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采购成本的分析与控制本讲稿第一页，共二十八页 项目目标项目目标（1）熟悉熟悉影响采影响采购价格的主要因素购价格的主要因素，掌握掌握供应商定价的考虑因素供应商定价的考虑因素和和定价方法定价方法，能进行成本分析。能进行成本分析。（2 2）掌握掌握采购成本控制采购成本控制的几种方法。的几种方法。本讲稿第二页，共二十八页一、采购物品的价格分析一、采购物品的价格分析 采购价格采购价格的高低直接关系到企业最终的高低直接关系到企业最终产品或服务价格的高低。产品或服务价格的高低。（一）供应价格影响因素（一）供应价格影响因素（二）供应商的定价方法（二）供应商的定价方法（三）价格折扣（三）价格折扣本讲稿第三页，共二十八页（一）供应价格影响因素（一）供应价格影响因素供应价格供应价格：是指供应商对自己的产品提出的：是指供应商对自己的产品提出的销售价格。销售价格。影响供应价格的因素影响供应价格的因素：成本结构成本结构 影响供应价格的内在因素影响供应价格的内在因素市场结构市场结构 影响供应价格的外在因素影响供应价格的外在因素 市场结构对供应价格的影市场结构对供应价格的影 响直接表现为供求关系。响直接表现为供求关系。影响影响表现表现本讲稿第四页，共二十八页 市场结构同时又强烈影响成本结构；反过市场结构同时又强烈影响成本结构；反过来，供应商自己的成本结构往往不会对市场结来，供应商自己的成本结构往往不会对市场结构产生影响。构产生影响。供应价格的影响因素供应价格的影响因素1 1、供应商成本的高低。、供应商成本的高低。这是影响采购这是影响采购价格的最根本、最直接的因素。价格的最根本、最直接的因素。2 2、规格与品质。、规格与品质。采购方对采购品的规采购方对采购品的规格要求越复杂，采购价格就越高。格要求越复杂，采购价格就越高。3 3、采购数量多少。、采购数量多少。采购数量大，采购采购数量大，采购价格低。价格低。本讲稿第五页，共二十八页（4 4）交货条件。）交货条件。主要包括运输方式、交货期的缓急主要包括运输方式、交货期的缓急等。等。（5 5）付款条件。）付款条件。以现金折扣、期限折扣，刺激采以现金折扣、期限折扣，刺激采购方能提前用现金付款。购方能提前用现金付款。（6 6）采购物品的供需关系。）采购物品的供需关系。物品紧物品紧 俏时，供应商为主动地位；商品供俏时，供应商为主动地位；商品供 过于求时，采购方为主动地位。过于求时，采购方为主动地位。（7 7）生产季节与采购时机。）生产季节与采购时机。生产旺生产旺 季价格升高，生产淡季价格降低。季价格升高，生产淡季价格降低。提前做好生产计划，在旺季前做好准备。提前做好生产计划，在旺季前做好准备。本讲稿第六页，共二十八页（8 8）供应市场中竞争对手的数量。）供应市场中竞争对手的数量。参考竞争对手参考竞争对手的价位确定自己的供应价格。的价位确定自己的供应价格。（9 9）客户与供应商的关系。）客户与供应商的关系。关系好，拿到好的价关系好，拿到好的价格。格。（二）供应商的定价方法（二）供应商的定价方法成本导向定价法：成本导向定价法：以产品成本（包以产品成本（包 括销售成本）为基础确定供应价格；括销售成本）为基础确定供应价格；需求导向定价法（又称市场导向定需求导向定价法（又称市场导向定 价法）：价法）：以购买方对价格的承受能以购买方对价格的承受能 力和购买欲望为基础定价。力和购买欲望为基础定价。本讲稿第七页，共二十八页竞争导向定价法：竞争导向定价法：以竞争对手的价格为定价基础，以竞争对手的价格为定价基础，即以市场价格作为自己的产品价格，有时采用随行即以市场价格作为自己的产品价格，有时采用随行就市的方法。就市的方法。供应商的定价方法细分为：供应商的定价方法细分为：成本加成定价法成本加成定价法 目标利润定价法目标利润定价法 采购商理解价值定价法采购商理解价值定价法 竞争定价法竞争定价法 投标定价法。投标定价法。本讲稿第八页，共二十八页（1 1）成本加成定价法：）成本加成定价法：以成本为依据，在产品单位以成本为依据，在产品单位成本的基础上加上一定比例的利润。成本的基础上加上一定比例的利润。特点：特点：成本与价格直接挂钩，但忽视市场竞争影响，成本与价格直接挂钩，但忽视市场竞争影响，没考虑采购商及客户的需求没考虑采购商及客户的需求。（只适用于卖方市场。（只适用于卖方市场或供不应求的情况。）或供不应求的情况。）（2 2）目标利润定价法：）目标利润定价法：以利润为依据制定卖价。以利润为依据制定卖价。依据固定成本、可变成本及预计的依据固定成本、可变成本及预计的 卖价，通过盈亏平衡分析计算出保卖价，通过盈亏平衡分析计算出保 本产量或销售量，根据目标利润算本产量或销售量，根据目标利润算 出保本销售量以外的销售量。出保本销售量以外的销售量。本讲稿第九页，共二十八页（3 3）采购商理解价值定价法：）采购商理解价值定价法：一市场的承受力及一市场的承受力及采购商对产品价值的理解程度作为定价的基本依采购商对产品价值的理解程度作为定价的基本依据。据。（4 4）竞争定价法：）竞争定价法：用于寡头垄断市场，具有明显用于寡头垄断市场，具有明显规模经济性的行业。规模经济性的行业。（5 5）投标定价法：）投标定价法：采购商公开招标，通常中标者采购商公开招标，通常中标者的是报价最低的供应商。的是报价最低的供应商。（三）价格折扣（三）价格折扣 折扣折扣是企业产品销售中常用的一种是企业产品销售中常用的一种 促销方式。促销方式。本讲稿第十页，共二十八页价价格格折折扣扣类类别别（1 1）付款折扣）付款折扣（2 2）数量折扣）数量折扣（3 3）地理折扣）地理折扣（4 4）季节折扣）季节折扣（5 5）推广折扣）推广折扣本讲稿第十一页，共二十八页一、采购价格的调查一、采购价格的调查采采购购价格价格（重要因素）（重要因素）其他采购因素其他采购因素（适当的质量、优质的服务等）（适当的质量、优质的服务等）决定适当采购价格的目标：决定适当采购价格的目标：确保所购物资的确保所购物资的成本，以期树立有利的竞争地位，并在维持成本，以期树立有利的竞争地位，并在维持买卖双方利益的良好关系下，使原料供应继买卖双方利益的良好关系下，使原料供应继续不断。续不断。本讲稿第十二页，共二十八页（一）调查的主要范围（一）调查的主要范围（1 1）主要原材料，其价值占全部原材料总值的）主要原材料，其价值占全部原材料总值的 70%70%到到80%80%以上；以上；（2 2）常用材料、器材属于大量采购项目的；）常用材料、器材属于大量采购项目的；（3 3）性能比较特殊的材料、器材（包括主要零）性能比较特殊的材料、器材（包括主要零 配件），一旦供应脱节，可能导致生产中配件），一旦供应脱节，可能导致生产中 断的；断的；（4 4）突发时间紧急采购；）突发时间紧急采购；（5 5）波动性物资、器材采购；）波动性物资、器材采购；（6 6）计划外资本支出、设备器材的采）计划外资本支出、设备器材的采 购，数量巨大，影响经济效益深购，数量巨大，影响经济效益深 渊的。渊的。本讲稿第十三页，共二十八页（二）采购成本信息搜集方式（二）采购成本信息搜集方式（1 1）上游法。）上游法。查询制造成本及产量资料。查询制造成本及产量资料。（2 2）下游法。）下游法。查询需求量及售价资料。查询需求量及售价资料。（3 3）水平法。）水平法。查询代替品或新供货商的资料。查询代替品或新供货商的资料。（三）采购价格信息的搜集渠道（三）采购价格信息的搜集渠道 （1 1）杂志、报纸等媒体；）杂志、报纸等媒体；（2 2）信息网络或产业调查服务；）信息网络或产业调查服务；（3 3）供货商、顾客及同业；）供货商、顾客及同业；（4 4）参观展览会或参加研讨会；）参观展览会或参加研讨会；（5 5）加入协会。）加入协会。本讲稿第十四页，共二十八页二、采购成本分析二、采购成本分析（一）成本结构分析（一）成本结构分析反应企业成本结构的最直接工具是财务损益表。反应企业成本结构的最直接工具是财务损益表。（产（产品销售收入、产品销售成本、产品销售毛利、销售费用、品销售收入、产品销售成本、产品销售毛利、销售费用、管理费用、财务费用、产品销售利润、所得税、净利润管理费用、财务费用、产品销售利润、所得税、净利润等主要项目。）等主要项目。）产品销售毛利产品销售毛利=产品销售收入产品销售收入-产品销售成本产品销售成本 毛利毛利=收入收入-成本成本或或 毛利毛利=售价售价-成本成本本讲稿第十五页，共二十八页产品销售利润产品销售利润=产品销售毛利产品销售毛利-（销售费用（销售费用+管理费用管理费用+财务费用）财务费用）净利润净利润=产品销售利润产品销售利润-所得税所得税产品销售毛利产品销售毛利与与产品销售收入产品销售收入之比之比是是反映企业盈利能力的一项重要指标，反映企业盈利能力的一项重要指标，称为称为毛利率。毛利率。本讲稿第十六页，共二十八页盈亏平衡分析：盈亏平衡分析：又称又称量本利分析量本利分析或或保本分析，保本分析，它通过分析生产成本、销售利润和生产量之间的关系它通过分析生产成本、销售利润和生产量之间的关系来了解盈亏变化，并据此确定产品的开发及生产经营来了解盈亏变化，并据此确定产品的开发及生产经营方案。方案。生产成本生产成本（包括工厂成本和销售费用）可分（包括工厂成本和销售费用）可分为为固定成本固定成本和和可变成本可变成本。固定成本固定成本：在一定时期内保持稳定，：在一定时期内保持稳定，不随产品不随产品产量的增减而变化产量的增减而变化，包括管理费用、设备折旧，包括管理费用、设备折旧等。等。可变成本可变成本：随着产品的产量增减而相应提高随着产品的产量增减而相应提高或降低或降低的费用，包括原材料、能耗等。的费用，包括原材料、能耗等。本讲稿第十七页，共二十八页S=Q P S=Q P S S 销售收入；销售收入；Q Q 产品的产量；产品的产量；P P 产品的单价。产品的单价。C=F+Q CvC=F+Q CvC C 总成本；总成本；F F 固定成本；固定成本；CvCv 单位产品可变成本。单位产品可变成本。盈亏平衡分析盈亏平衡分析本讲稿第十八页，共二十八页当当盈亏达到平衡，盈亏达到平衡，即销售收入等于生产即销售收入等于生产总成本或单价等于单位产品成本时，有以总成本或单价等于单位产品成本时，有以下关系。下关系。S=Q P=F+Q CvS=Q P=F+Q Cv因而保本产量因而保本产量 Q Q 和保本收入和保本收入 S S 的表的表达式为达式为Q=F/(P Cv)Q=F/(P Cv)S=F/(1 Cv/P)S=F/(1 Cv/P)PCvPCv 是指边际贡献或毛利；是指边际贡献或毛利；1Cv/P 1Cv/P 表示边际贡献率或毛利率。表示边际贡献率或毛利率。本讲稿第十九页，共二十八页（二）学习曲线（二）学习曲线含义：含义：是分析采购成本、事实采购降价的一个重是分析采购成本、事实采购降价的一个重要工具和手段。要工具和手段。基本概念：基本概念：随着产品的累计产量增加，单位产品的随着产品的累计产量增加，单位产品的成本会以一定的比例下降。成本会以一定的比例下降。学习曲线学习曲线反映累计产量的变化对单位成本的影响。反映累计产量的变化对单位成本的影响。单位平均成本与累计产量学习曲线的单位平均成本与累计产量学习曲线的基本原理基本原理：每当一个特定产品的累计产量翻倍时，每当一个特定产品的累计产量翻倍时，生产该产品所需要的平均时间大约为生产该产品所需要的平均时间大约为开始所需要时间的开始所需要时间的 x%x%。本讲稿第二十页，共二十八页累计产量累计产量单件产品所要求的时间单件产品所要求的时间1000100020202000200016164000400012.812.88000800010.2410.2416000160008.28.2某产品学习曲线效益（某产品学习曲线效益（80%80%学习曲线）学习曲线）本讲稿第二十一页，共二十八页20*80%=1620*80%=1616*80%=12.816*80%=12.812.8*80%=10.2412.8*80%=10.2410.24*80%=8.210.24*80%=8.2本讲稿第二十二页，共二十八页(三三)整体采购成本整体采购成本含义含义:又称又称战略采购成本战略采购成本,是除采购成本之外考虑到是除采购成本之外考虑到原材料或零部件在本企业产品的全部寿命周期过原材料或零部件在本企业产品的全部寿命周期过程中所发生的成本。程中所发生的成本。作为采购人员，作为采购人员，其最终目的不仅是要以最低的其最终目的不仅是要以最低的成本及时采购到质量最好的原材料或零部件，成本及时采购到质量最好的原材料或零部件，而且要在本公司产品的全部寿命周期过程中，而且要在本公司产品的全部寿命周期过程中，即产品的市场研究、开发、生产与售后服务即产品的市场研究、开发、生产与售后服务的各环节，都要将的各环节，都要将 最好成绩的供应商最有效地利用最好成绩的供应商最有效地利用 起来，以降低整体采购成本。起来，以降低整体采购成本。本讲稿第二十三页，共二十八页 按功能划分，整体采购成本发生在以下的过程按功能划分，整体采购成本发生在以下的过程中：中：开发过程开发过程，因供应商介入或选择可能的成本；，因供应商介入或选择可能的成本；采购过程采购过程中可能发生的成本；中可能发生的成本；企划过程企划过程（包（包括生产）中可能因采购而发生的成本；括生产）中可能因采购而发生的成本；质量质量过程过程中可能发生的采购成本；中可能发生的采购成本；服务过程服务过程（包（包括售后服务）中因原材料或零部件而发生括售后服务）中因原材料或零部件而发生的成本。的成本。本讲稿第二十四页，共二十八页三、降低采购成本的方法三、降低采购成本的方法降低采购成本降低采购成本是采购部门的一项基本职责。是采购部门的一项基本职责。主要着眼于主要着眼于供应商和供应市场，而不是依靠压缩采购供应商和供应市场，而不是依靠压缩采购人员的待遇。人员的待遇。降低采购成本的方法：降低采购成本的方法：（一）优化整体供应商结构及供应配套体系（一）优化整体供应商结构及供应配套体系 （二）通过对现有供应商的改进提（二）通过对现有供应商的改进提 高来降低采购成本高来降低采购成本 （三）目标成本法（三）目标成本法 （四）谈判法（四）谈判法 本讲稿第二十五页，共二十八页目标成本法目标成本法 是指企业在新产品开发设计过程中，为了实是指企业在新产品开发设计过程中，为了实现目标利润而必须达到的成本目标值，即产品生现目标利润而必须达到的成本目标值，即产品生命周期成本下的最大成本允许值。命周期成本下的最大成本允许值。核心工作：核心工作：制定目标成本，并且通过各种方法不制定目标成本，并且通过各种方法不断改进产品与工程设计，以最终使得产品的设断改进产品与工程设计，以最终使得产品的设计成本小于或等于其目标成本。计成本小于或等于其目标成本。制定目标成本制定目标成本 改进设计以达到目标成本改进设计以达到目标成本本讲稿第二十六页，共二十八页谈判法谈判法通过运用采购技巧和战术来降低采购成本。通过运用采购技巧和战术来降低采购成本。成本结构分析成本结构分析基本工具基本工具了解供应商的了解供应商的“学习曲线学习曲线”利用折扣优势利用折扣优势本讲稿第二十七页，共二十八页结束！结束！本讲稿第二十八页，共二十八页