浙教版劳动三年级下册 项目一 任务三 学做三明治 教案.docx

学做三明治 教案 劳动三年级活动目标：1、让学生了解各种食物的营养价值，如西红柿、生菜等里面所含的营养价值2、体验自制三明治的快乐，感受劳动的乐趣与不容易，并懂得感恩。3、学会制作三明治的步骤和方法。活动准备：食材：西红柿，火腿、生菜、沙拉、面包片、果酱工具：小菜刀、小菜板、一次性手套（以上材料人手一份），电饼铛、洗菜盆等洗手、在班级了解去体验室的规则和要求教师及保育老师要对体验室内的工具摆放位置有所了解，提前备好材料活动重点：了解各种蔬菜的营养价值，不挑食，不偏食。活动难点：学会自制三明治的本领，按步骤，有序的制作。活动过程：一、在班级教师通过图片、实物、多媒体等多种办法向学生介绍三明治所需要的材料，了解其营养价值后激发学生想制作的欲望。二、1、教师和保育老师提前准备好所需材料及工具，保证人手一份（工具可以提前摆好，然后请每位学生对应站好，还可以请学生有序进入教室穿好围裙自己取工具）2、师依次介绍各种食材名称，有意引导学生回忆并说出各种食物的营养价值。3、师师范制作4、学生按照自己的喜好先选择食材，再请学生放一点自己以前不喜欢吃的食物，制作过程中教师要时刻强调卫生问题及安全问题5、品尝与分享三、分享美食，教师引导学生自己的事情自己做，打扫卫生，教师做好记录。三明治的来历三明治的来历，还有一个有趣的故事呢。三明治是一种典型的西方食品，关于三明“本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位伯爵名叫约翰·蒙塔古（），他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些蔬菜、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩纸牌边吃东西。没想到约翰见了这种食物大喜，并随口就把它称作“以后饿了”其他赌徒争相效仿，玩牌时都吃“。不久，“就在英伦三岛流行起来，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。如今的三明治已不再像当初那样只是牌桌上的快捷食品，它已经成为西方饮食中必不可少的组成部分。制作简易、健康营养的三明治往往是西方人午餐的首选。