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会考要求会考要求:1、实验原理、材料、方法、过程、实验原理、材料、方法、过程（理解）（理解）2、实验现象、结果的分析、实验现象、结果的分析（理解）（理解）本讲稿第一页，共二十八页实验一、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验一、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验二、用高倍镜观察叶绿体和细胞质流动实验二、用高倍镜观察叶绿体和细胞质流动实验三、观察植物细胞的有丝分裂实验三、观察植物细胞的有丝分裂实验四、比较过氧化氢酶和实验四、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率的催化效率实验五、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验五、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验六、叶绿体中色素的提取和分离实验六、叶绿体中色素的提取和分离实验七、观察细胞的质壁分离与复原实验七、观察细胞的质壁分离与复原实验八、植物向性运动的实验设计和观察实验八、植物向性运动的实验设计和观察实验九、实验九、DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定一、实验原理一、实验原理本讲稿第二页，共二十八页例例:质壁分离和复原不能证明（质壁分离和复原不能证明（）A、原生质层具有选择透过性、原生质层具有选择透过性B、细胞处于生活的或死亡的状态、细胞处于生活的或死亡的状态C、细胞液浓度与外界溶液浓度的大小、细胞液浓度与外界溶液浓度的大小D、溶质分子进出细胞的方式、溶质分子进出细胞的方式一、实验原理一、实验原理D本讲稿第三页，共二十八页二、实验材料二、实验材料本讲稿第四页，共二十八页1、在在生生物物组组织织中中可可溶溶性性还还原原糖糖，脂脂肪肪，蛋蛋白白质质的的鉴鉴定定实实验验中中，对实验材料的选择叙述中对实验材料的选择叙述中，错误的是错误的是()A、甘甘蔗蔗茎茎的的薄薄壁壁组组织织，甜甜菜菜的的块块根根等等，都都含含有有较较多多的的糖糖且且近近于白色于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定.B、花花生生种种子子含含脂脂肪肪多多且且子子叶叶肥肥厚厚，是是用用于于脂脂肪肪鉴鉴定定的的理理想想材材料料C、大大豆豆种种子子蛋蛋白白质质含含量量高高，是是进进行行蛋蛋白白质质鉴鉴定定的的理理想想植植物物组织材料组织材料 D、鸡蛋清含蛋白质多鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料是进行蛋白质鉴定的动物材料二、实验材料二、实验材料A本讲稿第五页，共二十八页2、下列哪种材料不能直接放在载玻片上观察叶绿体、下列哪种材料不能直接放在载玻片上观察叶绿体()A.藓类的叶片藓类的叶片 B.黄杨叶横切片黄杨叶横切片 C.菠菜叶下表皮或粘在下表皮上的少数叶肉细胞菠菜叶下表皮或粘在下表皮上的少数叶肉细胞 D.种子植物的叶片种子植物的叶片二、实验材料二、实验材料D本讲稿第六页，共二十八页二、实验材料二、实验材料3、在、在DNA粗提取与鉴定实验中，血细胞不能取之于（粗提取与鉴定实验中，血细胞不能取之于（）A、鹅血、鹅血 B、鸡血、鸡血 C、鸭血、鸭血 D、猪血、猪血D本讲稿第七页，共二十八页三、实验试剂三、实验试剂0.05g/ml的的CuSO4溶液，溶液，0.01g/ml的的CuSO4溶液，溶液，0.01g/ml的的NaOH溶液溶液，苏丹苏丹III（或（或IV）；15%的盐酸，的盐酸，0.01g/ml（或（或0.02g/ml）的龙胆紫溶液；丙）的龙胆紫溶液；丙酮，二氧化硅，碳酸钙酮，二氧化硅，碳酸钙，层析液；层析液；0.3g/ml的蔗糖溶液，清水；的蔗糖溶液，清水；蒸馏水，蒸馏水，0.1g/ml的柠檬酸钠溶液，的柠檬酸钠溶液，2mol/L和和0.015mol/L的氯的氯化钠溶液化钠溶液,体积分数为体积分数为95%的酒精溶液的酒精溶液，二苯胺试剂二苯胺试剂本讲稿第八页，共二十八页1、溶液浓度不同。斐林试剂中、溶液浓度不同。斐林试剂中CuSO4溶液的浓度为溶液的浓度为0.05g/ml，双缩脲试剂中的浓度为，双缩脲试剂中的浓度为0.01g/ml。2、使用原理不同。斐林试剂实质是新配制的、使用原理不同。斐林试剂实质是新配制的Cu（OH）2，双缩脲试剂实质是在碱性环境下的双缩脲试剂实质是在碱性环境下的Cu+。3、使用方法不同。斐林试剂使用时，先把、使用方法不同。斐林试剂使用时，先把NaOH溶液和溶液和CuSO4溶液混合，而后立即使用。双缩脲试剂使用时，先加入溶液混合，而后立即使用。双缩脲试剂使用时，先加入NaOH溶液，然后再加入溶液，然后再加入CuSO4溶液。溶液。三、实验试剂三、实验试剂本讲稿第九页，共二十八页颜色反应颜色反应苏丹苏丹IV+脂肪脂肪红色红色三、实验试剂三、实验试剂 颜色反应颜色反应苏丹苏丹III+脂肪脂肪 橘黄色橘黄色本讲稿第十页，共二十八页四、实验方法、步骤四、实验方法、步骤 实验一、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验一、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验二、用高倍镜观察叶绿体和细胞质流动实验二、用高倍镜观察叶绿体和细胞质流动实验三、观察植物细胞的有丝分裂实验三、观察植物细胞的有丝分裂实验四、比较过氧化氢酶和实验四、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率的催化效率实验五、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验五、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验六、叶绿体中色素的提取和分离实验六、叶绿体中色素的提取和分离实验七、观察细胞的质壁分离与复原实验七、观察细胞的质壁分离与复原实验八、植物向性运动的实验设计和观察实验八、植物向性运动的实验设计和观察实验九、实验九、DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定本讲稿第十一页，共二十八页观察植物细胞的有丝分裂观察植物细胞的有丝分裂本讲稿第十二页，共二十八页2、在在进进行行观观察察有有丝丝分分裂裂实实验验中中，甲甲戊戊五五位位同同学在剪取洋葱根尖后立即进行的操作步骤如下：学在剪取洋葱根尖后立即进行的操作步骤如下：学学生生操作步骤操作步骤解离解离漂洗漂洗染色染色制片制片观察观察甲甲+乙乙+丙丙+丁丁+戊戊+四、实验方法、步骤四、实验方法、步骤（1）甲观察到的实验结果是）甲观察到的实验结果是 ，乙观察到的实验结果是乙观察到的实验结果是 ，丙观察到的实验结果是丙观察到的实验结果是 。A、染色体未着上颜色，无法看清染色体未着上颜色，无法看清 B、细胞重叠，看不到染色体。细胞重叠，看不到染色体。C、染色体着上颜色，清晰可见。染色体着上颜色，清晰可见。D、染色体着色很浅、染色体着色很浅BDA本讲稿第十三页，共二十八页2、在在进进行行观观察察有有丝丝分分裂裂实实验验中中，甲甲戊戊五五位位同同学学在在剪取洋葱根尖后立即进行的操作步骤如下：剪取洋葱根尖后立即进行的操作步骤如下：学学生生操作步骤操作步骤解离解离漂洗漂洗染色染色制片制片观察观察甲甲+乙乙+丙丙+丁丁+戊戊+四、实验方法、步骤四、实验方法、步骤（3）戊戊同同学学观观察察到到了了许许多多呈呈长长方方形形的的细细胞胞，但但未未找找到到有有丝丝分分裂裂各各时时期期的的图像，可能的原因是图像，可能的原因是：在显微镜使用时先用低在显微镜使用时先用低倍镜倍镜,再使用高倍镜再使用高倍镜（2）丁同学在进行上述实验步骤后，）丁同学在进行上述实验步骤后，直接在高倍镜下观察，长时间未找直接在高倍镜下观察，长时间未找到有丝分裂的细胞，正确的操作步到有丝分裂的细胞，正确的操作步骤应是：骤应是：观察部位不正确观察部位不正确本讲稿第十四页，共二十八页2、在在进进行行观观察察有有丝丝分分裂裂实实验验中中，甲甲戊戊五五位位同同学学在在剪取洋葱根尖后立即进行的操作步骤如下：剪取洋葱根尖后立即进行的操作步骤如下：学学生生操作步骤操作步骤解离解离漂洗漂洗染色染色制片制片观察观察甲甲+乙乙+丙丙+丁丁+戊戊+四、实验方法、步骤四、实验方法、步骤（4）经教师纠正后，丁同学在视野中找到）经教师纠正后，丁同学在视野中找到了有关细胞有丝分裂图象，但丁同学所看到了有关细胞有丝分裂图象，但丁同学所看到的细胞图象位于视野的右上方，若要在视野的细胞图象位于视野的右上方，若要在视野中央观察此细胞，你认为他如何正确的移动中央观察此细胞，你认为他如何正确的移动装片？装片？将装片向右上方移动将装片向右上方移动本讲稿第十五页，共二十八页DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定本讲稿第十六页，共二十八页四、实验方法、步骤四、实验方法、步骤例例:下列操作中下列操作中,对对DNA的提取量影响较小的是的提取量影响较小的是()A、使鸡血细胞在蒸馏水中充分破裂，放出、使鸡血细胞在蒸馏水中充分破裂，放出 DNA等核物质等核物质B、搅拌时，要用玻璃棒沿一个方向轻缓搅动、搅拌时，要用玻璃棒沿一个方向轻缓搅动C、在析出、在析出DNA黏稠物时，要缓缓加蒸馏水，直至溶液中黏稠物时，要缓缓加蒸馏水，直至溶液中黏稠物不再增多。黏稠物不再增多。D、在用酒精沉淀、在用酒精沉淀DNA时，要用冷酒精，甚至再将混液放时，要用冷酒精，甚至再将混液放入冰箱中冷却入冰箱中冷却A本讲稿第十七页，共二十八页实验设计原则之一：对照原则实验设计原则之一：对照原则对照实验的关键上根据实验要求决定可变因素和对照实验的关键上根据实验要求决定可变因素和控制因素，如要研究某种因素与实验结果的关系，控制因素，如要研究某种因素与实验结果的关系，这种因素就是可变因素，实验设计时，只允许有这种因素就是可变因素，实验设计时，只允许有1个，其余因素在各组中必须保持恒定，这些因个，其余因素在各组中必须保持恒定，这些因素就是控制因素。这样才能确定可变因素与实验素就是控制因素。这样才能确定可变因素与实验结果的因果关系，揭示可变因素的作用。结果的因果关系，揭示可变因素的作用。本讲稿第十八页，共二十八页例例:已知有两瓶无标签的质量分数分别为已知有两瓶无标签的质量分数分别为 5 和和 30的的DNA溶液。请溶液。请根据以下实验原理和材料用具，完成实验步骤，写出实验现象和结论。根据以下实验原理和材料用具，完成实验步骤，写出实验现象和结论。实验原理：实验原理：DNA遇二苯胺（沸水浴）会染成蓝色，且溶液中遇二苯胺（沸水浴）会染成蓝色，且溶液中DNA含量越含量越高，蓝色越深。材料用具：试管（高，蓝色越深。材料用具：试管（2个），量筒（个），量筒（2个），试管夹（个），试管夹（2个），个），500mL的烧杯（的烧杯（1个），酒精灯。个），酒精灯。两瓶无标签的两瓶无标签的DNA溶液，标签，二苯胺试剂。溶液，标签，二苯胺试剂。实验步骤：（实验步骤：（l）将两瓶）将两瓶DNA溶液分别标上溶液分别标上A、B标签；另取两个试管，也标上标签；另取两个试管，也标上A、B标签；在标签；在A试管中加入试管中加入5mLA瓶中的瓶中的DNA溶液，溶液，B试管中加入试管中加入 B瓶瓶中的中的DNA溶液。溶液。（2）分别向）分别向A、B试管内加入试管内加入 。（。（3）将）将A、B试管放入试管放入 。实验现象：实验现象：A、B试管内试管内 不同。不同。实验结论：现象为实验结论：现象为 的试管内是质量分数为的试管内是质量分数为 30 的的 DNA溶液。溶液。浙江省浙江省2003年高中生物证书会考年高中生物证书会考(第第56题题)本讲稿第十九页，共二十八页浙江省浙江省2004年高中生物证书会考年高中生物证书会考(第第55题题)某中学生物兴趣小组在进行番茄无土栽培的实验过程中，发现番茄动株出某中学生物兴趣小组在进行番茄无土栽培的实验过程中，发现番茄动株出现了烂根现象。现了烂根现象。（1）经分析讨论，他们认为幼株烂根是由于根部缺氧，进行）经分析讨论，他们认为幼株烂根是由于根部缺氧，进行 产生产生的酒精对根具有毒害作用造成的，写出相应的化学反应式：的酒精对根具有毒害作用造成的，写出相应的化学反应式：（2）若要验证）若要验证“幼株烂根是由于根部缺氧造成的幼株烂根是由于根部缺氧造成的”，请回答实验设，请回答实验设计中的有关问题：计中的有关问题：取两只培养缸编上号，分别加入等量的完全培养液，放人数量相等且取两只培养缸编上号，分别加入等量的完全培养液，放人数量相等且 的番茄的番茄 幼株。幼株。实验组内实验组内 ，对照组内，对照组内 。为补充失去的水分，应适时向两缸内加人等量的为补充失去的水分，应适时向两缸内加人等量的 （选填下（选填下列编号）。列编号）。（A）自来水）自来水 （B）河水）河水 （C）蒸馏水）蒸馏水 （D）雨水）雨水本讲稿第二十页，共二十八页五五、实验结果实验结果本讲稿第二十一页，共二十八页五、实验结果五、实验结果本讲稿第二十二页，共二十八页拓展：对圆形滤纸中央点上的叶绿体色素滤液拓展：对圆形滤纸中央点上的叶绿体色素滤液进行色素分离，会得到近似同心的四圈色素进行色素分离，会得到近似同心的四圈色素环，排在最外圈的色素是（）环，排在最外圈的色素是（）A、橙黄色的胡萝卜素、橙黄色的胡萝卜素B、黄色的叶黄素、黄色的叶黄素C、蓝绿色的叶绿素、蓝绿色的叶绿素aD、黄绿色的叶绿素、黄绿色的叶绿素b五五、实验结果实验结果A本讲稿第二十三页，共二十八页五、实验结果五、实验结果本讲稿第二十四页，共二十八页五、实验结果五、实验结果例：在观察细胞质流动实验中，观察者在显微镜下观察到的图像，例：在观察细胞质流动实验中，观察者在显微镜下观察到的图像，视野中叶绿体位于液泡的右侧，细胞质沿逆时针方向流动，则视野中叶绿体位于液泡的右侧，细胞质沿逆时针方向流动，则实验中黑藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流方向分别是（实验中黑藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流方向分别是（）A、叶绿体位于液泡的右方，细胞质沿顺时针方向流动、叶绿体位于液泡的右方，细胞质沿顺时针方向流动B、叶绿体位于液泡的左方，细胞质沿逆时针方向流动、叶绿体位于液泡的左方，细胞质沿逆时针方向流动C、叶绿体位于液泡的右方，细胞质沿逆时针方向流动、叶绿体位于液泡的右方，细胞质沿逆时针方向流动D、叶绿体位于液泡的左方，、叶绿体位于液泡的左方，细胞质沿顺时针方向流动细胞质沿顺时针方向流动B本讲稿第二十五页，共二十八页1、请思考我们可以利用哪些实验来鉴定某、请思考我们可以利用哪些实验来鉴定某一细胞是否为活细胞？一细胞是否为活细胞？2、哪些实验中用到酒精溶液？、哪些实验中用到酒精溶液？六、练习六、练习本讲稿第二十六页，共二十八页3 3、是使用操作显微镜的几个步骤。下图为显微镜是使用操作显微镜的几个步骤。下图为显微镜观察中的视野，其中细胞甲为主要观察对象，为了观察得更清楚，正确观察中的视野，其中细胞甲为主要观察对象，为了观察得更清楚，正确的操作顺序是的操作顺序是转动粗准焦螺旋转动粗准焦螺旋转动细准焦螺旋转动细准焦螺旋调节光圈调节光圈转动转换器转动转换器 移动装片（移动装片（）A、B、C、D、甲六、练习六、练习C本讲稿第二十七页，共二十八页谢谢谢谢!本讲稿第二十八页，共二十八页