第2编技术手册第1章农业经营类型的设定11农业经营类型.pdf

1第第 2 编 技术手册编 技术手册 第第 1 章 农业经营类型的设定章 农业经营类型的设定 1.1 农业经营类型设计的基本思路 农业经营类型设计的基本思路 当地技术人员在对农牧民进行技术指导时，必须依据农牧民的经营状况和将来的发展意向，把着眼点放在确立什么样的农牧业经营目标上。为此希望能设计一些农业经营的类型，作为农业经营的指标。农业经营类型是指，为了按计划实施农业经营，在探讨“开展什么样的经营较好”之后得出的带有方向性的设想，因此应当让当地广大有关的农牧业经营者普遍都了解。在设计的时候，一定要根据农牧民的现状和今后的意向，把劳动力、年收入目标等因素考虑进去，做出对经营有用的、并且是可以实现的设计。在阿勒泰地区的调查中，过度放牧造成的自然草地退化现象仍在持续，并且，以往的定居事业中，尚存在着饲料的生产反而促进了家畜数量的增加这一问题。针对这种情况，根据以往定居事业中存在的课题，我们设计了几种农业经营类型，可以通过农牧民的可持续性农牧业经营，达到减轻自然草地负荷的目的。1.2 农业经营类型的介绍 农业经营类型的介绍 根据在阿勒泰地区的调查和上述基本思路，我们设计了种农业经营类型，即：畜牧业主体型、畜牧业主体型以及畜牧业农业综合型，现介绍如下。在设计这些农业经营类型时，我们对各种类型所需要的各种技术，通过农牧民的实际经营活动进行了调查，并证明了其有效性。其结果是，这些技术被农牧民切实地利用着，地方行政机关的负责人也认为，实施这些农业经营方式，有利于防治沙漠化，对发展当地农牧业生产、防治沙漠化具有重要的意义。另外，这 3 种农业经营类型，是根据牧民的经营现状所设计的，如果最终都能朝着“畜牧业农业综合型”转化的话，那么可以期待，当地自然草地的负荷得以减轻、可持续农牧业得以展开，这样一种平衡发展的局面定能出现。1.2.1 畜牧业主体型 畜牧业主体型 这是一种以畜牧业为中心的经营类型，不单纯是过去那种随自然周期进行繁殖和销售，而是要通过夏季配种、冬季分娩的技术，分散上市季节，在不增加羊的头数的情况下，达到提高收入的目的。为此，在饲料地以种植苜蓿为主，即以饲料生产为中心。这种类型对减轻自然草地负荷的效果是，亩地生产的苜蓿，可以减少只羊对冬牧场的依赖。1.2.2 畜牧业主体型 畜牧业主体型 这也是以畜牧业为中心的经营类型，即以一定时间将羊育肥，同时转移到牛的饲养经营方面，在不增加羊的头数的情况下，确保收入。2为此，在饲料地以种植苜蓿和玉米为主。玉米加工为青贮料，可作为羊的育肥饲料，也可以喂牛，提高牛的产奶量。这种类型对减轻自然草地负荷的效果是，亩地生产的饲料可以减少只羊对冬牧场的依赖。1.2.3 畜牧业农业综合型 畜牧业农业综合型 为了实现不增加家畜数量的经营，从以前的畜牧业主体经营向生产经济作物的综合性经营转换，以确保家畜以外的收入来源。因此这种类型，农田里除了种植饲料作物以外，还要种植当地需求大、牧民也容易种植的大豆、油葵等。采用这种类型对减轻自然草地负荷的效果是，亩地的大豆生产和销售，可以减少只羊对冬牧场的依赖。畜牧业主体型 畜牧业主体型 畜牧业农业综合型 经营内容 以羊的繁殖销售为中心 羊的繁殖、羊的育肥、牛的饲养 畜牧业和农业相结合 需改进之处 分散羊的繁殖季节 青贮料、羊的育肥、牛的饲养 经济作物的生产销售 土地利用 苜蓿 苜蓿、玉米 苜蓿、玉米、大豆、蔬菜等 对自然草地（春秋冬牧场）的减负效果 亩地生产的苜蓿可以减少1只羊、180天的负荷 亩地生产的玉米可以减少2只羊、180天的负荷 亩地的大豆生产和销售可以代替2只羊的收入（相当于少养2只羊减少2只羊、180天的负荷）定居地的畜舍里饲养家畜时间为 180 天、1 亩地约667 3（参考）农户经营指标 根据农牧民的经营状况及今后意向等，对定居后的农户经营，按经营类型测算如下。30只10只5头1峰100只15只10头4峰羊山羊牛马（或者骆驼）畜牧主体（平均规模经营）羊山羊牛马（或者骆驼）饲养家畜畜牧主体（大规模经营）（定居前）30只10只5头1峰100只15只10头4峰羊山羊牛马（或者骆驼）畜牧主体（平均规模经营）羊山羊牛马（或者骆驼）饲养家畜畜牧主体（大规模经营）（定居前）3只32只4只4头4kg60kg82只12只12头4峰3只羊羊3只羊自家消费5只4只2头2kg20kg10t羊山羊牛山羊毛羊毛黄豆羊山羊牛山羊毛羊毛30只4只4头4kg60kg羊山羊牛山羊毛羊毛销售物29只12只5头1峰羊山羊牛马（或者骆驼）羊山羊牛马（或者骆驼）92只12只12头1峰羊山羊牛马（或者骆驼）饲养家畜畜牧主体型苜蓿（90亩）玉米（10亩）苜蓿（20亩）玉米（10亩）黄豆（50亩）油葵（20亩）畜牧农业综合型苜蓿（100亩）土地利用畜牧主体型（定居后）3只32只4只4头4kg60kg82只12只12头4峰3只羊羊3只羊自家消费5只4只2头2kg20kg10t羊山羊牛山羊毛羊毛黄豆羊山羊牛山羊毛羊毛30只4只4头4kg60kg羊山羊牛山羊毛羊毛销售物29只12只5头1峰羊山羊牛马（或者骆驼）羊山羊牛马（或者骆驼）92只12只12头1峰羊山羊牛马（或者骆驼）饲养家畜畜牧主体型苜蓿（90亩）玉米（10亩）苜蓿（20亩）玉米（10亩）黄豆（50亩）油葵（20亩）畜牧农业综合型苜蓿（100亩）土地利用畜牧主体型（定居后）各种类型均按户主（丈夫）及其妻子为中心的家族劳动进行测算，劳动力不足时，雇佣劳力作为补充，开展经营。另外，关于一天的劳动时间，是按实际情况（89 小时）测算的。