人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练（word版 含答案）.docx
2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练班级_ 座号_ 姓名_ 分数_一、选择题1 从下列食品或保健品的名称看，能补充人体所必需的微量非金属元素的是（ ）A.高钙牛奶B.富硒康 C.补锌口服液 D.加铁酱油2 如表是小滨制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（ ）主食米饭、馒头菜肴炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米饮料牛奶你的补充A.煎豆腐 B.炸大虾 C.凉拌黄瓜 D.蛋糕3 (2021广西百色中考)不少微量元素是人体必需的。下列不属于微量元素的是（ ）A.钙B.碘C.硒D.铁4 生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是（ ）A.小明长期偏食“洋快餐”B.奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用C.妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果D.爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料5 小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐这个食谱营 养不够全面，加上下列选项中的一项后能使之合理。这一项是（ ）A牛奶B素炒豆角 C鸡蛋羹 D小米粥6 健康的生活离不开化学。下列说法正确的是（ ）A.钙是人体中的微量元素 B.油脂是重要的营养物质，可大量摄入C.鸡蛋含有丰富的蛋白质 D.酶都属于糖类，可为人体提供能量7 化学是健康生活的助手，下列说法正确的是（ ） A.钙是人体中的微量元素 B.油脂是重要的营养物质之一，需大量的摄入C.鸡蛋含有丰富的蛋白质D.维生素是人体不可或缺的营养物质，可为人体提供能量8 人体缺碘会诱发的疾病是（ ）A癌症 B夜盲症C坏血病 D甲状腺肿大9 中考了，妈妈为小华准备了如下的食谱：主食：馒头，配菜：红烧肉、豆腐 汤、牛肉干。从营养搭配的角度看，你认为食谱中添加下列哪种食品更合理（ ）A.炒鸡蛋 B.牛奶 C.黄瓜 D.烤野兔肉10(2021辽宁葫芦岛兴城二模)化学与生活息息相关。下列做法你认为恰当的是（ ）A.为了节约粮食,将霉变的大米煮熟后食用B.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂D.为了补充人体必需的元素,摄入的量越多越好11分类是化学学习过程中常用的方法，下列分类中不正确的是（ ）A.氧化物：冰、铁锈、干冰 B.常量元素：钙、碳、钠 C.单质：金刚石、液氧、铜粉 D.金属材料：铝合金、不锈钢、铁12(2021·云南中考)幼儿及青少年缺钙会患（ ）A佝偻病 B贫血C甲状腺肿大 D龋齿13(2021·晋中中考)人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关。对于1418岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是（ ）A硒 B锌 C钾 D氟14下列说法正确的是（ ）A人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂B人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在C微量元素摄入不足、过量均不利于人体健康D人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入15化学与人体健康密切相关。下列做法正确的是（ ）A预防缺铁，推荐食用加铁酱油B均衡营养，少吃蔬菜多吃肉类C避免浪费，霉变大米淘洗煮食D防止龋齿，大量使用加碘食盐16以下属于人体必需微量元素的是（ ）A氢B锌 C钙 D氧二、填空题17(2021宁夏中考)宁夏枸杞富含葡萄糖等枸杞多糖,维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C等多种维生素,氨基乙磺酸等19种氨基酸(其中包括8种人体必需的氨基酸),以及钾、钠、钙、镁、锌、铁、锰、锶等人体必需的元素,具有促进新陈代谢、改善肝功能和心脏功能的功效。请结合上述信息回答下列问题:(1)枸杞中所含的营养素有(写一种),人体必需的微量元素有(写一种)。 (2)枸杞中具有抗坏血病的成分是。 (3)在种植枸杞的过程中,发现枸杞树叶颜色发黄,应该施加的化肥种类是。 18化学与人体健康密切相关，请回答下列问题。(1)常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里的“钙”是指_ _(填“原子”或“元素”)。(2)人体缺少某些元素，容易引发疾病。缺少_ _(填名称)元素会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)，人体缺_ _(填名称)元素易患贫血病。(3)“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”米饭中富含的营养素是_ _。19(2021广东惠州惠城二模)生活处处有化学。请根据所学化学知识回答问题:(1)图1中富含维生素的是(填字母),鸡蛋主要提供人体所需的。 (2)牛奶富含钙元素,青少年缺钙会引起。 (3)打开可乐易拉罐冒出大量气泡(图2),原因是气体溶解度随压强减小而。 图2(4)今年“3·15”晚会对日常生活中的一些谣言进行了破解。专家批驳了“可燃面条是问题食品”的谣言。面条由面粉制得,面粉不仅能燃烧,而且分散在空气中遇明火还可能发生爆炸。根据面粉能燃烧的事实,推知面粉具有;面粉厂应采取的安全措施是(写一条即可)。 科研人员模拟人体内部环境,使用西红柿和蟹肉进行实验,发现蟹肉中微量的有机砷(C5H11AsO2)没有转化为有毒的砒霜(As2O3),证实“食物相克:西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜”是谣言。有机砷中碳元素与氧元素的质量比为;若有机砷转化为砒霜,该转化属于(填“物理变化”或“化学变化”)。 20小明参加2016年体育中招考试期间的午餐食谱如表所示。主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸鲈鱼饮料酸奶、白开水（1）从营养均衡方面考虑，还应该补充的营养物质是 。（2）红烧牛肉时用的加铁酱油和加碘食盐中所含微量元素的符号为 。21如图为某奶制品营养成分表。请回答问题。营养成分表项目每100mL蛋白质3.6 g脂肪4.4 g碳水化合物5.0 g钠65 mg钙120 mg(1)表中的“钠”“钙”指的是_ _(填“原子”“分子”或“元素”)。(2)人体每日要摄入足量的钙。儿童或青少年缺钙会患_ _(填序号)。A贫血B佝偻病C夜盲症(3)图中列出的营养素有_ _种。2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练（参考答案）一、选择题题号12345678910答案BCADBCCDCB题号111213141516答案AABCAB二、填空题17(1)维生素(合理即可)铁(或锌)(2)维生素C(3)氮肥18元素 碘 铁 糖类19(1)D蛋白质(2)佝偻病(3)减小(4)可燃性严禁烟火158化学变化20（1）维生素 （2）Fe、I 21元素 B 4第 7 页，共 7 页
