广东省惠阳区2017年高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第二节醇和酚第1课时导学案无答案鲁科版选修5.doc

第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物第二节 醇和酚【自主学习】【学习目标】1. 能够认识醇和酚结构 2. 记住醇的相关化学性质，并能熟练运用 3. 记住酚的相关化学性质，并能熟练运用 【学习重点难点】1. 醇的化学性质 2. 酚的化学性质 【方法引导】1. 学习醇和酚的概念和结构时，注意二者的不同点，多采用对比分析法，把二者的本质区别采用归纳分析法总结。 2. 本节内容要熟记物质的化学性质比较多，而醇和酚的化学性质有很多相似和不同之处，所以学习过程中注意学会采用比较对比法。3. 醇和酚的化学性质，书中都是以某一种物质为例，所以学习过程中要学会采用迁移思维，先熟练记忆再灵活运用。 第1课时 醇的概述【自学引导】1概念_上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物称为醇。例如：乙醇_苯甲醇_。_上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物称为酚。例如：苯酚_萘酚_。二者的官能团为_，电子式_。（补充）醚：醚是由一个氧原子连接两个烷基或芳基所形成，一般和醇互为同分异构体，醚的结构为：R1OR2，例如：甲醚：CH3-O-CH3（简写CH3OCH3），乙醚：CH3CH2OCH2CH32分类按所含羟基数目可分为3醇类的物理性质(1)几种重要醇的性质名称俗名色、态、味毒性水溶性用途甲醇乙二醇甘醇丙三醇(2)沸点：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点_烷烃，这是由于醇分子间存在_。饱和一元醇的沸点随碳原子数的递增而逐渐 ，具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点 。(3)溶解性：甲醇、乙醇、丙醇等低级醇均可与水以_，是由于_。含羟基较多的醇在水中的溶解度 。4通式饱和一元醇的通式为_或_。5醇的命名选主链：选择含有_的_碳链作为主链，称为“某醇”。定编位：从距离_最近的一端对主链碳原子编号。写名称：将支链作为取代基，写在“某醇”的前面，并用_标明羟基的位置，其它取代基的名称和位次写在母体名称的前面。 的名称是 。【自学检测】1下列有机物中不属于醇类的是()2乙醇的沸点比含相同碳原子的烷烃的沸点高的主要原因是( )A乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烃的分子量大B乙醇分子之间易形成氢键C碳原子与氢原子的结合程度没碳原子与氧原子的结合程度大D乙醇是液体，而乙烷是气体3.下列说法正确的是(双选)()A假酒使人中毒是因为酒精中含有超标的甲醇(CH3OH)B乙醇是常用调味品的成分之一C甘油是油，属于酯类D乙二醇和丙三醇都是护肤品的常见成分4.写出分子式为C4H10O，属于醇类的所有结构简式，并命名【互动探究】1.写出分子式为C4H10O属于醚类的所有结构简式。2.写出分子式为C7H8O的芳香族化合物的同分异构体。第1课时 醇的概述【课堂检测】1湖北五峰县土家族自治区接连发生多起散装白酒中毒事件,先后有4人死亡，19人入院救治。据调查，此次事件仍是白酒中掺入了工业酒精所致。假酒中严重超标的有毒成分是（ ）A丙三醇 B甲醇 C乙二醇 D乙酸2.醇广泛存在于自然界中，是一类重要的有机化合物，请判断下列物质中不属于醇类的是()3可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是（ ）A无水硫酸铜 B生石灰 C金属钠 D胆矾4下列命名正确的是()A的名称应为2­甲基­2­丙醇B的名称为2­甲基­3,6­己二醇C的名称为4­甲基­3,4­己二醇D的名称为3,6­二乙基­1­庚醇第1课时 醇的概述【当堂训练】1下列物质属于醇类的是()HOCH2CH2OHCH3OHABC D全部2下列说法中正确的是（ ）A含有羟基的化合物一定属于醇类化合物B醇类化合物一定含羟基C96%的乙醇跟过量的Na2O2混合，加热蒸馏可制得无水乙醇D白酒瓶标鉴上的“280”是指含水28%（体积分数）3.用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A溴苯和水 B甘油和水 C乙醇和乙二醇 D乙酸和乙醇4下列各组物质互为同系物的是（ ）A甲醇和甘油 B乙醇和乙醚 C甲醇和丙醇 D乙二醇和丙三醇 5.给下列醇命名 第1课时 醇的概述【课后拓展】 1某醇CH3CH2CH(CH3)CH(CH3)OH的命名为()A1­甲基­2­乙基­1­丙醇B3­甲基­2­戊醇C1,2­二甲基­1­丁醇D3,4­二甲基­4­丁醇2.下列物质的沸点按由高到低的顺序排列正确的是()丙三醇丙烷乙二醇乙醇ABC D3.下列各组有机物中，互为同分异构体且都属于醇类的是()A乙二醇和丙三醇C2­丙醇和1­丙醇D2­丁醇和2­丙醇4.只用水就能鉴别的一组物质是（ ）A.苯、乙醇、四氯化碳 B.乙醇、乙酸、己烷C.乙二醇、甘油、溴乙烷 D.碳酸钙、氯化钙、硫酸钙 5.写出分子式为C5H12O，属于醇类的所有结构简式，并命名。5