、氨基酸、葡萄糖、少量的麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最有可能取自于()A.胃B.食道C.小肠D.大肠7.(2020通辽)假设你是一名营养师,针对下列特定人群,哪种饮食方案不合理()A.糖尿病患者排出大量的糖类,应多补充含糖量高的食物B.高血压患者的饮食要清淡少盐C.青少年处于长身体的关键时期,应多补充蛋白质含量高的食物D.小芳最近牙龈经常出血,应多补充新鲜的水果蔬菜8.(2020深圳)健康膳食已成为新时尚。下列做法不符合健康膳食理念的是()A.每天摄取适量的膳食纤维B.每天摄取等量的糖类、蛋白质、脂肪C.早、中、晚餐摄入的能量比约为343D.摄取营养素的量与身体的需要保持平衡9.(2020涪陵区)涪陵某学校八年级的4名同学,在一次聚会中晒出了自己的早餐清单。请你根据学习的知识判断,其中营养搭配比较合理的是()A.肉末豆腐+蔬菜汤+白米饭B.牛奶+面包+火腿C.鸡腿面(鸡腿+面)D.红烧肉+炸鸡+馒头10.(2020顺德区)根据“平衡膳食宝塔”的理念,人们的日常食谱中用量最多的食物应是()A.蔬果B.谷类C.肉类D.油脂11.(2020烟台)“民以食为天,食以安为先”,食品安全始终是人们高度关注的热点。购买食品首先应考虑的是()A.食品的保质期B.食品的营养价值C.食品含热量的高低D.食品含维生素的种类12.(2020辽阳)下列关于小肠适于吸收的结构特点的叙述中,不正确的是()A.小肠很长且内表面有皱襞和小肠绒毛B.小肠绒毛中有丰富的毛细血管C.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成D.有多种消化腺分泌消化液13.(2020娄底)如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是()A.是肝脏,它分泌的胆汁不含消化酶,但能促进脂肪的消化B.是胰腺,它分泌的胰液只能消化蛋白质C.是胃,是消化和吸收的主要场所D.是大肠,它能消化淀粉、蛋白质和脂肪14.(2020陕西)“民以食为天”,关于人体对食物的消化和吸收,下列叙述不正确的是()A.蛋白质不经过消化就可以直接被吸收B.消化系统由消化道和消化腺组成C.小肠是消化和吸收的主要器官D.肝脏分泌的胆汁,不含消化酶15.(2020娄底)小明和小红一起测定花生种子中的能量,不科学的是()A.可以通过测量花生种子燃烧时水温的变化来计算其中的能量B.两人只做了一次实验,就计算得出一粒花生种子中的能量C.花生种子必须燃烧完全D.测定花生种子中的能量不需要作出假设二、非选择题16.(读图理解)(2020聊城)图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”,图2是消化系统模式图,图3是小肠壁纵切图,请据图回答:(1)图1中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是_,该营养物质在图2消化道的_(填代号)内被消化。(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图1中_(填代号)层食物。(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育,主要是因为牛奶中的_是构成人体细胞的基本物质。(4)图2中,_分泌的_不含有消化酶,但能使脂肪变成微小的颗粒。(5)图3中,小肠内表面有许多环形的_,其表面有许多小肠绒毛,使小肠具有巨大的表面积,小肠绒毛腔内含有丰富的_,该管壁及绒毛壁都由一层扁平的_构成,有利于吸收营养物质。17.(实验探究)(2020顺德区)实验探究某生物兴趣小组在探究“唾液对淀粉的消化作用”实验中,实验过程如题图所示。请分析回答下列问题:(1)该实验探究的问题是:_?(2)该实验的变量是_。两组实验除变量不同外,其他实验条件都相同,这样的实验叫做_。该实验需要重复多次,其目的是_。(3)滴加碘液后,预测两支试管的颜色变化是:试管_;试管_。试管出现这种现象的原因是_。(4)如果实验结果与预测一致,可得出的结论是_。(5)该实验“37 水浴”是为了模拟_。(6)如果继续探究“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化作用”,则可另外设置一支试管,在该试管中加入馒头的状态应该是_,其他条件与试管相同。参考答案：1.C2.B3.C 【解析】病人不能从食物中获得糖类时，需要点滴葡萄糖，这是因为糖类是人体主要的供能物质，葡萄糖进入人体后通过呼吸作用被氧化分解释放出能量，供人体各项生命活动的需要。故选C。4.A5.D6.C 【解析】三大有机营养指的是淀粉、蛋白质和脂肪。其中淀粉最早在消化道内被消化，它的消化开始于口腔，在口腔中被分解成麦芽糖，再在小肠中被彻底分解成葡萄糖；其次是蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消化，再在小肠中被彻底分解成氨基酸；最后被消化的是脂肪，脂肪的消化在小肠内进行，先是胆汁将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，再被彻底分解成甘油和脂肪酸。提取的液体内有氨基酸，说明一定不是在口腔和胃内，因为口腔无法消化蛋白质，胃内虽然能消化蛋白质，但也是对其进行初步消化，不会将其彻底分解成氨基酸。只要有氨基酸、葡萄糖、脂肪酸出现就说明已经在小肠中了，所以最可能是从病人的小肠的前半部分中取出的，C符合题意。故选C。7.A8.B9.A 10.B11.A 12.D 【解析】小肠是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要器官。与其相适应的特点是：小肠很长，约56米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。ABC符合题意；而有多种消化液送入小肠，含有许多消化酶，能对多种物质起消化作用，与小肠的消化功能相适应，不是与吸收功能相适应，D不符合题意。故选D。13.A 【解析】是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用。A正确；胰腺能分泌胰液，胰液能消化蛋白质、淀粉、脂肪，B错误；胃能初步消化蛋白质，小肠是消化和吸收的主要场所，C错误；大肠没有消化功能，能吸收水、无机盐和维生素，D错误。故选A。14.A15.B16.(1)淀粉(或糖类)(2)D(3)蛋白质(4)肝脏胆汁(5)皱襞毛细血管上皮细胞【解析】（5）图3中小肠是消化和吸收的主要场所，其内表面有许多环形皱襞，它的表面又有很多小突起，称为小肠绒毛，这样就大大增加了消化和吸收的面积。小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管、小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，这些结构特点有利于小肠对食物的消化和吸收。17.(1)唾液对淀粉有消化作用吗(2)唾液对照实验减少实验误差,使实验结果更准确(3)变蓝不变蓝唾液淀粉酶能将淀粉消化成麦芽糖(4)唾液对淀粉有消化作用(5)人体内的口腔温度(6)馒头块