高二生物教案：《细胞中的无机物》教学设计.docx

高二生物教案：细胞中的无机物教学设计细胞中的无机物教学设计 细胞中的无机物教学设计 教学设计说明：本节课的教学目标是使学生相识和理解水和无机盐在人体内的存在形式和生理作用，其中水和无机盐的作用是本节课的教学重点。教学过程中始终注意创设情景，联系生活实际，提高学生的学习爱好，调动学生学习的主动性和主动性，使学生从感性相识的基础上理解和相识水和无机盐的存在形式和作用。 内容 多媒体流程 老师活动 学生活动 教学意图 细胞中的无机物 镜头一韩剧大长今第五集片断剪辑：韩尚宫与长今的一段对话。 长今：请问您是不是下腹难受呢？ 韩尚宫：不是。 长今：请问您今日大解过了吗？ 韩尚宫：大解过了。 长今：请问您喉咙不舒适吗？ 韩尚宫：我的喉咙常常会痛。 长今端水回来。 长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。 镜头二燥热的某一夏天中午，一群学生在操场上打篮球。 一学生打完后，将篮球衣搭在双杠上。一段时间，镜头拉向晾干球衣，发觉上面有一道一道白色印记。 问题（1）下腹难受喝什么水？ （2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？ （3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙难受呢？ （4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？是怎么出现的？ 引言：录像一中可爱的长今在给韩尚宫拿水时问了三个问题，不同的水有不同的作用，你知道吗？ （1）下腹难受喝什么水？ （2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？ （3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙难受呢？ （4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？怎么出现的？ 水进入生物体内会起什么作用？盐进入人体内，又随汗液排出，是否就只为了在体内周游一圈？那么他们的作用究竟是什么，这就是我们今日所要探讨的内容细胞中的无机物。 学生思索、探讨、争辩。 学生依据生活常识可能会想到： （1）喝开水会缓解下腹的难受； （2）喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃； （3）喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的难受； （4）燥热的夏天，学生做运动会大量出汗，舔一舔汗是咸的，推断白色印记是盐。 创设情景，激发学生的爱好，驾驭一些生活小常识，学会关切他人，视察生活。 引出悬念，明确探究的目标。 细胞中的水 表格一：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 化合物 质量分数% 水 占8590 无机盐 占11.5 蛋白质 占710 脂质 占12 糖类和核酸 占11.5 图片组1：老人与儿童、水母、一个人不同时期的含水量的图片 板书小结：（1）一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多；（2）生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别；（3）生物体在不同的生长发育期含水量也不同。 水是生命之源，我们探讨的第一个问题是细胞中的水，那么，生物体究竟须要多少水呢？ 请同学们阅读课本第一段其次段，了解水在细胞及生物体的含量，同时对图表中的数据进行分析、比较、归纳，找出一些规律性的东西，这就是对数据的解读。也是我们今后学习中常遇到的问题。 那么，我们如何发觉数据中蕴含的规律呢？可以通过比较的方法，找出两者的相同点，再找出不同点，然后进行归纳。 学生视察表格与图片，阅读课本第一段其次段了解水在细胞及生物体的含量，找寻规律性的学问。 学生归纳总结并回答。（略） 培育学生自主学习，发觉规律的实力。 传授学习方法即比较法，使同学们驾驭一门解题技巧。 水的存在形式 水的作用 镜头三：在冒汽的开水壶；湍流的小溪；银装素裹的冰天雪地 表格二：血液与心肌的比较 形态 含水量% 血液 液态 82 心肌 坚韧的固态 79 板书1.水的存在形式 结合水：一部分水与细胞内的其他物质结合，叫结合水； 自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，叫自由水。 2.水的作用： 结合水：细胞结构的重要组成成分； 自由水：（1）维持细胞的膨胀形态； （2）是细胞内的良好溶剂，很多物质溶解在水中（如葡萄糖）； （3）参加细胞内的很多生化反应（如光合作用、呼吸作用）； （4）多细胞生物体的绝大多数细胞必需浸在以水为基础的液体环境中； （5）运输养分物质或代谢废物（如血液）。 问题（1）比较血液和心肌谁的新陈代谢相对旺盛？ （2）血液和心肌中的水分别主要以什么形式存在？ （3）比较问题（1）和问题（2），推断自由水多还是结合水多新陈代谢旺盛？ （4）同体积的水和同体积的水制成的果冻放入冰箱中谁最先结冰？（学生在课外预先试验） （5）依据问题（4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热实力强？ （6）农夫晾晒种子与人们爱吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？ 图片组2节水标识及说明；节水环保漫画。 自然界中的水以三种形式存在。那们，在生物体内水是否还是以这三种形式存在呢？请同学们运用上述的比较法分析血液和心肌这组数据说明什么？ 在人体中某些器官组织的含水量相像，但形态却不相同，说明生物体内水的存在形式不同。请同学们阅读课本第三段了解水在细胞中的存在形式及作用。 从同学们的回答和所举的例子可知，同学们对于自由水的概念和作用已有很深的相识，那么结合水的作用是否等同于自由水呢？ 请同学回想一下在家里打鸡蛋的情形：簇新的鸡蛋清呈液态胶状，臭鸡蛋清相对更“稀”的液体，水状。为什么会这样呢？那是因为在簇新的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为结合水，只是细胞和生物体的组成成分；而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分结合水释放出来，转变为自由水。 由水的作用，可知与生物体的新陈代谢有亲密的关系的主要是自由水。因此，生物体内水的含量及水的存在形式的变更都影响着新陈代谢。请同学们思索下列一组问题。（见多媒体问题组2） 师生共同归纳：自由水/结合水的比值越高，新陈代新越旺盛，生长发育越快速，抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱；反之，自由水/结合水的比值越低，新陈代新越缓慢，生长发育越迟缓，抗旱、抗寒、抗热性能相对提高。小结：无论是地球的生命形式，还是生命的维持和成长，都离不开水。因此，水被誉为“生命之源”也正是因为如此，饮水问题成了历代科学家探讨的一个重要课题，“节水刻不待时”。 学生回答：液态、气态、固态。 学生思索、比较、分析后回答：血液和心肌的含水量相像，但形态却不相同，说明生物体内水的存在形式不同。 学生阅读课本，提炼相关概念，请同学们举例说明，并归纳水的作用。 学生回想：簇新的鸡蛋清和臭鸡蛋清的不同。 学生以小组探讨形式合作探究，归纳总结。 学生回答。 巩固应用比较法，进一步加深学生对该解题方法的敏捷应用。 熬炼学生的语言表达实力。 通过生活阅历中的感性相识进一步加强对抽象概念（结合水）的理解。 小组探讨培育学生合作意识， 通过渐次性提问，层层深化，引导学生探究问题的本质，加深学生的理解，从而学会分析、主动探究。 增加学生的环保意识和通过漫画寓教于乐，使学生驾驭一些节水的环保措施。 细胞中的无机盐无机盐的含量无机盐的存在形式无机盐作用 表格三：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量；运动员饮料中化学成分含量（课本34页，略） 问题（1）细胞中无机盐的含量是多少？（2）运动员饮料中那些成分是无机盐，多以什么形式存在？（3）无机盐进入人体内又有什么作用呢？镜头四：播放视频广告 广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：娃哈哈AD钙奶我爱喝！ 广告四：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 板书小结： 1无机盐的含量最少，仅占1%1.5% 2无机盐多以离子形式存在 3作用（1）有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。 （2）无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。 （3）生物体内的无机盐离子，必需保持肯定量，维持细胞的酸碱平衡。 细胞中的无机物除了水就是无机盐。请同学们分析表格，思索下列问题（见问题组3）。 同学们肯定很熟识这些广告，请问，上面的广告中提到了那些无机盐？ 请同学们视察课本35页蛋白质分子和叶绿素分子的局部结构示意图，思索和探讨：（1）缺铁为什么会导致贫血呢？（2）植物缺镁会影响光合作用吗？为什么？从上组问题我们可以知道，有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。 前面同学们说的钙的作用主要指的是沉积在骨骼中的钙，而一些钙是以离子形式存在血液中，假如血液中的钙离子含量过低，会出现抽搐等现象。这类无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。 另外，生物体内的无机盐离子，必需保持肯定量，维持细胞的酸碱平衡。请问运动员的饮料中为什么有多种无机盐？ 学生先分析表格，再阅读课本，验证自己的答案是否正确，答案略。关于无机盐的作用学生会有所怀疑。 学生可能会回答：缺铁会导致贫血；钙是组成骨骼的重要成分，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松；缺碘会导致粗颈项病（地方性甲状腺肿）等等。 学生思索、探讨后回答。 学生思索后回答：运动员运动时会大量流汗排出的无机盐，这时除补充水外还要补充无机盐，维持体内的水平衡和酸碱平衡。 熬炼学生自主学习自我检验的实力。 关于无机盐的作用较难理解，通过列举人体生活与健康中的各种实例来加深感性相识，加强对理论学问的理解。 课堂 巩固 展示课堂练习（依据时间练习）。 请学生思索并回答教材课后习题及旁兰思索题。 多媒体中的课堂练习（依据时间而定）。 总结：各种化学元素组成各种化合物，这些化合物的含量和比例在活细胞中是不断改变又保持相对稳定的，这样生命活动才能正常进行。 学生结合所学学问进行分析，以加深对所学学问的理解和应用。 学生回顾本节课学问点。 巩固新学问。 使学生构建学问的整体框架。细胞中的无机物 第5节细胞中的无机物一、教学目标1.说出水在细胞中的存在形式和作用。2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。二、教学重点和难点1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用。2.教学难点（1）结合水的概念。（2）无机盐的作用。 三、课时支配1四、教学过程引入以“问题探讨”引入，生思索回答师提示。1.提示：水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，很多种物质溶解在水中，细胞内的很多化学反应也都须要有水的参加，多细胞生物体的绝大多数细胞必需浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流淌，可以把养分物质运输到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运输到排泄器官或者干脆排出体外。总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。2.提示：无机盐在细胞中的重要作用：细胞中很多有机物的重要组成成分，调整细胞的生命活动等。板书一、细胞中的水水生命之源存在形式含量功能结合水约4.5构成多种化合物自由水约95.51.良好溶剂2.参加多种化学反应3.运输养料和代谢废物 结合水自由水 二、细胞中的无机盐存在形式含量种类功能无机盐多离子少化合物11.5阳离子阴离子1.构成某些化合物2.维持生命活动3.调整内外的渗透压和酸碱平衡思索与探讨生思索回答师提示。1.提示：人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可导致贫血。而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血。缺铁性贫血是一种常见的贫血症。正常人体内含铁量约为35g，它是制造血红蛋白的主要原料之一。当铁缺乏时，血红蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血。2.提示：光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意义。缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。此外，镁还是很多酶的活化剂，镁还能促进脂肪的合成。因此，镁是重要的生命元素。旁栏思索题生思索回答师提示。2.提示：20世纪70年头以前，人们普遍认为缺碘只能引起甲状腺肿大，还没有相识到缺碘对儿童智力的影响。进入80年头以后，人们相识到缺碘对人类危害最大的不是甲状腺肿，而是造成不同程度的脑发育落后，只有补足了碘才能确保婴幼儿脑的正常发育。依据1994年的统计结果，中国缺碘地区的人口达7.27亿，约占全国人口总数的56%，轻度缺碘或碘养分不足已波及全部省、市。1995年的儿童碘养分调查结果表明：很多经济发达的大城市，儿童尿碘也在100g/L以下，甲状腺肿大率在5%以上。证明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前公认标准为：人群尿碘水平在100g/L以上，才能基本上消退碘缺乏危害。从这个全新的相识动身，我国几乎全部地区，包括以前认为的非病区，事实上都是缺碘地区，因此须要补碘的范围已扩大到全国（高碘地区除外）。3.提示：不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的，其种类有肯定差别。例如，淀粉只存在于植物细胞中，糖原只存在于动物细胞中。不同细胞中各种化合物的含量也有肯定差别。例如，肌细胞中含蛋白质较多，脂肪细胞中含脂肪较多。但是，各种细胞中的化合物组成及含量又有很多共性。例如，所含的有机物都是糖类、脂质、蛋白质和核酸，无机物中都有无机盐和水；各种化合物在不同细胞中的含量一般维持在肯定范围内。这体现了生命世界在物质组成上的统一性。小结略作业生思索回答师提示。练习基础题1.C。2.A。3.D。拓展题提示：质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。当人体须要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。 高一生物教案：细胞中的无机物教案一 高一生物教案：细胞中的无机物教案一 考点同步解读 在其次章中的前几节内容主要学习了细胞中的元素以及细胞中的蛋白质、核酸、糖类等有机物,虽然说生活的细胞都是有生命的,属于有机体,但是同样离不开水和无机盐等无机物质的参加,因此,通过这一节课的学习就能够让学生们更加完善的驾驭组成细胞的分子这一章的内容。同时,结合之前学习的细胞中的各种有机物的作用的理解,为学习细胞的结构和功能奠定基础。在细胞中的无机物这节课中,同学们还能更深刻的体会到水和无机盐存在的重要性,特殊是对细胞中的水这部分内容的学习,能够教会他们要珍惜水资源,树立酷爱环境和节水意识。 核心素养聚焦 对于水和无机盐在生物体内的存在形式,没有多少生活阅历可以借鉴,尤其是无机盐的各种生理作用是学生比较生疏的,因此通过一些生活现象让学生有所感受后再结合试验操作,这样接受起来就比较简单。在学习无机盐的作用时列举人们生活中的各种实例来加深相识,比如人体发生的一些与无机盐有关的疾病,通过对疾病的介绍和探讨学习无机盐在细胞和生物体中的构成以及调整渗透压和酸碱平衡等方面的功能。 近年早灾频繁,学生对其有深刻的体会,有利于学生学习水的生理作用,让他们养成节约用水、爱护水资源的意识。旧常生活中学生对缺少无机盐所引起的疾病都有肯定的新奇心。存在问题学生缺乏相应的物理化学学问对水的相识多半来自由水”,而对于“结合水”不太了解对极性分子的理解有肯定难度。 通过初中及本章其他小节的学习,学生对构成细胞的水和无机盐有了肯定的感性相识,知道这些无机物对生命活动的重要性,但是对水和无机盐在细胞中的存在形式及作用却不太清晰,再加之高一年级学生的与水有关的化学学问还没有接触,对理解“结合水”这一概念会有肯定困难中学一年级的学生在心理发展上呈现出思维活跃,肯动脑子,擅长怀疑,不满意现有结论,对一些问题能够提出自己的见解的特点。 教学过程 第一学时 教学活动 【导入】联系实际激发爱好 【资料分析】 资料一:水重要性的资料 资料二:有关人体所需无机盐的好玩广告 思索:以上资料说明什么问题 【讲授】问题引导 学问一、细胞中的水 细胞中水的含量 【问题思索】 水是细胞内含量最多的化合物,那水在细胞内的含量有区分吗 供应水分在生物内分布的资料,引导学生分析资料得出结论。 (二)水在细胞中的存在形式及功能 【设疑提问】 心脏和血液的含水量很接近,为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流淌的液态 指导学生自主阅读教材P35其次段,填写学案上水的存在形式及功能的比较表并同桌探讨。 学问点涉及:水的存在形式及功能作用 【刚好反馈】 突破结合水和自由水的区分的难点 【设疑提问】 1.自由水和结合水可以相互转化吗 2.自由水与结合水的相对含量与细胞的代谢有什么关系 老师引导学联系自由水和结合水的功能共同探讨归纳总结此学问点 【反馈练习】 刚刚收获的小麦种子经暴晒,失去了大量的水分,这些水属于( );再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热,试管上将出现小水珠,这些水属于( );再点燃种子,最终会得到一些灰白色的灰烬,这些灰烬是( )。 在练习反馈水学问点的基础上引出无机盐 学问二、细胞中的无机盐 【设疑提问】 幻灯片:出示运动员饮料中的化学成分表 1.表中哪些成分属于无机盐含量如何 2.无机盐以什么方式存在于细胞中 3.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐 4.无机盐在细胞的生活中起什么作用 【分析归纳】 出示四则资料,引导学生探讨,归纳总结出无机盐的功能 1.组成细胞中的某些化合物 2.维持细胞和生物体的生命活动 3.维持细胞的酸碱平衡 4.维持细胞的正常形态 【练习】课堂小结巩固提高 【总结巩固】 细胞中的无机物教案 细胞中的无机物教案 说明：本节课的教学目标是使学生相识和理解水和无机盐在人体内的存在形式和生理作用，其中水和无机盐的作用是本节课的教学重点。教学过程中始终注意创设情景，联系生活实际，提高学生的学习爱好，调动学生学习的主动性和主动性，使学生从感性相识的基础上理解和相识水和无机盐的存在形式和作用。 内容 多媒体流程 老师活动 学生活动 教学意图 细胞中的无机物 镜头一韩剧大长今第五集片断剪辑：韩尚宫与长今的一段对话。 长今：请问您是不是下腹难受呢？ 韩尚宫：不是。 长今：请问您今日大解过了吗？ 韩尚宫：大解过了。 长今：请问您喉咙不舒适吗？ 韩尚宫：我的喉咙常常会痛。 长今端水回来。 长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。 镜头二燥热的某一夏天中午，一群学生在操场上打篮球。 一学生打完后，将篮球衣搭在双杠上。一段时间，镜头拉向晾干球衣，发觉上面有一道一道白色印记。 问题（1）下腹难受喝什么水？ （2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？ （3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙难受呢？ （4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？是怎么出现的？ 引言：录像一中可爱的长今在给韩尚宫拿水时问了三个问题，不同的水有不同的作用，你知道吗？ （1）下腹难受喝什么水？ （2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？ （3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙难受呢？ （4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？怎么出现的？ 水进入生物体内会起什么作用？盐进入人体内，又随汗液排出，是否就只为了在体内周游一圈？那么他们的作用究竟是什么，这就是我们今日所要探讨的内容细胞中的无机物。 学生思索、探讨、争辩。 学生依据生活常识可能会想到： （1）喝开水会缓解下腹的难受； （2）喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃； （3）喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的难受； （4）燥热的夏天，学生做运动会大量出汗，舔一舔汗是咸的，推断白色印记是盐。 创设情景，激发学生的爱好，驾驭一些生活小常识，学会关切他人，视察生活。 引出悬念，明确探究的目标。 细胞中的水 表格一：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 化合物 质量分数% 水 占8590 无机盐 占11.5 蛋白质 占710 脂质 占12 糖类和核酸 占11.5 图片组1：老人与儿童、水母、一个人不同时期的含水量的图片 板书小结：（1）一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多；（2）生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别；（3）生物体在不同的生长发育期含水量也不同。 水是生命之源，我们探讨的第一个问题是细胞中的水，那么，生物体究竟须要多少水呢？ 请同学们阅读课本第一段其次段，了解水在细胞及生物体的含量，同时对图表中的数据进行分析、比较、归纳，找出一些规律性的东西，这就是对数据的解读。也是我们今后学习中常遇到的问题。 那么，我们如何发觉数据中蕴含的规律呢？可以通过比较的方法，找出两者的相同点，再找出不同点，然后进行归纳。 学生视察表格与图片，阅读课本第一段其次段了解水在细胞及生物体的含量，找寻规律性的学问。 学生归纳总结并回答。（略） 培育学生自主学习，发觉规律的实力。 传授学习方法即比较法，使同学们驾驭一门解题技巧。 水的存在形式 水的作用 镜头三：在冒汽的开水壶；湍流的小溪；银装素裹的冰天雪地 表格二：血液与心肌的比较 形态 含水量% 血液 液态 82 心肌 坚韧的固态 79 板书1.水的存在形式 结合水：一部分水与细胞内的其他物质结合，叫结合水； 自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，叫自由水。 2.水的作用： 结合水：细胞结构的重要组成成分； 自由水：（1）维持细胞的膨胀形态； （2）是细胞内的良好溶剂，很多物质溶解在水中（如葡萄糖）； （3）参加细胞内的很多生化反应（如光合作用、呼吸作用）； （4）多细胞生物体的绝大多数细胞必需浸在以水为基础的液体环境中； （5）运输养分物质或代谢废物（如血液）。 问题（1）比较血液和心肌谁的新陈代谢相对旺盛？ （2）血液和心肌中的水分别主要以什么形式存在？ （3）比较问题（1）和问题（2），推断自由水多还是结合水多新陈代谢旺盛？ （4）同体积的水和同体积的水制成的果冻放入冰箱中谁最先结冰？（学生在课外预先试验） （5）依据问题（4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热实力强？ （6）农夫晾晒种子与人们爱吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？ 图片组2节水标识及说明；节水环保漫画。 自然界中的水以三种形式存在。那们，在生物体内水是否还是以这三种形式存在呢？请同学们运用上述的比较法分析血液和心肌这组数据说明什么？ 在人体中某些器官组织的含水量相像，但形态却不相同，说明生物体内水的存在形式不同。请同学们阅读课本第三段了解水在细胞中的存在形式及作用。 从同学们的回答和所举的例子可知，同学们对于自由水的概念和作用已有很深的相识，那么结合水的作用是否等同于自由水呢？ 请同学回想一下在家里打鸡蛋的情形：簇新的鸡蛋清呈液态胶状，臭鸡蛋清相对更“稀”的液体，水状。为什么会这样呢？那是因为在簇新的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为结合水，只是细胞和生物体的组成成分；而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分结合水释放出来，转变为自由水。 由水的作用，可知与生物体的新陈代谢有亲密的关系的主要是自由水。因此，生物体内水的含量及水的存在形式的变更都影响着新陈代谢。请同学们思索下列一组问题。（见多媒体问题组2） 师生共同归纳：自由水/结合水的比值越高，新陈代新越旺盛，生长发育越快速，抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱；反之，自由水/结合水的比值越低，新陈代新越缓慢，生长发育越迟缓，抗旱、抗寒、抗热性能相对提高。小结：无论是地球的生命形式，还是生命的维持和成长，都离不开水。因此，水被誉为“生命之源”也正是因为如此，饮水问题成了历代科学家探讨的一个重要课题，“节水刻不待时”。 学生回答：液态、气态、固态。 学生思索、比较、分析后回答：血液和心肌的含水量相像，但形态却不相同，说明生物体内水的存在形式不同。 学生阅读课本，提炼相关概念，请同学们举例说明，并归纳水的作用。 学生回想：簇新的鸡蛋清和臭鸡蛋清的不同。 学生以小组探讨形式合作探究，归纳总结。 学生回答。 巩固应用比较法，进一步加深学生对该解题方法的敏捷应用。 熬炼学生的语言表达实力。 通过生活阅历中的感性相识进一步加强对抽象概念（结合水）的理解。 小组探讨培育学生合作意识， 通过渐次性提问，层层深化，引导学生探究问题的本质，加深学生的理解，从而学会分析、主动探究。 增加学生的环保意识和通过漫画寓教于乐，使学生驾驭一些节水的环保措施。 细胞中的无机盐无机盐的含量无机盐的存在形式无机盐作用 表格三：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量；运动员饮料中化学成分含量（课本34页，略） 问题（1）细胞中无机盐的含量是多少？（2）运动员饮料中那些成分是无机盐，多以什么形式存在？（3）无机盐进入人体内又有什么作用呢？镜头四：播放视频广告 广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：娃哈哈AD钙奶我爱喝！ 广告四：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 板书小结： 1无机盐的含量最少，仅占1%1.5% 2无机盐多以离子形式存在 3作用（1）有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。 （2）无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。 （3）生物体内的无机盐离子，必需保持肯定量，维持细胞的酸碱平衡。 细胞中的无机物除了水就是无机盐。请同学们分析表格，思索下列问题（见问题组3）。 同学们肯定很熟识这些广告，请问，上面的广告中提到了那些无机盐？ 请同学们视察课本35页蛋白质分子和叶绿素分子的局部结构示意图，思索和探讨：（1）缺铁为什么会导致贫血呢？（2）植物缺镁会影响光合作用吗？为什么？从上组问题我们可以知道，有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。 前面同学们说的钙的作用主要指的是沉积在骨骼中的钙，而一些钙是以离子形式存在血液中，假如血液中的钙离子含量过低，会出现抽搐等现象。这类无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。 另外，生物体内的无机盐离子，必需保持肯定量，维持细胞的酸碱平衡。请问运动员的饮料中为什么有多种无机盐？ 学生先分析表格，再阅读课本，验证自己的答案是否正确，答案略。关于无机盐的作用学生会有所怀疑。 学生可能会回答：缺铁会导致贫血；钙是组成骨骼的重要成分，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松；缺碘会导致粗颈项病（地方性甲状腺肿）等等。 学生思索、探讨后回答。 学生思索后回答：运动员运动时会大量流汗排出的无机盐，这时除补充水外还要补充无机盐，维持体内的水平衡和酸碱平衡。 熬炼学生自主学习自我检验的实力。 关于无机盐的作用较难理解，通过列举人体生活与健康中的各种实例来加深感性相识，加强对理论学问的理解。 课堂 巩固 展示课堂练习（依据时间练习）。 请学生思索并回答教材课后习题及旁兰思索题。 多媒体中的课堂练习（依据时间而定）。 总结：各种化学元素组成各种化合物，这些化合物的含量和比例在活细胞中是不断改变又保持相对稳定的，这样生命活动才能正常进行。 学生结合所学学问进行分析，以加深对所学学问的理解和应用。 学生回顾本节课学问点。 巩固新学问。 使学生构建学问的整体框架。第21页 共21页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页