营养餐汇报材料.doc

养分改善方案实施工作汇报材料 为了进一步改善农村同学养分状况，提高同学健康水平，加快农村教育进展，促进教育公正，依据上级文件精神，现将我校的养分餐改善状况汇报如下。一、基本状况 实施人数：我校现有在校同学总数为xxxxx多人，享受养分改善方案的同学为 xxxxx人。 二、供餐模式我校养分餐供餐模式采纳我县统一模式：4+1模式 “4”即4天给同学供应奶、蛋或肠；“1”即一周供应一次热餐；我校目前供应模式为：周一、三供应鸡蛋+牛奶，周二、四供应牛奶、火腿肠，周五供应一次热餐（标准4.0元4.3元/餐）；领取、食用方法：周一至周四的鸡蛋、牛奶、火腿肠以班为单位由专人领取分发，集体食用；每周五供应一次的热餐，由学校向每位同学发放一张餐劵，同学凭餐劵到指定的养分餐专供窗口领取当日热餐食品。（热餐劵仅限当日当餐有效）三、落实职责 加强监督学校成立“同学养分餐改善方案”领导小组、膳食委员，制定“养分改善方案”实施工作程序，强化监督，责任到人。学校党总支副书记、副校长赵国勇（主持全面工作）为学校同学养分餐方案实施第一责任人，副校长、工会主席罗大健为学校养分餐校级分管领导，平安后勤处副主任王朝华为同学养分餐管理实施专干，王雪梅同志为学校养分餐日常工作实施专管员，左小玲同志为学校养分餐实施食品平安管理员，向涛同志为学校养分餐管理报账员。学校老师代表、家长代表等组成监督小组。四、资金管理由学校膳食管理委员会监督，对学校牛奶鸡蛋、火腿肠及热餐资金使用状况进行监督。蛋奶肠供货业主依据学校签字盖章的收货票据实结算，热餐则依据热餐卷据实结算。学校建立特地养分餐资金明细账，随时接受上级检查和社会各界的监督。五、公示公开学校就同学养分餐实施状况实行公示公开。公示内容为：领导小组、善事管理委员会、社会监督、资金使用状况、养分餐实施作息时间以及蛋奶肠价格等。六、平安管理1、出入库管理：依据同学人数按需接收。发觉过期、霉变、破损等不符合要求的食品拒绝入库、出库。做好出入库台账。2、库房储存：实行建标立卡、离地隔墙、分类（批）存放，室内外做好卫生及消杀工作。3、养分餐供应：加工、领取过程由专管员全程监管。4、同学食用中，发觉有变质、有异味状况时，教育同学马上停止食用。变质食物马上收回并更换发放，并马上追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，马上启动应急预案，第一时间确保同学准时治疗，通知家长，确保同学平安，然后调查缘由，落实责任，准时整改。 5、管理员严格要求：按章操作，管理做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝消失全部易污染食品的不卫生动作。七、体质健康监测以学期为单位对同学的身高、体重等进行监测，并做好记录存档。八、养分餐实效1、实施同学养分餐以来，该享受的同学都能享受到，受到广高校生、家长的好评，师生的工作和同学的精神面貌焕然一新。2、减轻了家长的负担，培育了同学的节省意识。对同学的控辍保学工作起到了乐观的促进作用。3、改善了同学的生活质量，优化了养分结构，增加了同学的体质健康，促进同学的养分均衡。九、深化学习文件精神 仔细部署落实开学初，我校组织召开了养分改善方案专题会，组织学习文件精神。确定了以“改善同学养分状况，增加同学体质，促进同学健康成长”的指导思想。成立了“养分早餐、养分改善方案”实施领导小组，制定学“养分改善方案”组织机构及职责、养分改善方案实施方案、养分改善方案管理发放流程，突发疾病应急预案。严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量明确责任人，落实工作职责及制度。自此项工作开展至今无任何因产品质量导致的平安事故发生，深受广阔师生和家长的好评。 十、加大宣扬力度营造良好的舆论氛围为了让师生和家长明白“养分改善方案”工作的重要意义，教育同学怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成果报答祖国的深切关怀，我校进行了广泛的宣扬活动。我校高度重视养分改善方案工作，把这项惠民工程作做好，把党中心、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公正、实现义务教育均衡进展的决心送到广阔家长和同学心中。我们通过家长会向家长宣扬养分改善方案的有关精神。同时，班主任常常性的对同学进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止同学留餐、弃餐等行为，一旦发觉要严厉处理。通过大力宣扬做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教育同学做到珍惜每一粒粮食。十一、存在的困难 1、同学就餐场全部限，牛奶等只能在教室就餐，很不卫生。2、同学对鸡蛋、牛奶等消失厌食反应，应调整供餐结构和模式。回顾前期养分餐管理工作，我校经受了领悟政策，宣扬动员、建章立制、制定方案、检查实施、整改完善等阶段，但是我们离上级的要求还有肯定的差距。我们将在以后的养分餐工作中以“养分、平安、卫生”作为我们的工作指南，把党的这项惠民工程更好的实施下去。二一三年五月三日- 4 -