学校食品安全教育参考计划 .doc

学校食品安全教育参考计划一、指导思想以三个代表重要思想为指导，以建立平安慈溪，构建和谐社会为目的，认真贯彻市政府关于进一步加强食品平安工作的决定，建立健全食品平安知识教育工作机制，实在把学校食品平安知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品平安认识和自我保护才能。但倡导科学合理的饮食适应，严防食品平安事故的发生。二、教育目的通过教育引导青青年儿童养成良好的饮食适应，掌握一定的食品平安知识和营养知识，提高食品消费的自我保护才能，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的根底。三、教育措施（一）、加强领导，明确职责实在加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。组长：洪银国组员：沈利峰王鲁克各班主任（二）、加大宣传，营建气氛利用学校宣传媒体营建宣传的气氛，采纳集中与分散相结合的教育方式学习食品平安知识：利用周一升旗仪式进展两次及以上的食品平安国旗下讲话；邀请有关专业人员开展一次及以上的食品平安讲座；每班出一期食品平安知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动；大队部出一期食品平安的宣传报，发放一份以此为主题的建议书；各班主任依照打算上好每学期 5 次的食品平安专题课，低段 1-3年级组织观看食品平安卡通片，小学中高段 4-6 年级按上海教育出版社出版的食品平安教育读本，同时也可围绕慈溪市政食品平安委员会办公室和慈溪市食品药品监视治理局发放的食品平安知识 100 咨询、平安用药 60 题进展教育。（三）、突出重点、狠抓落实1、加强学校食堂平安监管学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常治理；并有专人负责，积极配合卫生监视部门落实卫生防病和食品卫生治理措施，标准食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和三无产品，依法强化学校食品卫生后勤治理，让学生吃上放心的饭菜，坚决操纵学生食物中毒事故的发生。2、加强校外摊点治理与有关执法部门联络，严密工作，借助他们的力量整治和治理校外无证摊点。同时学校大队部通过检查，约束和教育学生不得到无证摊点购置零食。（四）加强业务培训工作、提高监管水平认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校正老师进展一次及以上的培训，让老师首先本人学会食品平安的有关知识和有关法律常识，以此更好地教育学生。