细胞质和细胞器 (2)课件.ppt
关于细胞质和细胞器(2)现在学习的是第1页，共35页细胞质细胞质细胞膜以内、细胞核以外的部分。细胞膜以内、细胞核以外的部分。主要包括：主要包括：细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器现在学习的是第2页，共35页细胞质基质细胞质基质（液态）（液态）成分：成分：水水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质（、无机盐、脂质、糖类、蛋白质（酶酶）、）、氨基酸、核苷酸等氨基酸、核苷酸等 功能：为代谢提供场所和物质原料功能：为代谢提供场所和物质原料 提供了一定的环境条件提供了一定的环境条件 影响细胞的形状、分裂、运动及影响细胞的形状、分裂、运动及 细胞器的转运等细胞器的转运等 现在学习的是第3页，共35页细胞器细胞器 在细胞质基质中，存在着许多细胞器，在细胞质基质中，存在着许多细胞器，每种细胞器都有其特定的形态结构以及每种细胞器都有其特定的形态结构以及各自特定的功能。各自特定的功能。现在学习的是第4页，共35页内质网内质网核糖体核糖体液泡液泡叶绿体叶绿体 线粒体线粒体高尔基体高尔基体细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核现在学习的是第5页，共35页内质网内质网 中心体中心体 线粒体线粒体 高尔基体高尔基体 细胞膜细胞膜细胞核细胞核核糖体核糖体现在学习的是第6页，共35页线线 粒粒 体体（1）分布分布:真核细胞中真核细胞中（2）形态形态:椭球状或棒状椭球状或棒状(电镜下的亚显微结构电镜下的亚显微结构)（3）功能功能:活细胞进行活细胞进行有氧呼吸和有氧呼吸和形成形成ATP(提供能量提供能量)的的主要主要场所场所(结构示意图结构示意图)（4）结构结构 外膜外膜内膜内膜:向内折叠形成向内折叠形成嵴嵴基质基质:内膜内液态部分内膜内液态部分现在学习的是第7页，共35页线粒体在细胞内的分布如何？线粒体在细胞内的分布如何？资料一：德国生理学家华尔柏在研究线粒体时统计了某动资料一：德国生理学家华尔柏在研究线粒体时统计了某动物部分组织细胞中的线粒体数量；肝脏细胞物部分组织细胞中的线粒体数量；肝脏细胞950个，肾皮个，肾皮质细胞质细胞400个，平滑肌细胞个，平滑肌细胞260个，心肌细胞个，心肌细胞13500个。个。资料二：运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人资料二：运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生的细胞比衰老的细胞的多。在体外培养细胞时，新生的细胞比衰老的细胞的线粒体多。线粒体多。结论：在代谢旺盛的细胞中含线粒体较多结论：在代谢旺盛的细胞中含线粒体较多！现在学习的是第8页，共35页叶绿体叶绿体（）（）分布分布：植物叶肉细胞，嫩茎皮：植物叶肉细胞，嫩茎皮层细胞层细胞（）（）形态形态：椭球形或球形：椭球形或球形（）（）功能功能：进行：进行光合作用光合作用的场所的场所（）（）结构结构外膜外膜内膜内膜基质基质类囊体类囊体酶酶（吸收、传递和（吸收、传递和转化光能）转化光能）色素色素现在学习的是第9页，共35页比比 较较线线 粒粒 体体叶叶 绿绿 体体不不同同点点分分 布布形形 状状 结结 构构功功 能能相相 同同 点点动植物细胞中动植物细胞中植物进行光合作用的细胞中植物进行光合作用的细胞中椭球形或棒状椭球形或棒状椭球形或球形椭球形或球形内膜向内突起形成嵴，嵴内膜向内突起形成嵴，嵴周围充满了基质，内膜和周围充满了基质，内膜和基质中含与基质中含与有氧呼吸和合有氧呼吸和合成成ATP相关的酶相关的酶内膜里含有基粒和基质，内膜里含有基粒和基质，基粒上有色素，基粒和基基粒上有色素，基粒和基质中含质中含与光合作用有关的与光合作用有关的酶酶有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所场所光合作用的场所光合作用的场所都具有都具有双层膜双层膜，都与能量转换有关，都含有酶以，都与能量转换有关，都含有酶以及少量的及少量的DNA现在学习的是第10页，共35页3内质网内质网（）（）分布分布：广泛分布在细胞质基质中：广泛分布在细胞质基质中（）（）结构结构：由：由单层膜单层膜连接而形成的网状物连接而形成的网状物（4）种类种类：滑面内质网、粗面内质网：滑面内质网、粗面内质网（3）功能功能：与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，是：与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，是蛋白质的运输通道蛋白质的运输通道现在学习的是第11页，共35页种种 类类滑面内质网滑面内质网粗面内质网粗面内质网结结 构构表面光滑，由分支小表面光滑，由分支小管和小囊构成，管和小囊构成，无无核核糖体附着糖体附着多为扁平囊状结构，多为扁平囊状结构，表面表面有有核糖体附着核糖体附着功功 能能参与脂质合成、糖类参与脂质合成、糖类代谢、药物或毒物的代谢、药物或毒物的解毒（解毒（肝细胞肝细胞）合成分泌蛋白并产合成分泌蛋白并产生物膜生物膜增大细胞内的膜面积，膜上附有多种酶，增大细胞内的膜面积，膜上附有多种酶，为细胞各种化学反应提供条件，喻为有机为细胞各种化学反应提供条件，喻为有机物的合成物的合成“车间车间”现在学习的是第12页，共35页4核糖体核糖体(1)分布分布：所有细胞中：所有细胞中(2)存在部位存在部位附着在粗面内质网上附着在粗面内质网上游离在细胞质基质中游离在细胞质基质中(3)形态形态：椭球形的小体：椭球形的小体(4)结构结构:无膜结构无膜结构，由蛋白质和，由蛋白质和RNA构成构成(5)功能功能:合成合成蛋白质蛋白质的场所的场所现在学习的是第13页，共35页核糖体现在学习的是第14页，共35页高尔基体高尔基体(1)分布分布:广泛地存在于真核细胞中广泛地存在于真核细胞中(2)结构结构:由一些扁平小囊和小由一些扁平小囊和小泡所构成。泡所构成。扁平小扁平小囊和小囊泡囊和小囊泡都是由都是由单层膜单层膜包裹形成包裹形成(3)功能功能:植物植物:与与 细细 胞胞 壁壁 形形 成成 有有 关关动物动物:与与细胞分泌物细胞分泌物形成有关形成有关现在学习的是第15页，共35页6.溶酶体溶酶体（Lysosome）现在学习的是第16页，共35页7.中心体中心体(1)分布分布:一般存在于动物细胞中一般存在于动物细胞中(2)结构结构：由两个互相由两个互相垂直垂直排列的排列的中中心粒心粒及及周围物质周围物质构成构成.无无膜结构膜结构(3)功能功能：与动物细胞分裂有关与动物细胞分裂有关现在学习的是第17页，共35页(1)分布分布：植物细胞：植物细胞(2)结构结构液泡膜液泡膜(单层膜单层膜)细胞液：细胞液：内含糖类、无机盐、内含糖类、无机盐、氨基酸、氨基酸、色素色素等等(3)功能功能：调节细胞内的环境调节细胞内的环境,使细胞保使细胞保持一定的渗透压和膨胀状态持一定的渗透压和膨胀状态8.液液 泡泡现在学习的是第18页，共35页分布分布形状形状结构结构成分成分作用作用线粒线粒体体动植物动植物细胞细胞多呈椭多呈椭球形球形内外膜内外膜(双双层层)嵴、基嵴、基质、基粒质、基粒蛋白质、磷蛋白质、磷脂、酶、少脂、酶、少量量DNADNA、RNARNA有氧呼吸、有氧呼吸、动力工厂动力工厂叶绿叶绿体体叶肉细叶肉细胞胞球形、球形、椭球形椭球形内外膜内外膜(双双层层)嵴、基嵴、基质、基粒质、基粒蛋白质、磷蛋白质、磷脂、酶、色脂、酶、色素、少量素、少量DNADNA、RNARNA光合作用的光合作用的场所场所养料养料制造工厂、制造工厂、能量转换器能量转换器内质内质网网动植物动植物细胞细胞网状网状单层膜单层膜蛋白质、磷蛋白质、磷脂脂合成车间，合成车间，运输通道运输通道核糖核糖体体动植物动植物细胞细胞椭球形椭球形粒状小粒状小体体游离于基质游离于基质附在内质网附在内质网核膜上核膜上蛋白质、蛋白质、RNARNA合成蛋白质合成蛋白质现在学习的是第19页，共35页高尔高尔基体基体动植物动植物细胞细胞囊囊状状单层膜单层膜蛋白质、磷脂蛋白质、磷脂分泌；与植分泌；与植物细胞壁形物细胞壁形成有关成有关中心中心体体动物细动物细胞、低胞、低等植物等植物细胞细胞T T形形两个互相垂两个互相垂直的中心粒直的中心粒及其周围及其周围微管蛋白微管蛋白与有丝分裂与有丝分裂有关有关液泡液泡植物细植物细胞胞泡泡状状液泡膜、细液泡膜、细胞液胞液蛋白质、磷脂、蛋白质、磷脂、有机酸、生物有机酸、生物碱、糖类、无碱、糖类、无机盐、色素等机盐、色素等调节渗透压调节渗透压现在学习的是第20页，共35页细胞器的分类：细胞器的分类：1根据有无膜结构、膜的层数分类：根据有无膜结构、膜的层数分类：双层膜结构的细胞器：双层膜结构的细胞器：单层膜结构的细胞器：单层膜结构的细胞器：无膜结构的细胞器：无膜结构的细胞器：线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体核糖体、中心体核糖体、中心体.含有少量含有少量DNA的细胞器：的细胞器：线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体3.能产生水的细胞器能产生水的细胞器:线粒体、叶绿体和核糖体线粒体、叶绿体和核糖体4.植物细胞所特有的细胞器植物细胞所特有的细胞器:叶绿体和液泡叶绿体和液泡现在学习的是第21页，共35页 5.与能量转化直接有关系的细胞器：与能量转化直接有关系的细胞器：线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体6.与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器：与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体和线粒体核糖体、内质网、高尔基体和线粒体 现在学习的是第22页，共35页数量数量:每个真核细胞通常只有一个细胞核每个真核细胞通常只有一个细胞核.(只只有少数细胞没有细胞核或细胞核不止一个有少数细胞没有细胞核或细胞核不止一个,如如:哺乳动物成熟的红细胞无核哺乳动物成熟的红细胞无核,而人体骨骼肌而人体骨骼肌细胞含有数百个细胞核细胞含有数百个细胞核)形态形态:最常见的是球形和卵形最常见的是球形和卵形.大小大小:直径一般在直径一般在7 m左右左右.真核细胞绝大多数都有细胞核真核细胞绝大多数都有细胞核,但不同细胞细胞但不同细胞细胞核的大小、形态、数量是有差别的。核的大小、形态、数量是有差别的。一般来说：一般来说：细胞核细胞核现在学习的是第23页，共35页(一一)细胞核的结构细胞核的结构核膜核膜核仁核仁染色质染色质现在学习的是第24页，共35页外膜外膜内膜内膜核孔核孔1核核 膜膜 由由内外双层膜内外双层膜构成。核膜上有构成。核膜上有核孔核孔，是细胞核与细，是细胞核与细胞质之间进行物质交换的通道，主要是胞质之间进行物质交换的通道，主要是大分子大分子物质的通物质的通道，如细胞核内的道，如细胞核内的RNA，蛋白质蛋白质。核膜上附着大量的。核膜上附着大量的酶酶，参与有关的化学反应。参与有关的化学反应。现在学习的是第25页，共35页2核仁核仁核仁核仁是匀质的球形小体是匀质的球形小体，没有膜包围，含，没有膜包围，含有有RNA。在细胞。在细胞有丝分裂过程中有丝分裂过程中周期性的消失和重周期性的消失和重建建。现在学习的是第26页，共35页染色质染色质3.染染 色色 质质(1)概念概念:细胞核内能被碱性染料染成深色的物质细胞核内能被碱性染料染成深色的物质(2)成分成分:DNA和蛋白质和蛋白质(3)形态形态:染色质染色质 (细丝状细丝状)分裂间期分裂间期染色体染色体(圆柱状或杆状圆柱状或杆状)分裂期分裂期染色质和染色体染色质和染色体是细胞中同一种是细胞中同一种物质在不同时期物质在不同时期的两种形态的两种形态现在学习的是第27页，共35页染色质染色质染色体染色体现在学习的是第28页，共35页观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布人的口腔上皮细胞中人的口腔上皮细胞中DNA、RNA的分布情况的分布情况实验原理实验原理是什么？是什么？现在学习的是第29页，共35页资料美西螈核移植实验资料美西螈核移植实验胚胎细胞胚胎细胞卵细胞卵细胞核移植核移植去核去核取核取核黑美西螈黑美西螈黑美西螈黑美西螈白美西螈白美西螈细胞核的功能是什么？细胞核的功能是什么？现在学习的是第30页，共35页(二二)细胞核的功能细胞核的功能1.遗传物质遗传物质DNA储存和复制的场所储存和复制的场所2.细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心中心现在学习的是第31页，共35页生物膜系统生物膜系统-细胞膜、核膜、各种细胞器膜细胞膜、核膜、各种细胞器膜囊泡核糖体核糖体合成肽合成肽链链内质网内质网盘曲折叠，盘曲折叠，糖基化糖基化高尔基体高尔基体进一步进一步修饰加工修饰加工囊泡细胞膜细胞膜外排外排线粒体线粒体供能供能现在学习的是第32页，共35页生物膜系统功能生物膜系统功能 1.使细胞具有一个相对稳定的内部环境使细胞具有一个相对稳定的内部环境在物质的运输、交换及信息传递中起决定在物质的运输、交换及信息传递中起决定性作用性作用 2.为酶提供大量的附着位点，为生化反应为酶提供大量的附着位点，为生化反应的有序进行创造条件的有序进行创造条件 3.将细胞分成小区室，使生化反应互不干将细胞分成小区室，使生化反应互不干扰扰 现在学习的是第33页，共35页死亡死亡死亡死亡取出核取出核死亡死亡一段时间后一段时间后植入细胞核植入细胞核正常生活正常生活正常生活正常生活资料变形虫的去核实验资料变形虫的去核实验细胞只有保持完整性，才能正常地完成各种生细胞只有保持完整性，才能正常地完成各种生命活动命活动现在学习的是第34页，共35页感谢大家观看感谢大家观看现在学习的是第35页，共35页
