服装设计与工艺专业教学标准.docx

附件23上海市中等职业学校服装设计与工艺专业教学标准上海市中等职业教育课程教材改革办公室 编目 录一、 服装设计与工艺专业教学标准 专业名称4入学要求4学习年限4培养目标4职业范围4人才规格4专业（实训）课程5课程结构9指导性教学安排 10专业教师任职资格 12实训（实验）装备 12说明 13二、 专业核心课程标准成衣基础课程标准 14服装定制技术课程标准 18服装造型与构成课程标准 23服装材料识别与运用课程标准 27三、 专门化方向课程标准成衣制作专门化方向服装裁剪流水生产技术课程标准 32服装缝纫流水生产技术课程标准 38服装后整理技术课程标准 42服装定制技术课程标准 47服装制版专门化方向服装制版技术课程标准 52立体裁剪课程标准 58服装CAD操作课程标准62服装设计与工艺专业教学标准【专业名称】服装设计与工艺【入学要求】初中毕业生或相当初中毕业文化程度【学习年限】三年【培养目标】本专业主要面向服装企业及相关公司，以知识性技能发展为核心，以提高就业岗位综合素质及能力为目标，培养具有成衣制作版操或服装制作技能，能从事服装裁剪、缝制、后整理流水操作和服装定制、制版岗位工作，具有公民基本素养和职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。【职业范围】专门化方向岗位职业资格证书颁证单位成衣制作1、样衣（客衣）2、裁剪（铺料、划样、开裁、编号、分包）3、缝纫（机缝、案板）4、后整理（锁钉、整烫、检验、包装）服装设计定制工五级服装设计定制工四级上海市劳动与社会保障局服装制版1、制板（平面打版、立体裁剪、推版）2、服装CAD服装设计定制工五级服装制版师四级上海市劳动与社会保障局【人才规格】本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与态度：遵纪守法、爱岗敬业、诚实守信、吃苦耐劳良好的心理素质和职业道德，富有责任心较强的人际沟通能力和团队协作意识具有基本的独立分析和解决问题的能力，有创新意识熟悉服装生产工艺流程、技术文件、产品质量检验基本知识具有服装面料识别及运用的相关知识具有服装款式设计、结构设计的能力具有服装打版、出样、缝制的基本能力具有服装常用设备及特种设备的操作能力成衣制作方向：服装企业裁剪流水生产岗位操作的基本能力服装企业缝纫流水生产岗位操作的基本能力服装企业后整理岗位操作的基本能力大类产品样衣（客衣）制作的能力服装制版方向：服装造型与构成的设计能力平面制版和推版的操作能力立体裁剪的基本操作能力服装CAD操作能力【专业(实训)课程】课程主要教学内容与要求技能考核项目与要求参考课时1、成衣基础主要教学内容：服装生产过程和工序分析；服装生产工艺分析；服装技术文件资料编制；服装生产设备种类与常用设备使用。通过学习与训练，学生能了解服装企业基本概况和服装生产过程；服装专业术语名称；服装加工制造过程工序分析；产品工艺组合方法(缝合要求、组合顺序)；大类产品技术标准；服装生产技术文件阅读及填写；常用服装设备操作；常用服装设备一般故障处理；计算机在服装生产技术管理中的应用。技能考核项目一：生产过程主要技术资料填写(如生产任务通知单、生产工艺单、工艺卡、产品质量检验表、物料明细表、原辅料测试纪录表、样板复核单、原辅料定额表、首件封样单等) ，要求书写整齐、表述准确无误。技能考核项目二：常用服装设备使用（如高速平缝机、高速拷边机等），要求动作规范操作熟练，能完成常用设备保养及一般故障处理。54学时，其中30%为实训课程2、服装定制技术（）主要教学内容：裁剪工艺规程和工序分析；各种手缝针法及运用；各种机缝缉线基本技能；一般熨烫基础知识；典型产品（如睡衣裤、裙子、衬衫、西裤等）裁剪与缝制。通过学习和训练,学生能掌握裁剪与缝制基本工艺和技术原理；熟练掌握各种手缝针法及应用；掌握各种机缝缉线的基本技能；掌握一般熨烫技能；能独立裁剪与缝制睡衣裤、裙子、男女衬衫、男女西裤等。技能考核项目：独立裁剪与缝制男女衬衫、男女西裤等。技能考核要求：达到“服装设计定制工”（五级）职业标准中的相关考核要求252学时，分两个学期学习，其中70%为实训课时。3、服装造型与构成主要教学内容：人体结构与比例；服装部件与结构线；服装款式图；大类产品服装结构图和样板制作。通过学习与训练，学生能了解各类服装与人体的比例关系；服装结构线与部件的表现；服装款式图表现；大类产品服装结构图绘制及样板制作。技能考核项目：大类产品服装款式图、结构图绘制及样板制作。技能考核要求：能在规定时间内完成款式图和结构图绘制及样板制作。324课时，其中60%为实训课时4、服装材料识别及运用主要教学内容：服装常用材料的分类、组织结构识别，质地性能和鉴别方法等通过学习和训练，学生应能辨别常用服装材料正反面、经纬向、组织结构及其名称等；掌握常用服装材料质地与性能，常用服装材料缩水率和熨烫要求，织物结构对成衣外观和服用的影响以及对缝纫制约；会检查服装材料的织疵和色差；具有合理选用面料、辅料的能力。技能考核项目：常用服装材料分类及识别；面料测试主要方法；服装面、里、衬配料方法。技能考核要求：能用手感目测等方法对材料品种、成份、经纬向等进行鉴别；能根据服装效果图或款式图合理选配面、辅材料并确定工艺要求。36学时，其中30为实践课时5、服装裁剪流水生产技术主要教学内容：铺料工艺流程与操作；划样、开裁工艺流程与操作；编号、分包工艺流程与操作。通过学习和训练，学生能了解服装裁剪流水线生产工艺流程与规范标准；正确使用服装裁剪流水线生产机器设备；会常用原辅材料铺料操作；会常用原辅材料划样、开裁操作；会裁坯分包、编号操作；会裁坯复核检查；会裁片质量验片等。技能考核项目一：独立操作铺料工序，要求质量符合标准，产量达到企业指标。技能考核项目二：独立操作划样、开裁工序，要求质量符合标准，产量达到企业指标；或独立操作划样（或开裁）工序，产、质量均接近企业先进水平。技能考核项目三：独立操作分包、编号等工序，要求质量符合标准，产量达到企业指标。72课时，其中65%为实训课程6、服装缝纫流水生产技术主要教学内容：机缝工艺流程与操作；案板工艺流程与操作。通过学习和训练，学生能了解服装缝纫流水线生产工艺流程与规范标准；正确使用服装缝纫流水线生产机器设备；会缝纫流水生产中大类产品机缝一般工序操作；会缝纫流水生产中机缝一般工序对条、对格、对花、倒顺花、倒顺毛等操作；会缝纫流水生产中大类产品案板一般工序操作会缝纫流水生产中案板一般工序对条、对格、对花、倒顺花、倒顺毛等操作技能考核项目一：独立操作机缝复杂工序中35道，如开后袋、开大袋、做领、装领、做袖、装袖、缉明止口等，要求质量符合标准，产量达到企业指标；或独立操作某单道机缝复杂工序，产、质量均接近企业先进水平。技能考核项目二：独立操作案板复杂工序中35道，如归拔、推门等熨烫工序及手缝和劈、剪等，要求质量符合标准，产量达到企业指标；或独立操作某单道案板复杂工序，产、质量均接近企业先进水平。72课时，其中65%为实训课程7、服装后整理技术主要教学内容：锁钉工艺流程与操作；整烫工艺流程与操作；检验工艺流程与操作；包装工艺流程与操作。通过学习和训练，学生能了解服装后整理技术工艺流程与规范标准；正确使用服装后整理技术机器设备；会大类产品锁钉操作；会大类产品整烫操作；会成品整理与折叠；会检验大类产品半成品；会大类产品成品检验；会大类产品数量搭配及包装等。技能考核项目一：独立锁钉大类服装产品，要求质量符合标准，产量达到企业指标；或独立操作锁钉工序中35道，产、质量均接近企业先进水平。技能考核项目二：独立整烫大类服装产品，要求质量符合标准，产量达到企业指标；或独立操作整烫工序中35道，产、质量均接近企业先进水平。技能考核项目三：按标准独立检验大类服装产品，要求质量、数量均达到企业水平。技能考核项目四：独立包装各类产品，要求质量符合标准，数量达到企业水平。72课时，其中65%为实训课程8、服装定制技术（）主要教学内容：大类产品服装制作；大类产品（如女西服等）缝制；大类产品样衣（客衣）缝制；服装产品质量检验与分析。通过学习和训练，学生能正确审视一般服装款式图；能独立裁剪、缝制、熨烫大类产品服装；具有大类产品单件服装定制、试样、补正的能力；具有大类产品成衣样品缝制能力；能使用一般专用服装设备、工具；能对一般专用服装设备进行日常保养。技能考核项目：独立裁剪与缝制女西服等。技能考核要求：达到“服装设计定制工”（四级）职业标准中相应项目的考核要求。360学时，其中70%为实训课时。9、服装制版技术主要教学内容：服装效果图绘制；服装款式图绘制；大类产品服装结构图绘制；服装推档原理与基本造型的推档技术；缝制坯布样衣。通过学习和训练，学生能进行人体测量等；能绘制男女基础纸样；能根据服装效果图绘制平面款式图；能进行大类产品衣身、衣领、衣袖的结构设计；能进行大类产品服装整体结构设计；能进行裙装、裤装结构设计；能进行服装推档原理与基本造型的推档技术；能进行大类产品系列样版设计和制作；能运用服装立体展示的方法和手段；能缝制坯布样衣。技能考核项目一：根据给定的大类产品服装效果图或款式图，制作首档样版及系列样板。技能考核项目二：独立裁剪与缝制坯布样衣。技能考核要求：达到“服装制版”（四级）职业标准中相应项目的考核要求。324学时，其中60%为实训课时10、立体裁剪主要教学内容：分析服装效果图，绘制服装款式图；标识人台结构线、立裁定位针法；立裁坯布的裁剪和制作；缝制坯布样衣及样衣弊病的处理。通过学习和训练，学生能全面分析服装效果图和绘制服装款式图；能正确标识人台结构线和使用定位针法；能裁剪和缝制坯布样衣；能对坯布样衣弊病进行修正。技能考核项目一：根据给定的效果图，画出款式图。技能考核项目二：立体裁剪并缝制坯布样衣。技能考核要求：达到“服装制版”（四级）职业标准中相应项目的考核要求。216学时，其中70%为实训课程。11、服装CAD主要教学内容：计算机操作基础；服装基本版型；会使用绘图仪、数字化仪；电脑制版、排料；能进行资料备份、保存、编码、检索、存取等。通过学习和训练，学生能熟练操作计算机，正确使用相关软件；能使用服装基本版型进行电脑制版，能电脑排料，会使用绘图仪、数字化仪；会进行资料备份、保存、编码、检索、存取等。技能考核项目：根据给定的款式图，会电脑制版与排料等。技能考核要求：排料、推档正确、资料备份齐全。72课时，其中70%为实训课程。9【课程结构】语文数学英语信息技术基础德育职业生涯规划（选）体育成衣制作方向：服装裁剪流水生产技术服装缝纫流水生产技术服装后整理技术服装定制技术（）选修课服饰配件服装营销服装外语面料图案设计服装跟单服装企业生产技术管理服装效果图中外服装简史创业ABC公共基础课程专业核心课程专门化方向课程服装制版方向：服装制版技术立体裁剪服装CAD操作成衣基础服装定制技术（）服装造型与构成服装材料识别与运用编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第71页 共71页【指导性教学安排】1 .学年制教学方案课程分类课程名称总学时各学期周数、学时分配123456181818181820周周周周周周公共基础课程语文216444数学216444英语216444信息技术基础1086德育18022222职业生涯规划（选）362体育18022222其他专业核心课程成衣基础543服装定制技术（）25268服装造型与构成32444442材料识别与运用362其他专门化方向课程成衣制作方向服装裁剪流水生产技术724服装缝纫流水生产技术724服装后整理技术724服装定制技术（）3601010其他服装制版方向服装制版技术324108立体裁剪21666服装CAD操作724其他综合实训毕业展示144/728/4岗位实习50025选修课程其他课程300/400合 计3338/330231282826/2428 注：*/#形式中，*为成衣制作专门化方向课时，#为服装制版专门化方向课时。2.学分制教学方案课程分类课程名称学分总学时各学期周数、学时分配12345 61818181818 20周周周周周周必修课公共必修课语文610833数学610833英语610833 信息技术基础61086 德育1018022222 职业生涯规划（选）2362 体育1018022222其他专业必修课成衣基础3543服装定制技术（）1425268服装造型与构成1832444442材料识别与运用2362其他综合实训毕业展示8/4144/728/4岗位实习2550025限定选修课选一个方向成衣制作方向服装裁剪流水生产技术4724服装缝纫流水生产技术4724服装后整理技术4724服装定制技术（）203601010其他服装制版方向服装制版技术18324108立体裁剪1221666服装CAD操作4724效果图绘制3543其他任意选修课语文12216444数学12216444英语12216444其他课程13234注：*/#形式中，*为成衣制作专门化方向课时，#为服装制版专门化方向课时。3.关于教学指导方案的几点说明 1、本方案是为实施专业教学标准提出的三年制教学安排的参考方案，学校可结合实际情况参照此方案制定三年或四年制教学实施方案，课程开设顺序与周课时安排学校可根据实际情况自行确定。2、本方案分学年制和学分制两套。学年制方案公共基础课程中语文、数学、英语、信息技术基础按新颁发的课程标准执行。学分制方案中的上述课程必修部分以专业“够用”为原则，教学内容和要求由学校根据专业教学的实际需要自主确定；选修部分可达到拓展部分要求，允许学生在完成学业的过程中有多次选择，以满足学生职业生涯发展的多种需要。3、本方案为学校制定教学实施方案留下了拓展空间，设立的其他课程可由学校根据办学指导思想、内涵特色和企业岗位需求自主开发和选择。4、学生在修完专业核心课程之后，在学校指导下可根据成才愿望、特长和社会需求自主选择专门化方向。【专业教师任职资格】具有中等职业学校及以上教师资格证书；具有本专业三级及以上职业资格证书或相应技术职称。【实训（实验）装备】1.成衣制作与服装制版实训室功能：适用于服装设计与工艺专业成衣制作专门化方向、服装制版专门化方向有关服装流水线生产、样衣制作、打版、立体裁剪等的现场教学和实训。主要设备装备标准（以一个标准班40人配置）序号设备名称用途单位基本配置适用范围（职业鉴定项目）1验布机检验台1服装设计定制工五级服装设计定制工四级2裁床铺料台23拖布机铺料台14电剪刀开裁台45劈片机开裁台16号码机编号只507高速平缝纫机机缝台508三线包缝机机缝台59五线包缝机机缝台510工作台案板/制版台5011吊瓶电熨斗案板只5012平头锁眼机锁钉台213圆头锁眼机锁钉台214套结机锁钉台415钉扣机锁钉台216粘合机案板台117蒸汽发生器整烫台1018吸风烫台整烫套1019开袋机机缝台120装袖机机缝台221撬边机机缝台222双针平缝机机缝台223验针机检验台124标准人台立裁、检验台50女、10男25打包机包装台126其他由各校按需自定2.服装CAD实训室功能：适用于服装设计与工艺专业服装制版专门化方向有关计算机辅助设计的现场教学和实训。主要设备装备标准（以一个标准班40人配置）序号设备名称用途单位基本配置适用范围（职业鉴定项目）1计算机服装制版台50服装设计定制工五级服装制版师四级2服装CAD软件（一）服装制版套503服装CAD软件（二）服装制版套504数字化仪输入设备套15绘图仪输出设备台16扫描仪输入设备台17数码相机输入设备台18摄影机输入设备台19 打印机输出设备台2【说明】1、实训室划分和装备配置标准涵盖了服装设计与工艺核心课程和专门化方向课程的实训需要；2、实训室场景设计及设备安置应贴近企业实际创建实训情境，有利于理论与实践的一体化教学。3、实训室的工位数以一个标准班40人配置，其中50台高速平缝机中10台为备用和教师用，工作台与吊瓶电熨斗相同；专业核心课程标准成衣基础课程标准【课程名称】成衣基础【适用专业】中等职业学校服装设计与工艺专业1. 前言1. 1课程性质成衣基础是服装设计与工艺专业的一门核心课程。其功能在于通过学习，使学生了解服装企业生产过程基本状况，掌握成衣生产过程中各类相关的基本知识。本课程服务于服装生产过程中有关操作的各基本环节，是一门基础性课程，并为学习本专业其他课程奠定基础。1. 2设计思路本课程以就业为导向，在对本专业所涵盖的岗位群进行任务与职业能力分析的基础上，以各职业岗位群共有的工作任务来确定本课程的基本结构和内容。其总体设计思路是，打破以知识为主线的传统课程模式，转变为以能力为主线的任务引领型课程模式。课程结构以服装企业生产技术顺序为线索进行设计，包括生产运行准备、工序与工艺分析、技术文件填写、常用设备使用等学习项目。通过教学使学生熟悉服装生产流水线、产品工序分析和常用设备等，了解并掌握服装成衣生产过程中基本的理论知识和操作技能。课程内容的选取，紧紧围绕完成工作任务的需要，同时又充分考虑学生对理论知识的掌握和应用，融合获取相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。在教学实施中，应根据中职学生的认知特点，内容既有丰富的案例又具有针对性、实用性、和可操作性。把本课程所需掌握的基本技能按任务模块分解成若干项目并创设工作情景，借助实训引入相关专业知识，为学生进一步学习服装设计与工艺专业其他相关课程打好基础。本课程建议课时数54，其中实训课时数16。2课程目标了解企业生产状况及基本工艺流程，学会并运用本课程相关知识，掌握成衣生产过程中有关操作和管理的基本技能，提高对服装设计及加工技术的兴趣，形成爱岗敬业、吃苦耐劳、善于沟通与合作的品格，为专业的相关课程和上岗就业作好准备。职业能力目标：会使用工具和量具会使用常用术语能读懂相关技术文件会填写相关技术文件能进行生产流水线基本工序分类能使用常用服装设备能判别及排除常用服装设备一般故障3课程内容与要求序号工作任务课程内容与要求活动设计参考课时1生产运行准备 1了解我国服装生产现状2.了解服装的常用术语、单位换算及各种标识，了解服装制作常用的几种方式3.了解成衣生产的特点4.了解成衣化生产工艺流程活动一：情景模拟要求：采用多媒体影视教学向学生介绍服装生产概况。活动二：问答竞赛要求：对所学的服装术语、单位换算等知识进行问答竞赛。92 工序与工艺分析1.了解成衣流水线岗位分类2.掌握工序分类与分析的基本要求3.掌握裁剪、缝纫、整烫等工序与工艺分析，进行简易的生产流水线设计4.掌握产品零部件的组合，各部位缝合要求及整件/条服装的组合顺序等。活动一：岗位分类要求：根据不同的产品，进行裁剪、缝纫、整烫等流水线岗位分类。活动二：工序分类要求：对照成衣流水线及生产工序，进行工序分类与分析。活动三：产品组合要求：掌握产品零部件组合及整件/条服装的组合顺序。93技术文件填写1.了解服装生产信息文件制定的目的、要求、分类及管理2.会填写样衣（客衣）工艺文本3.会填写流水线生产工艺文本4.掌握服装跟单相关文本资料活动一：填写样衣工艺文本要求：根据给出的条件填写样衣工艺文本。活动二：填写生产工艺文本要求：根据给出的条件填写相关流水线生产工艺文本。94 常用设备使用1.了解服装设备与服装生产的关系2.了解服装设备的分类3.了解常用服装设备的使用特点4.掌握工业缝纫机的基本使用与保养5.掌握常用服装设备一般故障排除活动一：认识设备要求：认识服装常用设备，如高速平缝机、包缝机、套结机等。活动二：熟悉工业缝纫机要求：对高速平缝机进行踩机、穿线、换针等操作。活动三：调试缝纫机要求：对高速平缝机进行底面线张力、压脚松紧、倒顺车针距等调试。15其他机动6考核评价6总课时544实施建议4. 1教材编写(1) 必须依据本课程标准编写教材。(2)教材应充分体现任务引领实践导向的课程设计思想，以工作任务为主线设计教材结构。(3)教材在内容上应简洁实用，还应把成衣生产过程中的新知识、新技术、新方法融入教材，顺应岗位需要。(4)教材应以学生为本，文字通俗、表达简练，内容展现应图文并茂，图例与案例应引起学生的兴趣，重在提高学生学习的主动性和积极性。(5)教材中注重实践内容的可操作性，强调在操作中理解与应用理论。4. 2教学建议(1)在教学过程中，应立足于坚持学生实际操作能力的培养，采用项目教学，以任务引领型项目提高学生学习兴趣。(2)本课程的教学关键是现场教学，“教”与“学”互动，教师示范，学生操作，学生提问，教师解答、指导。选用典型案例由教师讲解，示范操作，学生进行分组操作训练，让学生在操作过程中，了解成衣生产过程中技术文件的阅读、编制、及设备的结构、工作原理，同时熟练使用常用工具和量具。(3)在教学过程中，要创设工作情景，同时应加强操作训练，使学生掌握成衣过程技术文件的阅读、编制；设备的使用、常见故障的维修。提高学生的动手实践能力。(4)在教学过程中对成衣过程中有些步骤、技术文件、设备操作等内容，以案例教学加挂图、多媒体、仿真等辅助教学手段，帮助学生理解和掌握。(5)在教学过程中要关注本专业领域新技术、新工艺、新设备、新材料的发展趋势，更贴近生产现场和时代要求。4. 3教学评价(1)改革考核手段和方法，加强实践性教学环节的考核，注重学生自评、互评以及过程考核和结果考核相结合。(2)结合课堂提问、学生作业、平时测验、试验实训、技能竞赛及考试情况，综合评定学生的学习成效。(3)应注重学生分析问题、解决实际问题内容的考核，对在学习和应用上有创新的学生应特别给予鼓励，综合评价学生能力。4. 4课程资源的开发与利用(1)常用课程资源的开发和利用挂图、幻灯片、投影、录像、多媒体课件等资源有利于创设形象生动的学习环境，激发学生的学习兴趣，促进学生对知识的理解和掌握。建议加强常用课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校的多媒体资源共享。(2)积极开发和利用网络课程资源充分利用网络资源、教育网站等信息资源，使教学媒体从单一媒体向多媒体转变；使教学活动从信息的单向传递向双向交换转变；使学生从单独学习向合作学习转变。(3)产学合作开发实验实训课程资源充分利用本行业典型的生产企业的资源，加强产学合作，建立实习实训基地，满足学生的实习实训，在此过程中进行实验实训课程资源的开发。(4)建立开放式实验实训中心建立开放式实验实训中心，使之具备职业技能证书考证、试验实训、现场教学的功能，将教学与培训合一，教学与实训合一，满足学生综合职业能力培养的要求。5、其他说明本课程教学标准适用于中等职业学校服装设计与工艺专业（三年制）。服装定制技术（）课程标准【课程名称】 服装定制技术（）【适用专业】中等职业学校服装设计与工艺专业1、前言1. 1课程性质本课程是中等职业学校服装设计与工艺专业的一门核心课程，能帮助本专业学生掌握必备的专业技能。其功能在于让学生从整体上对服装制作有初步认识，具备从事初级服装定制工的基本职业能力。1. 2设计思路本课程以本专业学生的就业为导向，在行业专家的指导下，首先对服装制作岗位进行任务和职业能力分析，以岗位实际工作任务为引领及岗位职业能力为依据，按学生的认知特点，从操作岗位层面对员工所要具备的服装定制过程中各环节的基本技能进行分析，设立课程模块和工作任务。课程结构和内容的选择按照“必须和适用”的原则，对定制技术（）中手缝、机缝、熨烫、裁剪、组合等必备的工艺技能通过实训活动加以展开，采用并列与流程相结合的方式来展示教学内容，从而使学生获得可持续发展的空间。同时按照岗位工作任务的操作要求，倡导学生在“做”中“学”。通过实践训练，使学生能熟练掌握初级服装定制的各项技能，在操作中体会知识要点，加深对知识的理解，从而培养学生的综合职业能力，适应学生职业生涯发展的需要。本课程建议学时为288课时，其中实训课时为200。2、课程目标了解初级服装定制的相关知识，具备初级服装定制的工作能力，具备诚实守信、善于沟通和共同合作的职业品质；形成一丝不苟、精益求精、吃苦耐劳的精神；树立优质服务意识，热爱本职岗位的工作，为职业能力的发展打下良好的专业基础。职业能力培养目标：能较熟练掌握裁剪工艺技巧能较熟练掌握手缝工艺技巧能较熟练掌握机缝工艺技巧能较熟练掌握熨烫工艺技巧能较熟练进行大类产品（睡衣裤、裙子、男女衬衫、男女西裤等）制作能分析并修正常见病例3、课程内容与要求序号工作任务课程内容与要求活动设计参考课时1手缝操作1. 熟悉服装缝制常用工具及其使用2. 掌握各种常用手缝针法的基本要求3. 会熟练运用各种常用手缝针法进行缝制操作4. 能进行常见弊病分析活动一：针法练习要求：进行示范操作教学，组织学生进行各种手缝针法练习。活动二：作品展评要求：引导学生制作手缝针法集，对作品进行评析展示。活动三：手缝小工艺品要求：组织学生用多种手缝针法缝制小工艺品，如小包、手机袋等。202机缝操作1. 会熟练使用高速工业平缝机和包缝机2. 掌握各种常用缝型的基本要求3. 会各种常用缝型的操作4. 能熟练运用各种常用缝型进行缝制操作5. 能进行常见弊病分析活动一：踩缝纫机要求：在纸上画好线条和各种图案，进行空车缉纸以及穿线缉纸练习。活动二：缝型练习要求：进行示范操作教学，组织学生进行各种缝型的练习。活动三：机缝小工艺品要求：组织学生用常用缝型缝制小物件，如袖套、工具袋等。283熨烫操作1.能较熟练使用各种熨烫工具2.会熨烫工艺基本操作3.能根据不同原辅材料质地、性能，掌握相应的熨烫操作4.会大类产品整烫操作活动一：使用电熨斗要求：进行示范操作教学，学生模拟，进行熨烫操作练习。活动二：熨烫衬衫/裤子要求：通过产品直观教学，组织学生进行衬衫/裤子产品的熨烫操作。活动三：熨烫问题分析要求：通过产品案例，纠正在熨烫练习中出现的问题。84裁剪操作1.会裁剪基本操作2.会裁剪用料计算3.会检查及整理面料4.掌握原料经纬向与裁片及裁剪的关系5.能按标准区分或安置原料疵点、色差部位6.会常用原辅材料划样、裁剪7.能独立裁剪睡衣裤、裙子、男女衬衫、男女西裤等 活动一：睡衣裤裁剪要求：组织学生进行睡衣裤裁剪，并纠正睡衣裤裁剪中的问题。活动二：女裙裁剪要求：组织学生进行女裙裁剪，并纠正女裙裁剪中的问题。活动三：衬衫裁剪要求：组织学生进行衬衫裁剪，并纠正衬衫裁剪中的问题。活动四：西裤裁剪要求：组织学生进行西裤裁剪，并纠正西裤裁剪中的问题。405成衣制作1.会部件（领、袖、袋等）制作2.掌握大类产品（睡衣裤、裙子、男女衬衫、男女西裤等）的缝制工艺流程、方法与步骤3.掌握大类产品的缝制工艺质量要求4.能独立缝制大类产品5. 能进行常见弊病分析活动一：零部件（领、袖、袋等）缝制要求：将缝制零部件的步骤和技巧，通过示范操作进行教学，训练学生缝制领、袖、袋等零部件的技能。活动二：质量问题评析要求：针对学生练习中典型的质量问题，利用实物进行评析。活动三：衬衫/西裤缝制要求：进行缝制女衬衫/男西裤示范操作教学，训练学生缝制女衬衫/男西裤的技能。活动四：定时完成女衬衫缝制要求：在规定时间内独立完成女衬衫的缝制。活动五：在规定时间内独立完成男西裤的裁剪与缝制。要求：在规定时间内独立完成男西裤的裁剪与缝制活动六：大类产品质量评析要求：运用直观教学，对学生制作的产品进行质量评析，并利用有效空间对优秀作品进行展示。160其他 机 动12 考核、测评20总课时2884、实施建议4. 1教材编写（1）必须依据本课程标准编写教材（2）教材应以学生为本，内容展现应图文并茂，文字表达应简明扼要，符合学生的认知水平，提高学生的学习兴趣。（3）教材内容应突出实用性，重视将本专业最新的方法技艺纳入教材，使教材更贴近本专业的发展和实际需要，符合现代社会服装制作的发展趋势。（4）教材中活动设计的内容必须突出主题、突出技能训练，具有可操作性。（5）教材应将结合本专业职业资格证书的考核要求组织教材内容。（6）教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想，多设计一些结合岗位任务、有吸引力的课堂教学活动，寓教于乐，充分体现在“做”中“学”的教学方法。4. 2教学建议（1）本课程的教学应紧扣教学目标，围绕教材主体内容，以引导法的教学理念，根据学生实际状况，创造性的开展教学活动。（2）本课程的教学大多在实训室，应紧密结合专业资格证书的考