2022年组成生物体的化合物高中生物教案.docx

2022年组成生物体的化合物高中生物教案教学目标学问目标理解由各种化合元素组成的水、无机盐、糖类、蛋白质、核酸等各种化合物的化学组成特点，在细胞和生物体内的存在形式和各自具有的生理功能；初步了解生物的各种生命活动是体内各种化合物按肯定方式和规律有机地结合起来协调合作、共同作用的结果。实力目标通过对组成生物体的化合物相关学问的学习和分析，培育学生理解、思索和分析问题的实力；通过对不同化合物的组成、结构和生理功能的学习和分析，培育学生运用对比的方法独立解决问题的实力；通过对化合物的学习和分析，初步培育学生跨学科综合分析问题的实力。情感目标通过各种化合物的结构特点和功能特点的学习，相识结构与功能相统一的观点；通过各种化合物的功能的学习，相识生物体的物质性和生命活动须要物质基础的观点；使学生初步学会抓住学问中的主要冲突和冲突的主要方面的学习方法；培育学生用抓住事物之间的内在联系的观点分析事物、相识世界的思维方法。教学建议学问体系图解重点分析1组成生物体的六大类化合物的元素组成，该六大类物质在生物体内和细胞中的存在形式、在生命活动中的主要功能。组成生物体的六大类化合物虽然都是由化学元素组成，但组成的各类化学元素的种类、数量、组成的方式是各不相同的，老师应指导学生运用对比的方法进行比较，使学生了解各种化合物的组成特点，并在此基础上驾驭其功能；另一方面该部分的学问又是学习以后学问，如新陈代谢、遗传和变异的重要基础。所以必需作为重点指导学生学好、学扎实。2四类有机物的结构和功能四类有机物是生物体特有的化合物，了解这四种化合物的结构和在生物体生命活动中的功能，特殊是四种化合物在生物体生命活动的功能的侧重点，利于学生深化理解生物体的生命活动。糖类物质主要作为生命活动的供能物质，脂类物质主要作为生命活动的储能物质，蛋白质是生命活动的体现者，而核酸是生命活动的限制者，核酸对生命活动的限制是通过限制蛋白质来实现的。老师在教学中应重点引导学生对四种化合物的功能进行区分。难点分析1组成蛋白质的结构单位氨基酸的化学结构特点，蛋白质的空间结构及其与功能特点的相互关系。蛋白质的结构单位以及蛋白质的化学结构特点及空间结构特点等，是有机化学的学问，由于学生还没有起先学习有机化学，因此是学习上的难点。老师在教学时应留意联系化学学问进行讲解，讲清晰氨基酸的结构通式，通过氨基酸的缩合反应引出蛋白质的化学结构，并直观演示蛋白质的空间结构（模型），帮助学生理解蛋白质的空间结构和生理功能特点的相互关系。2组成核酸的基本单位核苷酸的结构特点，核酸的种类、结构特点和主要功能。核酸的学问虽然简洁，但学问繁多、琐碎，对于学生来讲学习和记忆都有肯定的困难，因此是教学的难点。老师教学是一要留意与蛋白质的结构单位（核苷酸）区分开，二要区分核酸的不同种类（DNA、RNA），三要区分不同种类核酸的核苷酸，为后面遗传的物质基础的学习奠定基础。教法建议学生基础较好的学校或班级可采纳探讨与学生自学相结合的方式进行教学。课时支配：2课时。第一课时：以探讨为主的综合课。通过自学和对大量事例的分析和探讨，学习组成生物体的水分和无机盐及其生理作用，学习糖类和脂类的学问，相识糖类和脂类的化学元素组成、分类及生理作用。其次课时：以探讨为主的综合课。通过分析和讲解，学习生物大分子蛋白质和核酸的化学元素组成、基本组成单位、化学结构和空间结构特点、生理作用等学问。最终通过典型案例引出原生质的概念。一般学校可采纳讲解与探讨相结合的方式进行教学。课时支配：2课时第一课时：讲解水分、无机盐、糖类和脂类学问。老师讲解时，要留意联系生物学实际，大量列举生物学事例，通过大量感性学问帮助学生理解糖类和脂类的相关学问。其次课时：讲解蛋白质和核酸的学问。老师讲解时要留意联系化学学问，联系详细的生物学事例，联系生物体的详细功能，帮助理解相关的学问。最终总结归纳原生质的概念。教学设计方案其次节 组成生物体的化合物问题1：组成生物体的化学元素在生物体内是以什么形式存在的？说明：老师引导学生分析组成生物体的化学元素在体内以什么形式存在（单质还是化合态），分析时结合学生了解的生物体组成的化合物来分析，总结归纳出构成细胞的化合物。一、构成细胞的化合物无机化合物：水：80-90%无机盐：1-1、5%有机化合物：蛋白质：7-10%核酸糖类：1-1、5%脂类：1-2%二、水问题2：水对于生物体是至关重要的，水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢？这种作用是如何体现的？说明：引导学生从水的生理作用、水的存在形式等方面分析水分的相关学问，既要通过介绍实例来启发学生分析，也要激励学生自己举例分析水分的相关学问。归纳总结如下：1、含量：最多（1）不同生物含量不同：水母97%、毛豆60%（2）不同结构含量不同：骨22%、肌肉76%、脑86%（3）不同生长阶段含量不同：婴儿72%、成人60%、老人50%2、存在形式：（1）结合水（4、5%）：与细胞内其它物质结合（2）自由水（94、5%）：以游离形式存在，可自由流淌如：种子烘干（水分为自由水）3、生理作用：水是生命之源（1）细胞核生物体的组成成分（2）良好的溶剂，利于体内化学反应的进行（3）利于细胞内物质运输三、无机盐问题3：无机盐在生物体内以什么形式存在？无机盐对于细胞和生物体的作用如何？这些生理作用是如何发挥的？说明：引导学生从无机盐的存在形式、无机盐的生理作用等方面分析无机盐的相关学问，既要通过介绍实例（见下面总结）来启发学生分析，也要激励学生自己举例分析。归纳总结如下：1、含量：很少2、存在形式：离子态3、生理作用（1）细胞内某些困难的化合物的重要组成部分镁离子：叶绿素；铁离子：血红蛋白（2）维持生命活动钙离子：激活凝血酶原，缺乏时表现抽搐现象（3）维持细胞渗透压和酸碱平衡生理盐水：保证细胞正常的渗透平衡四、糖类问题4：你所知道的糖有哪些？这些糖的共同特点是什么？它们对于细胞和生物体有什么生理作用？说明：引导学生从自己感知的糖类动身，分析糖类的分类，再引导学生分析糖类的共同特点过程中分析糖类的元素组成和生理作用，老师再结合特定的事例（见总结）帮助学生分析理解糖类的特别的生理作用。最终归纳总结如下：1、组成元素：C、H、O2、分类（依据水解状况分类）（1）单糖：不能水解，五碳糖、六碳糖葡萄糖：光合作用的产物细胞重要的能源物质半乳糖：乳汁中（2）二糖：水解后产生两个单糖植物二糖：蔗糖、麦芽糖动物二糖：乳糖（3）多糖：水解后产生多个单糖植物多糖：淀粉、纤维素动物多糖：糖原（肝糖原、肌糖原）3、生理作用（1）核糖、脱氧核糖是核酸的重要组成分（2）生物体生命活动的主要能源物质（3）糖类与生物体的结构有关五、脂类问题5：你所知道的脂类有哪些？这些脂类的共同特点是什么？它们对于细胞和生物体有什么生理作用？说明：引导学生从自己感知的脂类动身，分析脂类的分类，再引导学生分析脂类的共同特点过程中分析脂类的元素组成和生理作用，老师再结合特定的事例（见总结）帮助学生分析理解脂类的特别的生理作用。最终归纳总结如下：1、组成元素：C、H、O、（N、P）C、H比例高，彻底氧化释放出更多能量 2、分类及生理作用（1）脂肪：储能物质维持体温恒定、削减摩擦、缓冲外界压力等（2）类脂：磷脂（构成膜的主要成分）脑磷脂、卵磷脂六、蛋白质问题6：你所知道的蛋白质有哪些？这些蛋白质的共同特点是什么？它们对于细胞和生物体有什么重要生理作用？说明：引导学生从自己感知的蛋白质动身，分析蛋白质的元素组成及生理功能，在此基础上引导学生分析蛋白质功能的结构基础及结构特点，具体地分析讲解蛋白质的相关学问。最终归纳总结如下：蛋白质被称做是生命活动的体现物质。在细胞的各种结构中都是特别重要的成分。大约占细胞干重的50%，是一种高分子化合物，或叫生物大分子。1、相对分子量大几千到几十万个原子，分子量几万到几百万如：乳球蛋白3、6万