粤教版九年级化学下册7.1 溶解与乳化（第二课时）教案.docx

7.1 溶解与乳化（第二课时）教学目标：1.知道溶解时的吸热、放热现象 2.认识乳化现象重点：知道溶解时的吸热、放热现象难点：溶解时的吸热、放热的原因学习过程：预习案：阅读教材194196页回答1植物油分散在水里能形成溶液吗？怎样洗掉衣物上的油污？2溶质溶解时吸热或放热的原因是什么？探究案：主题一：乳化1. 乳浊液是_2. 乳化剂是_，乳化剂所起的作用叫_。洗涤剂洗去衣物上的油污是_，汽油洗去衣物上的油污是_。主题二：溶解时的吸热、放热现象1.实验：物质溶解时的温度变化溶 质加入溶质前水的温度/溶质溶解后液体的温度/硝酸铵氯化钠氢氧化钠2.解释：1）溶解的过程伴随着热量的吸收或释放。溶质的分子或离子的扩散过程吸收的热量溶质的分子或离子的水合过程放出的热量时，溶解_溶质的分子或离子的扩散过程吸收的热量溶质的分子或离子的水合过程放出的热量时，溶解_如：NaOH、浓H2SO4、CaO等溶于水时,会使溶液温度升高；NH4NO3固体等溶于水时,会使溶液温度降低； NaCl固体等溶于水时温度不变 。 2） 少量固体溶于水，能使水溶液的凝固点降低，沸点升高。如食盐检测案：1.探究溶解时的吸热或放热，不需要的仪器是（ ）A.烧杯 B.酒精灯 C.温度计 D.玻璃棒2.市场上有一种“冷敷袋”，其主要成分由水和物质A组成，使用时只要将水和物质A混合，轻轻摇晃，就可作冰袋使用。其中物质A可能是 ( )A氯化钠 B硝酸铵 C氢氧化钠 D氧化钙3向如图试管里的水中加入某种物质后，U形管左端的红墨水液面降低，则加入的物质是（ ） A氢氧化钠 B蔗糖 C硝酸铵 D浓HCl4寒冷的冬天，人们可向公路上的积雪撒些盐，使冰雪很快融化。其原因是( )A盐能与雪发生化学反应 B盐水溶液能导热 C盐水的凝固点较低 D盐溶于水产生热量5.在严寒的冬季，下列厨房用品不易结冰的是 ( )A纯净水 B白醋 C盐水 D白酒6.小琪同学往如图所示的烧杯中加入一种固体物质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了下来。该同学加入的物质可能是 （ ）A蔗糖 B硝酸铵 C 氧化钠 D 氢氧化钠7将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶液的温度显著降低的是 （ ） A浓硫酸 B硝酸铵 C火碱 D蔗糖8关于溶液和乳化的下列说法这种错误的是（）A. 溶液中可以含有多种溶质B. 溶液是均一、稳定的混合物C. 用汽油洗去衣服上的油污是乳化现象D. 溶液不一定是无色的教学设计：教学反思：_