食品安全防护的目地和作用.docx

食品安全防护的目地和作用公司将食品防护计划行成文件至少可以实现以下目地：1描述公司的食品防护体系，可以指导公司内员工对食品防护体系五是维权成本较高。为几元钱的食品，费钱投诉很不合算。运行和实施的工作和活动。2食品防护体系能够帮助公司确定把食品受到蓄三是在农村，小卖部、食品商店等零散食品经销商大量存在，他们经营规模小，广泛分布在农村的各个角落。这些状况满足了农村的消费需求，但不利于监管。意污染或破坏的危险降到最小化，可以提高公司名牌产品的声誉。3食品防护计（二）卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。每周12次全面现场检查，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。划提高了应对性。虽然这个计划在任何时候都是适用的，但在遇到紧急情况是将特别有帮助，在危险情况，公司面临的压力大而应对时间有限，文件化的程序将可提高快速应对的能力。4为评价食品防护体系的有效性和持续适应性提供依据，避免食品安全事故的发生，降低产品成本，为员工创造一个安全的工作环境，为顾客提供有质量保证的产品，提高了公司的经（三）食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况，对即将到保质期的食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示；对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理，食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。济效益。5提供明确和有效的运作框架，将过程形成文件以达到作业的一致性，并说明如何才能达到规定的要求，为培训提供依据，为产品质量垫定基础。6提供表明已经满足规定要求的客观证据，为顾客提供保质量的产品，为公司创造最大的经济效益。7为公司质量管理体系持续改进提供便捷条件。8在组织内向相关方证实公司的能力及产品质量，明确对供方的要求，达到互利共赢。 2 / 2