福建省南安市石井镇厚德中学八年级生物上册 18.2 微生物与人类的关系导学案（无答案）（新版）北师大版.doc

18.2 微生物与人类的关系【学情分析】：学生对有关微生物的知识了解较少。【学习内容分析】： 微生物与人类的关系非常密切，尽管有些微生物会使人患病，但大多数微生物有益于人类。【学习目标】：1、举例说明微生物与人类生活与健康的关系。2、通过“自制泡菜”的活动，体验微生物与人类生活的密切关系。【重难点预测】：1、 重点：微生物与食品；微生物与疾病。2、 难点：微生物与疾病；微生物与医药。【知识链接】： 微生物在生物圈中的作用。【学习过程】： 一、课前展示： 微生物在生物圈中有哪些作用？ 二、教师明确目标、自学指导 三、学生自学、尝试练习 学生阅读教材P60-63，思考以下问题：1、微生物与人类的关系如何？2、在食品生产中酵母菌、乳酸菌、醋酸菌分别有哪些应用？举例说出哪些微生物可直接食用或药用。3、长期贮存的食物有哪些方法可预防食物腐败变质？4、举例说明微生物在医药工业中的应用。5、举例说明微生物在其它方面的应用。 四、组内交流讨论 五、组间展示、点评，达成共识 六、当堂检测，及时反馈： 优化设计P26-28 2