县应急管理局关于制止餐饮浪费行为工作实施方案.docx

县应急管理局关于制止餐饮浪费行为工作实施方案县应急管理局关于制止餐饮奢侈行为的工作实施方案 近日，对制止餐饮奢侈行为作出重要指示精神。根据通知要求，结合我单位工作实际，特制定本实施方案。一、指导思想 坚决不移实行总书记重要指示精神，深刻相识制止餐饮奢侈的重要意义，提倡“厉行节约、反对奢侈”的社会风尚，加强对公务接待、领导干部职工日常家庭聚餐等提倡节俭行为的监督，强化对大家餐饮消费的主动引导，努力营造“厉行节约，反对奢侈”的良好氛围，深刻相识制止餐饮奢侈的重要意义，把厉行节约反对食品奢侈作为弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观的重要内容，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。二、组织领导 为进一步落实此项工作，局成立工作领导小组，党组书记、局长魏永利同志为组长，党组成员、其他班子成员为副组长，局机关各股室负责人为成员，领导小组办公室设在综合股，由陈彬同志担当办公室主任，负责日常工作。三、工作措施 （一）加高校习教化，提高思想相识。一是班子会议上仔细学习领悟总书记对制止餐饮奢侈行为的重要指示精神，召开全体干部职工会，传达学习领悟总书记对制止餐饮奢侈行为的重要指示精神，要求大家切实增加制止餐饮奢侈行为的政治自觉和行动自觉，禁止餐饮奢侈行为。二是结合实际抓紧制订详细方案并抓好落实，相识制止餐饮奢侈既是保障国家粮食平安的迫切须要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措。深刻相识制止餐饮奢侈行为事关全面从严治党和党风廉政建设，事关推动我县创新发展、绿色发展、高质量发展。三是全体干部职工要在参与公务活动用餐或个人餐饮消费时，坚持厉行节约，提倡“光盘行动”，杜绝“舌尖上的奢侈”，做好表率，带头做好节约粮食的好习惯。（二）开展宣扬活动，营造良好氛围。一是加强宣扬引导，在机关单位醒目位置张贴宣扬标语及宣扬画，营造良好的舆论氛围。二是向全体干部职工发出倡议书，在广阔干部职工中主动提倡崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化，削减对食品的不合理消费，摒弃不健康的消费习惯，促进全系统形成科学合理的膳食结构。三是通过微信群、电子滚动屏等形式开展节粮教化宣扬，从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，引导干部职工从小事做起，形成节约粮食和资源的良好意识和行为习惯。（三）严格执行制度，加强接待管理。一是切实加强公务接待、会议等公务活动用餐管理，以公务用餐文明引领职工日常消费文明。公务用餐根据快捷、健康、节约的要求，主动推行简餐和标准化饮食，科学合理支配饭菜数量。二是结合工作要求，仔细执行党政机关厉行节约反对奢侈条例关于厉行节约反对食品奢侈的看法等法规制度，结合实际完善节约粮食、反对奢侈的规章制度及相关规定。三是完善接待管理制度，在坚决落实中心八项规定同时，禁止铺张奢侈，严格接待标准和人员管理，做到餐饮资源不奢侈。主动推动“光盘行动”，抓好节约粮食、制止奢侈的工作落实，力求每餐吃光喝尽不剩饭。“厉行节约文明餐饮”倡议书 近日，总书记作出重要指示，强调要坚决制止餐饮奢侈行为，切实培育节约习惯，在全社会营造奢侈可耻、节约为荣的氛围。为坚决实行总书记的重要指示精神，推动形成厉行节约、反对奢侈的良好社会风尚，我们发出如下倡议： 一、带头拒绝舌尖上的奢侈。深化实行重要指示精神，时刻绷紧粮食平安这根弦，从现在做起、从自身做起、从点滴做起，自觉把珍惜粮食、文明餐饮的理念内化于心、外化于行。在家要言传身教，从节约一粒米、一滴油、一根菜做起，珍惜来之不易的粮食，让勤俭节约的传统美德在家庭里生根，在亲情中升华。在外就餐时做到合理点餐，文明用餐，养成“够吃就好、剩余打包”的良好习惯，做到人走桌清，坚决反对餐饮奢侈。二、带头做到厉行节约。坚持把节俭节约作为践行社会主义核心价值观的重要内容，坚决抵制铺张奢侈的不良风气，坚决抵制婚丧喜庆事宜大操大办，坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋俗，用自身的实际行动弘扬崇俭抑奢的社会正能量。要发挥好代表的模范带头作用，从自觉节约一滴水、一张纸、一度电等小事做起，向群众广泛宣扬奢侈可耻、节约为荣的观念，让节俭之风成为新潮流。三、带头提倡绿色生活。坚持把绿色发展理念融入社会生活各方面，主动提倡文明健康、绿色环保生活方式，养成绿色出行、垃圾分类、节约资源等良好习惯，以良好的代表形象引领社会新风尚，影响带动更多群众形成简约适度、绿色低碳的生活方式。落实常态化疫情防控要求，提倡分餐少聚、推行公筷公勺，做到健康卫生用餐，养成舌尖上的文明。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们不弃微末、身体力行，带头制止餐饮奢侈行为，切实培育厉行节约、文明餐饮习惯，大力弘扬勤俭节约的优良传统，为在全社会营造奢侈可耻、节约为荣的良好氛围，全力保障粮食平安作出应有的贡献！ 对于制止餐饮奢侈行为自查报告 为坚持厉行节约，进一步加强宣扬教化，切实培育节约习惯，营造奢侈可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮奢侈行为。仔细落实总书记关于对制止餐饮奢侈行为作出的重要指示，X市场监督管理局履职尽责，加强宣扬，努力营造节约光荣，奢侈可耻的氛围。一、如何落实 坚决不移实行总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对奢侈”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮奢侈与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位提倡节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣扬引导，主动营造“奢侈可耻、节约为荣”的社会氛围。二、取得成效 结合文明城镇创建、食品平安检查，深化推动制止餐饮奢侈工作。(一)开展2020年量化分级管理工作，严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的389家，量化分级率100%;评定为A级的39家，A级比例10.02%;评定为B级的213家，B级比例55%，评定为C级的137家，C级比例35.2%。(二)树立先进典型、加强行业自律。以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，主动推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培育先进管理模式(4D)餐饮单位5家，“五化”管理模式示范街1条。(三)强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮奢侈宣扬力度。接连开展重点领域、重点时段食品平安隐患整治工作，接连开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品平安专项检查。共出动执法人员626人次，检查餐饮单位1968家次，发放XX文明餐桌行动倡议书1000余份，制作文明餐桌桌签200余个; 举办大中型餐饮单位食品平安集中约谈2次，参与人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止奢侈 光盘行动”推动会1次，参与人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品平安培训暨禁止餐饮奢侈培训1次，约谈3次。督促餐饮服务经营者仔细落实社会责任，建立消费提示、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和激励餐饮服务经营者发展可选套餐，供应小份菜、半份菜。三、存在问题 近年来，通过文明用餐引导、提倡光盘行动等举措，消费者文明用餐意识有所提高，但餐桌上的奢侈依旧存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下缘由。(一)好面子、讲排场。消费者请客的时候，生怕菜点少了显得自己不够客气和热忱，于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了餐饮业的奢侈现象。(二)钱袋子鼓了，节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了，但节约意识没并有随收入增长而提高，没有形成良好的餐饮消费理念。(三)宣扬引导，强制手段不足。餐饮奢侈教化引导不够，餐厅缺乏对顾客奢侈行为的有效约束手段，只能靠顾客自觉，厉行节约，制止餐饮奢侈，不仅仅须要餐饮单位努力，更须要全社会共同努力。今后准备 (一)激励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者仔细做好制止奢侈的细化工作，建立消费提示、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。(二)激励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。主动引导和激励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮，供应标准化菜品，便利消费者自主调味，发展可选套餐，供应小份菜、半份菜。(三)接着推动“光盘行动”。提倡餐饮单位特殊是学校食堂主动推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。(四)提倡餐饮单位供应免费打包等服务。主动提倡文明点餐，激励顾客把没吃完的剩菜打包带走，免费供应餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行激励性价格实惠或发放实惠券。(五)破除集中用餐奢侈陋俗。针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、奢侈严峻的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。(六)加强网络餐饮监管。激励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需配餐、按量点餐供应便利，引导消费者节约点餐、杜绝奢侈。(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮奢侈行为中的主动作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮奢侈行为的规范，完善烹饪量化标准，以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮奢侈的行业公约，开展餐饮行业制止餐饮奢侈承诺活动。(八)加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮奢侈严峻的餐饮单位要进行指责教化、约谈处理等。(九)建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度，对餐饮奢侈行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度，对餐饮奢侈严峻的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。