酒店前厅部下半年工作参考计划范文 .doc

酒店前厅部下半年工作参考计划范文一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素养前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务知识与效劳技巧更是表达一个酒店的治理水平，要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上，必须抓好培训工作，假如培训工作不跟上，非常容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因而，本职打算每月依照员工接受业务的进度和运用的情况进展必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模仿。同时在每月 5 日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训打算进展监视。二、加强员工的销售认识和技巧，提高入住率酒店通过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设备也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争非常剧烈，也可说是任重道远。因酒店的硬件设备的陈旧、老化，时常出现工程咨询题妨碍对客的正常效劳，关于高档次的客人会随着装修新型、奢华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润最高的一个部门，因而作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职打算对前台接待员进展培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店当局领导的指示，强调员工在接待过程中只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来的主旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的治理今年是奥运年，中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国，面对世界各国人士突如其来的进攻，作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进展，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台按照公安局的规定对每位入住的客人进展入住登记，并将材料输入电脑，客人的材料通过酒店的上传系统及时的向当地平安局进展报告，认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾材料信息、相关数据报表。四、响应酒店领导倡导节能降耗的口号节能降耗是非常多酒店不断在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张搜集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关操纵、办公室用电、前台部门电脑用电进展合理的调整与规划。五、保持与员工沟通交流的适应，以增近彼此的理解便于工作的开展与施行打算每个月找部门各岗位的员工进展谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在本人所属的工作部门能找到倾诉对象，依照员工提出合理性的要求，本职将员工内心存在的咨询题当成本人的咨询题去用心处理，做力所能及的。假如处理不了的将上报酒店领导。让员工真正感遭到本人在部门、在酒店遭到尊重与注重。六、做好部门内部的质检工作打算每个月对部门员工进展一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变才能。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在咨询题的给一定时间进展整改，在规定的时间假设没有整改完成将进展个人的经济罚款处理。九月份的工作打算：1、协助营销部做好团队接待、订房等各项工作，完善中间的沟通、协调工作.2、依照员工的兴趣爱好，本职打算在月中旬举行一个粤语随意说的活动(以茶花会的方式)，主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力.3、为了冲刺黄金周 10 月 1 日的旺季接待，本职打算在这个月对员工进展全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的讨论(主要是互动式)，主要偏向现场模仿演练培训.4、假如工作档期同意，将与保安部经理协调组织一次消防知识培训，主要的目的是加强员工防火认识，并对预防为主，防消结合的思想能真正贯彻到底.十月份的工作打算：1、十月份是黄金周的旅游期，在月上、中旬，前厅部主要的工作确实是投入到严重的接待中，把每一位抵店的客人接待好、效劳好确实是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接待工作能到达一个新和顶峰.2、做好十月份黄金周的销售工作，依照十月份的预订与当日的售房预测，合理性的操纵客房的销售，对部份房型价格建议调价政策.3、做好客房的预订工作，届时将合理安排专人跟进预订工作，预防出现超额预订、重复预订或漏订等咨询题.4、月下旬本职打算将安排员工进展合理的休息，黄金周大型接待过后，员工的心相对较疲乏，对部份业务骨干要适当调整工作的档期进展合理化休假.十一月份的工作打算：1、依照十月份接待的工作进展总结，依照总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享，表杨表现优秀的员工，鼓舞做得不够的员工，同时拟定本月的培训打算，对部份在工作做得不够的员工进展岗位突击性的培训。培训方式发觉场模仿为主。目的是为了提高员工对客效劳的纯熟度.2、协助营销部门做好会议与团队的接待.3、打算在本月下旬对全体部门员工进展一次饭店对客人的效劳与责任的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、效劳。由于人都是情感动物，有时非常容易由于语言的理解会让人产生误解的办法，假如在接待过程中让客人产生误解的办法，素养稍好的客人可能只是骂人，假如遇到部份素养较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现象，非常多的员工都是非常难把握，依照这一个工作需要，因而将会对前厅部全体非当班的员工进展饭店对客人的效劳与责任的培训，主要的目的是让员工能更明确本人的责任.十二月份的工作打算：1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作.2、十二月份是临近春节的月份，酒店各部门都处于繁忙中，本职打算在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应留意散客的接待，因而，本职打算，大堂副理在每天都要定岗在大堂，依照客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误解.3、依照天气情况，合理的操纵空调、灯光的开关时间，将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工，让员工从内心深处有节能降耗认识.4、总结 10 年的工作，并在部门会议上与员工分享，对部门所做的工作、营业额、运营的情况进展通报，对表现突出的建议进展表彰，对表现较平凡的进展鼓舞或处分.5、依照 10 年的工作，拟定好 11 年的工作打算呈总办.要做好以上各项工作不容易，尽管工作不好做，目前酒店各方面又有困难，但本职会依照上级领导指示的方针工作，协调、处理好每一项工作，把员工的事、客人的事、酒店的事，部门的事当成本人的事去完成;视酒店的开展为已任、视部门的开展为已任、视员工的开展为已任、视本人的开展为已任。同时本职更是坚信酒店在当局领导的带着下、全体员工的努力下，酒店的生意会越来越红火，酒店的明天也会更加辉煌!