人教版高一化学《生活中两种常见的有机物》课件.pptx

第二节生活中两种常见的有机物 当歌，人生几何？何以解忧？唯有 。（曹操）明月几时有,问青天。（苏轼）借问 何处有,牧童遥指杏花村（杜牧）葡萄 夜光杯,欲饮琵琶马上催。（王翰）把酒酒家美酒杜康对酒一、乙醇的物理性质v颜 色：v气 味：v状 态：v密 度：v挥发性：v溶解性：无色透明特殊香味液体比水小和水可以以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发分子式:C2H6O结构式：结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH醇的官能团羟基(-OH)HCCOHH HHH二、乙醇的分子结构实验中.钠与乙醇反应现象钠与乙醇反应现象钠与乙醇钠是否浮在液面上钠的形状是否变化有无声音有无气泡剧烈程度与钠与水相比先沉后浮仍为块状没有声音放出气泡平缓钠为什么会先沉后浮？思考交流生成的气体产生浮力所致生成物增大了溶液密度所致请你设计一个实验验证说法和的合理性1、与活泼金属-钠反应乙醇钠2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2 HC COH ，H H H H 处 OH 键断开钠置换了羟基中的氢2乙醇的氧化反应(1)、燃烧C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O 点燃(2)乙醇的催化氧化微观解释 实验3-3把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。铜丝变黑有刺激性气味插入乙醇溶液中又变红HH11HHHHHHHHHHHHHHHHHHCH3CHO H2O3、乙醇与强氧化剂、乙醇与强氧化剂酸性高锰酸钾酸性高锰酸钾或酸性或酸性重铬酸钾反应重铬酸钾反应酸性高锰酸钾溶液：酸性高锰酸钾溶液：褪色褪色酸性重铬酸钾溶液：酸性重铬酸钾溶液：橙红色橙红色绿色绿色乙醇被上述物质直接氧化为乙醇被上述物质直接氧化为乙酸乙酸小结一、乙醇的物理性质一、乙醇的物理性质 二、二、乙醇与钠乙醇与钠的反应的反应 2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2三、乙醇的三、乙醇的氧化反应氧化反应 1.乙醇的燃烧（完全氧化）乙醇的燃烧（完全氧化）C2H5OH+3O22CO2+3H2O 2.乙醇的乙醇的催化氧化催化氧化 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 3.与强氧化剂的反应与强氧化剂的反应 被酸性被酸性KMnO4、K2Cr2O7 溶液溶液氧化为乙酸氧化为乙酸Cu或Ag1下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是()A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过 分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用 乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾 兑各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子 深”的说法A随堂检测2：与钠反应时在何处断键()A：B：C：D：CCOHHHHH HA3、发生催化氧化反应时在何处断键()A：B：C：D：B 谢 谢